Năng suất tốt, khả năng miễn dịch mạnh mẽ, tuổi thọ cao, không phô trương trong các điều kiện bảo dưỡng và chăm sóc là những đặc điểm chính của bò Scotland vùng cao. Nhờ thịt và các sản phẩm từ sữa bổ dưỡng, có hương vị như trò chơi, nó được biết đến vượt xa Châu Âu. Và ở một số quốc gia, những động vật có lông dài với bề ngoài cụ thể này được định vị cùng với các đại diện động vật kỳ lạ khác trong vườn thú. Điều gì đặc biệt ở bò Tây Nguyên, nơi chúng chiếm giữ trong chăn nuôi gia súc thế giới, trong điều kiện nào chúng sẽ thoải mái và liệu có cách nào để tăng hiệu quả chăn nuôi của chúng hay không - bạn sẽ tìm hiểu về tất cả những điều này sau trong bài viết.
Mô tả giống
Tây Nguyên là một trong những con bò già nhất của Scotland. Các nhà lai tạo gia súc địa phương đã đưa giống chó này ra khỏi gia súc bản địa Celtic, được phân biệt bởi kích thước lớn, không phô trương và mức độ thích nghi cao với khí hậu khắc nghiệt. Trong quá trình chăn nuôi, chỉ có các đặc điểm tốt nhất của vật nuôi mẹ được tính đến.Kết quả là, sự tăng trưởng trẻ được phân biệt bởi mái tóc xoăn dài, cặp sừng lớn và rìa rất dài. Bề ngoài không chuẩn này được bảo tồn ngay cả sau nhiều năm cải tiến giống. Chỉ có kích thước của những con bò bị mất. Ngày nay chúng là mô hình thu nhỏ của gia súc, nhưng, mặc dù vậy, chúng được đặc trưng bởi năng suất thỏa đáng.
Không khó để nhận ra vùng cao giữa hàng ngàn người thân. Theo tiêu chuẩn giống, chúng được đặc trưng bởi:Bạn có biết Nữ hoàng Elizabeth II của Vương quốc Anh cũng là một fan hâm mộ của Tây Nguyên. Một đàn gồm hàng trăm con bò này sống trong khu cư trú mùa hè Balmoral của cô, nằm ở Scotland bên bờ sông Dee.
Dấu hiệu bên ngoài của giống bò cao nguyên Scotland | |
Sừng | Dài, nhọn, cong |
Trưởng ban | Tỷ lệ thuận với kích thước cơ thể, với mõm ngắn và hàm khỏe |
Mắt | Lớn, rộng |
Cổ | Thẳng dài với một mào rõ rệt ở nam giới |
Ngực | Sâu, rộng vừa phải |
Vú | Mất tích |
Nhà ở | Nó được đặc trưng bởi xương sườn cong và lưng hình bầu dục. |
Cơ bắp | Phát triển tốt |
Bộ xương | Mạnh mẽ |
Tay chân | Mạnh mẽ, ngắn ngủi nhưng vững vàng |
Len | Bên ngoài, dài (lên đến 30 cm), lượn sóng hoặc thẳng |
Undercoat | Tươi tốt |
Bộ đồ | Thỉnh thoảng tìm thấy exotics vàng, Bulan, đỏ, đen, đốm |
Chiều cao héo ở người lớn | 110-130 cm |
Trọng lượng trung bình | 450 ֫ Kiếm670 kg |
Nhờ những đặc điểm này, những con bò nhỏ Scotland có thể chịu được các điều kiện của khí hậu lạnh và vượt qua khoảng cách xa trên núi. Những con bò núi cao này cũng có thể chịu được động vật ăn thịt. Nhưng các trang trại gia súc rất được quan tâm không phải vì đặc điểm trang trí của động vật, mà vì năng suất của chúng.Các chuyên gia gán loại giống này cho loại thịt, vì sản lượng sữa tối đa hàng ngày từ vùng cao không vượt quá 5 lít. Do đó, việc nhân giống của họ để có được các sản phẩm sữa dựa trên nền tảng của các loài có năng suất cao hơn sẽ mất đi sự liên quan. Để biết thêm thông tin về năng suất giống, xem bảng dưới đây:
Bạn có biết Thịt bò đắt nhất thế giới là một sản phẩm bằng đá cẩm thạch thu được từ giống wagu Nhật Bản. Những động vật độc đáo này sống gần thị trấn Kobe và có chế độ ăn uống rất chọn lọc. Chủ sở hữu cho phường có sừng của họ chọn thức ăn tốt nhất, theo dõi cẩn thận chất lượng của họ và định kỳ xử lý bia có sừng bằng bia và lau da của họ vì lợi ích.
