Củ cải Hàn Quốc là một món ăn nhẹ khác thường, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho khoai tây luộc và các món thịt. Đọc những bí quyết nấu củ cải ngâm nhanh dưới đây.

Lựa chọn và chuẩn bị củ cải

Đối với dưa chua, tốt hơn là ưu tiên cho các giống lai sớm không có vị đắng. Đối với đồ ăn nhẹ, trái cây dày đặc, ngon ngọt đã đạt đến độ chín kỹ thuật là phù hợp.

Quan trọng! Đừng dùng để ngâm trái cây chín quá mức từ thực vật bắn mũi tên - chúng không còn phù hợp để ăn.

Sản phẩm không cần chuẩn bị đặc biệt. Điều chính: để rửa nó tốt và cắt tóc đuôi ngựa.

Quan trọng! Nước ướp trong lọ nên được đổ vào các cạnh và thậm chí chảy ra khỏi lọ một chút. Điều này sẽ loại bỏ hoàn toàn sự xâm nhập của không khí vào các thùng chứa và làm giảm khả năng đầy hơi.

Cách thức và nơi cất giữ

Container cuộn sau khi làm mát hoàn toàn được lật lại và gửi để lưu trữ đến cửa tủ lạnh hoặc tầng hầm. Thời hạn sử dụng ở nhiệt độ lên tới + 10 ° C và độ ẩm tương đối 60% là 12 tháng. Sau khi mở lon, các sản phẩm phải được tiêu thụ trong 48 giờ.

Bạn có biết Củ cải là một chất khử trùng tự nhiên. Do các loại dầu mù tạt và axit ascorbic có trong thành phần của nó, việc sử dụng thường xuyên loại rau này là một cách tốt để ngăn ngừa ung thư phổi và ruột.

Củ cải đóng hộp có thể hoạt động như một món ăn nhẹ độc lập, hoặc phục vụ với nhiều món ăn khác nhau. Bảo tồn như vậy là dễ dàng để chuẩn bị và không đòi hỏi chi phí tài chính lớn.