Ưu và nhược điểm của chăn nuôi
Ngày nay, bò Scotland rất phổ biến ở Bắc Mỹ, các nước châu Âu và châu Á. Nông dân đánh giá cao sự khiêm tốn của những con bò xù xì, nhưng cũng lưu ý những thiếu sót trong nội dung của chúng.
- Ưu
- động vật dễ dàng thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt;
- không tuân theo chế độ ăn uống dinh dưỡng;
- khỏe mạnh;
- sở hữu khả năng miễn dịch mạnh mẽ, được đặt ở cấp độ di truyền (bò có khả năng chống lại bệnh truyền nhiễm và cảm lạnh thông thường);
- để bảo trì nó là đủ để có được một corral và tán;
- cuộc sống lâu dài và bảo tồn tuyệt vời các phẩm chất sản xuất (lên đến 20 tuổi);
- sống sót tốt của thế hệ trẻ với sự tham gia tối thiểu của con người;
- thân thiện và hòa bình (ngoại trừ con cái bảo vệ con cái của họ);
- tham gia vào một cuộc tìm kiếm độc lập cho thức ăn, động vật góp phần phục hồi đồng cỏ;
- bản năng làm mẹ phát triển tốt ở con cái;
- chất lượng thịt bò đạt yêu cầu.
- Nhược điểm
- năng suất sữa thấp;
- tăng cân thấp, ngăn ngừa các phương pháp chăn nuôi thâm canh;
- chăn thả gia súc rộng rãi là cần thiết;
- không có khả năng duy trì ở các vùng khí hậu phía nam và liên lục địa;
- chín muộn.
Quan trọng! Để tăng năng suất của Cao nguyên Scotland nên giữ bầy đàn ở ngoài trời.
Tính năng nội dung
Chính sự không khoa trương của giống chó có năng suất cao này đã đóng một vai trò quan trọng đối với nhiều nông dân trong việc lựa chọn bò cho trang trại của họ. Thật vậy, trên thực tế, với sự tham gia tối thiểu của nguồn nhân lực, người ta có thể có được các chỉ số năng suất đàn cao. Nhiệm vụ chính của nhà tạo giống là gì, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn.
Khu đi bộ mùa hè
"Scotch" là những động vật tự túc có thể tự cung cấp đồng cỏ, cũng như sưởi ấm bản thân trong thời tiết khắc nghiệt. Họ không cần dây xích và cảm thấy thoải mái với việc chăn thả quanh năm. Tuy nhiên, chủ sở hữu phải lưu ý rằng phường của mình có cơ hội trốn tránh mưa, ẩm ướt và ánh nắng mặt trời. Đối với những mục đích này, nên xây dựng những nơi trú ẩn nhỏ, không cách nhiệt trên đồng cỏ.
Sắp xếp chuồng trại
Bất chấp sự ổn định của những con chó săn tartan trước khi lạnh và băng giá, chúng vẫn sẽ thoải mái hơn khi qua đêm trong một chuồng ấm cúng. Do đó, người nông dân nên chăm sóc sự khô ráo và sạch sẽ của căn phòng. Đó là mong muốn để đặt nó trên một ngọn đồi cách xa nơi ở của con người, cũng như từ các vùng nước, bao gồm giếng và lỗ khoan. Một nơi được bảo vệ khỏi gió bắc là lý tưởng.
Vật liệu xây dựng cho chuồng được chọn dựa trên đặc điểm khí hậu của một khu vực cụ thể. Các biến thể thân thiện với môi trường với khả năng chống mài mòn tốt và tản nhiệt được ưa thích.
Quan trọng! Diện tích chuồng phải tương ứng với kích thước của động vật. Nó được tính toán có tính đến không gian cho ăn, nghỉ ngơi và di chuyển không bị cản trở của các phường. 6 mét vuông là đủ cho một con bò nhỏ trưởng thành. m
Trong nhà, bạn chắc chắn nên cung cấp thức ăn và bát uống, cũng như vườn ươm cỏ khô. Xin lưu ý rằng các thùng chứa thức ăn khô và ướt phải khác nhau. Thông thường, đây là những bình nhựa có bản lề dài tới 120 cm, rộng tới 40 cm và cao 75 cm. Khi chọn chúng, điều quan trọng là không chỉ chú ý đến độ bền của vật liệu mà còn dễ lắp đặt. Rốt cuộc, mỗi ngày bạn sẽ cần phải làm sạch bộ nạp từ bên dưới dư lượng thức ăn. Nó là tốt hơn để làm cho một sennik bản lề từ các chi tiết mạng, nhưng có tính đến việc con bò có thể dính đầu giữa chúng.Ngoài ra, nhiều chủ sở hữu trong quá trình xây dựng chuồng trang bị máng xối đặc biệt cho dòng chảy phân chuồng. Tuy nhiên, tùy chọn này chỉ phù hợp nếu không có rác. Mặt khác, rơm từ cây ngũ cốc không xương được ưa thích. Đối với vùng cao có áo ấm dày, lớp của nó phải là tối thiểu.
Máng ăn riêng và bát uống cho bò Scotland cũng sẽ cần thiết trên đồng cỏ. Đối với điều này, các nhà chăn nuôi gia súc có kinh nghiệm được khuyên nên trang bị các khu vực cho ăn đặc biệt trên lãnh thổ. Nghiêm cấm đặt đống cỏ khô ngay trên mặt đất. Với phương pháp này, không thể tránh được việc tiêu thụ thức ăn không phù hợp, vì động vật sẽ giẫm đạp chúng xuống đất mỗi lần.
Điều kiện giam giữ
Một đặc điểm của giống bò lông dài núi cao này là khả năng thích nghi với các vùng khí hậu khác nhau. Thông thường, những exotics này được tìm thấy ở vùng lạnh, bởi vì chúng được đặc trưng bởi độ bền di truyền với nhiệt độ thấp, thời tiết khắc nghiệt và cả các vi khuẩn gây bệnh khác nhau. Đó là lý do tại sao để duy trì gia súc như vậy, chuồng bò cách nhiệt hoặc sưởi ấm hoàn toàn không cần thiết.Vào mùa đông, động vật có thể cảm thấy thoải mái ở nhiệt độ từ -3 ° C. Ngay cả mùa đông trong tuyết, đàn gia súc sẽ không bị bệnh. Nhưng thế hệ trẻ đòi hỏi sự thoải mái tăng lên. Nên đặt một con bò với một con bê trong chuồng, nơi nhiệt kế đạt +10 ... + 15 ° С.
Bạn có biết Con lai núi Katadin lai Holland-Durham, nặng 2270 kg, được coi là con bò kỷ lục thế giới ở hạng cân. Đồng thời, chiều cao héo của con vật khổng lồ đạt 1,88 m, và vòng ngực - 3,96 m.
Tây Nguyên rất nhạy cảm với nhiệt. Bởi vì bộ lông dày để giữ ở những nước ấm, chúng không phù hợp. Thiên nhiên bảo vệ họ khỏi sự khó chịu trong điều kiện sống khắc nghiệt. Ví dụ, một tiếng nổ dài, thường che phủ hoàn toàn mõm, là cần thiết để bò bảo vệ mắt khỏi côn trùng, tuyết, gió và các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
Nếu bạn có kế hoạch giữ những con bò Scotland trong nhà, điều quan trọng là cung cấp nhiều cửa sổ hoặc trang bị cho nó ánh sáng tốt. Những con vật này đã quen với điều kiện tự nhiên của tự nhiên, và do đó cần có sự can thiệp tối thiểu của con người.Không thể chấp nhận được các phường ở trong một nhà kho bẩn thỉu với mùi phân ngột ngạt. Hơi amoniac từ phân bò ảnh hưởng xấu đến năng suất của động vật, cũng như tình trạng chung của chúng. Về vấn đề này, chuồng nên được phát sóng hàng ngày. Để làm điều này, khi sắp xếp nó, điều quan trọng là phải xây dựng một hệ thống thông gió chất lượng cao. Trong trường hợp cực đoan, chức năng của nó có thể được thực hiện bởi các cửa sổ và cửa mở trong ngày của đàn. Tuy nhiên, bạn không nên kiểm tra sức mạnh của vật nuôi bằng bản nháp.
Dọn dẹp
Sự sạch sẽ của chuồng nơi nuôi bò là chìa khóa cho năng suất cao của chúng, vì vậy chủ sở hữu nên cung cấp ngay một hệ thống làm sạch thuận tiện khi sắp xếp mặt bằng. Rốt cuộc, bạn sẽ cần phải loại bỏ phân hàng ngày. Cách tiếp cận này sẽ tránh mùi khó chịu và dư vị từ sữa, cũng như kích thích bầu vú, móng guốc của bò. Đây không phải là một vấn đề thẩm mỹ, mà là một sự cần thiết sản xuất.
Dọn dẹp phòng chất lượng cao giúp loại bỏ hoàn toàn sự tích tụ của các chất thải động vật trong các khu vực của chuồng và cho ăn, bao gồm cả không gian khe, cũng như thay đổi rác thường xuyên, được thực hiện khi cần thiết.
Ngoài việc làm sạch sàn nhà, người nông dân cần đặc biệt chú ý đến các thùng chứa thức ăn cho thú cưng có sừng. Sau mỗi lần ăn, điều quan trọng là phải loại bỏ dư lượng của chúng, ngăn chặn sự chua và lên men. Những người uống rượu cũng vậy. Những người chăn nuôi gia súc có kinh nghiệm nên tính toán một lượng nước một lần để nó không bị ứ đọng, nhưng con vật có đủ để làm dịu cơn khát.
Bạn có biết Bò cảm nhận được từ trường Trái đất và định vị cơ thể của chúng trong khi kiếm ăn và nghỉ ngơi dọc theo đường lực của nó..
Cho ăn và uống
Tây Nguyên không yêu cầu một chế độ ăn uống đặc biệt. Họ có thể hoàn toàn hoạt động trên đồng cỏ. Hơn nữa, giống chó này so sánh thuận lợi với khả năng ăn thực vật cứng, không phù hợp với các giống chó khác. Làm thế nào để đa dạng hóa thực đơn thực phẩm của các phường và lượng nước họ cần, chúng ta sẽ hiểu chi tiết hơn.
Chăn nuôi gia súc và cho ăn vào mùa hè
Vào mùa ấm, nên giữ một đàn chó tartan trên đường, trang bị một khu vực đặc biệt để cho ăn và tưới nước. Các nhà lai tạo có kinh nghiệm khuyên hàm sừng trước khi thời tiết lạnh giá. Ví dụ, các nhánh cây phục vụ như các loại cỏ kỳ lạ, cũng như các nhánh của cây bụi và cây còi cọc. Trong các vĩ độ của chúng tôi, burenki thích sử dụng các loại cây cỏ linh lăng, cỏ ba lá, cây roi nhỏ, cũng như arzhanets và cây lâu năm. Do đặc điểm sinh lý của cấu trúc của chúng, bò có thể tiêu hóa thức ăn ngon ngọt, thô và hạt.
Sự khác biệt trong việc cho ăn mùa đông
Vào mùa lạnh, để tăng cân ổn định, vật nuôi có sừng cần có thức ăn ủ chua, cỏ khô, rơm hấp, cành cây, cũng như ngũ cốc nguyên hạt, bột và bánh. Phụ gia muối, xương và thịt và bột xương, dầu cá, tro gỗ, phấn, kim và urê sẽ không can thiệp.
Trong nông nghiệp, chế độ ăn mùa đông của bò được đặc trưng bởi sự chiếm ưu thế của thức ăn ủ chua và thức ăn đậm đặc. Để cung cấp năng lượng cho động vật, cần đặc biệt chú ý đến các thành phần dinh dưỡng của hạt:
- ngô;
- lúa mạch;
- yến mạch;
- lúa mì.
Và bạn cũng có thể thêm các thành phần như:
- tinh bột;
- khoai tây
- bữa ăn từ đậu nành và hoa hướng dương;
- cám;
- bia và men bánh mì.
Quan trọng! Hương vị của sữa bò chủ yếu phụ thuộc vào thức ăn được tiêu thụ. Ví dụ, nếu một con vật ăn ngải cứu hoặc colza, sản phẩm sữa của nó sẽ có vị đắng và mùi khó chịu..
Nước
Bất kể những con bò Scotland cho bao nhiêu sữa, chúng cần được cung cấp đủ nước uống. Đối với một con vật, nó có ý nghĩa tương tự như thức ăn.
Theo các chuyên gia, người lớn cần uống ít nhất 100-150 lít nước mỗi ngày. Tuy nhiên, số tiền này được khuyến nghị chia thành 10 lần tiếp khách. Do đó, một khẩu phần duy nhất tương ứng với một thùng 10 lít. Cần lưu ý rằng con số này được xác định bởi loại thức ăn và chế độ nhiệt độ của đàn.
Những người chăn nuôi gia súc có kinh nghiệm lưu ý rằng việc nghiện bò tăng lên trước khi vắt sữa, cũng như sau khi cho ăn bằng thức ăn tinh. Trong các trang trại lớn, các quầy đặc biệt được lắp đặt để kiểm soát chính xác chất lỏng uống. Ngoài ra, điều quan trọng là phải theo dõi độ tinh khiết và chất lượng của nước. Rốt cuộc, hàm lượng cao của vi khuẩn, nitrat, kim loại nặng và sunfat trong đó ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của vật nuôi có sừng.Để việc tưới nước trở nên hữu ích nhất đối với vùng cao, nên theo dõi nhiệt độ của thức uống. Các chỉ số tối ưu - +16 ... + 17 ° С. Nó cũng quan trọng để đảm bảo rằng mỗi con bò có quyền truy cập miễn phí vào bát uống.
Burenki vùng cao Scotland xứng đáng được chú ý không chỉ vì vẻ ngoài trang trí mà còn vì sự đơn giản của chúng. Với nỗ lực tối thiểu của con người, họ có thể cảm ơn nhà tạo giống với các sản phẩm thịt chất lượng. Một bất lợi đáng kể của vùng cao đang phát triển là tỷ lệ lưu hành thấp trong không gian hậu Xô Viết và theo đó, giá cao.