Giống khoai tây của tuyển chọn Scarb của Bêlarut rất phổ biến ở quê nhà. Trong số những người Belarus, nó chiếm tới 30% trong tất cả các lĩnh vực có văn hóa này. Chúng ta sẽ làm quen với mô tả và đặc điểm của giống Scarb, cách trồng và trồng, thu hoạch và lưu trữ.
Mô tả và đặc điểm của giống
Giống này được thu thập bởi các nhà lai tạo tại Trung tâm Khoa học và Thực hành của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus về Khoai tây và Trồng trọt năm 1997. Sau 5 năm, ông được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước của Liên bang Nga. Giống có thể được trồng cả trong các hộ gia đình tư nhân và ở quy mô công nghiệp.
Nó có độ chín thu hoạch trung bình. Nó tạo thành những bụi cây cỡ trung bình với tán lá màu xanh đậm, nở hoa trắng. Lá có kích thước trung bình, hầu như không có lông.
Từ 10 đến 14 củ khoai tây hình bầu dục hoặc tròn có trọng lượng 90-200 g được hình thành dưới mỗi bụi cây. Chúng có vỏ màu vàng dày đặc và thịt màu vàng. Bề mặt của cây trồng mịn màng với đôi mắt nhỏ. Khả năng thị trường của cây trồng trung bình là 91%. Củ có thời hạn sử dụng lâu và được bảo quản tốt.Bạn có biết Ngày chính xác mà khoai tây chiên được phát minh đã được biết đến - vào ngày 24 tháng 8 năm 1853, một khách hàng kén chọn đã phàn nàn với đầu bếp George Krum rằng ông đã cắt khoai tây chiên quá dày. Krum phẫn nộ đã chuẩn bị món ăn này một lần nữa, cắt lát khoai tây càng mỏng càng tốt.
Phẩm chất vị giác
Khoai tây Skarb là ngon và bóc vỏ. Bột giấy không bị sẫm màu, điều này làm cho giống phù hợp cho đông lạnh. Củ được luộc kém trong khi nấu, thích hợp cho các món salad, khoai tây chiên, khoai tây chiên, chiên hoàn hảo. Hàm lượng tinh bột là 10,8-17,7%.
Ngày chín và năng suất
Thời gian từ khi xuất hiện đến khi thu hoạch là 80 ngày95. Năng suất được tuyên bố bởi các nhà sản xuất là 650 centners / ha, nhưng vụ được đăng ký lớn nhất là 508 cent / ha (Vologda Oblast). Trung bình, nó thường dao động từ 250 đến 410 kg / ha.
Ưu điểm và nhược điểm
- Giống khoai tây Scarb rất phổ biến do những ưu điểm sau:
- năng suất cao;
- hương vị tốt;
- trình bày cây trồng gốc;
- có khả năng được lưu trữ;
- kháng nhiều bệnh;
- không khoa trương.
- Những nhược điểm bao gồm:
- sự bất ổn đối với bệnh sương mai và sâu bệnh;
- cây con không đồng đều;
- sự cần thiết phải tránh ngập úng mùa xuân;
- chịu hạn trung bình.
Trồng và trồng giống
Cần chú ý đến việc trồng khoai tây thích hợp và chuẩn bị một trang web cho nó.
Thời gian hạ cánh tối ưu
Khi hạ cánh, bạn nên tập trung vào thời tiết. Đất cần được làm ấm ít nhất là +7 ... + 9 ° С ở độ sâu 10 Ảo12 cm và nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày không được thấp hơn + 8 ° С. Thông thường, các điều kiện thời tiết được thiết lập vào đầu tháng Năm.
Củ Skarb không chịu được ngập úng mùa xuân của trái đất. Nếu trời mưa và đất không đủ ấm, thì tốt hơn là đừng vội vã trồng.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Củ khoai tây nên bắt đầu được chuẩn bị để trồng 25 ngày trước khi dự định trồng trong đất. Đối với điều này, vật liệu trồng được chọn và mẫu vật khỏe mạnh và không bị ảnh hưởng được chọn để trồng. 3
Sau đó, các củ được chọn được mọc lên - đặt trong hộp gỗ và chuyển đến một căn phòng ấm áp. Đó là khuyến cáo để định kỳ phun chúng với nước. Nhiệt độ có thể giảm xuống + 10 ° C. Ngày trước khi trồng, hạt giống được khử trùng bằng dung dịch kali permanganat hoặc đồng sunfat yếu để phòng bệnh.Quan trọng! Một đặc điểm của củ khoai tây Skarb là chúng không thể cắt làm đôi để trồng trọt. Năng suất của một nửa như vậy sẽ thấp.
Chuẩn bị trang web
Để trồng khoai tây, bạn nên chọn một nơi được chiếu sáng bởi ánh nắng mặt trời, nơi khoai tây và các loại cây trồng khác không phát triển trước đó. Kể từ mùa thu, tất cả các loại cỏ dại đã được loại bỏ khỏi nó, chất hữu cơ (phân, mùn, phân) được đưa vào và xẻng được đào lên một lưỡi lê trước khi đóng băng.
Cùng với phân hữu cơ, có thể thêm phân khoáng - 40 g supe lân và 15 g kali sunfat cho mỗi 1 mét vuông trên giường. Vào mùa xuân, nó đủ để đào đất thành nửa lưỡi lê của một cái xẻng. Đất lỏng thoát nước tốt có thể được nới lỏng bằng một cây chĩa. Ngoài ra, bạn có thể trồng phân xanh, và vào mùa xuân, chúng có thể được cắt và rắc đất.
Các loại đất dinh dưỡng nhẹ có phản ứng hơi axit hoặc trung tính rất tốt cho khoai tây. Loamy, loamy, chernozems và than bùn là phù hợp. Đất quá chua được kiềm hóa bằng bột xương hoặc tro, đất kiềm được axit hóa bằng cách thêm than bùn hoặc phân chuồng. Than bùn, mùn từ rơm, cỏ, cát góp phần làm đất sét nặng.
Quy tắc hạ cánh
Mô hình trồng chủ yếu phụ thuộc vào chất lượng đất. Khoai tây bị chôn vùi trong đất màu mỡ nhẹ 10 1012 cm với khoảng cách giữa các lỗ 60 × 25, 30 cm. Trên đất và đất màu mỡ nặng, chúng được trồng ở độ sâu 8 trận10 cm.
Đất sét không được chôn quá 5 Núi6 cm và khoảng cách giữa các lỗ là 70 × 30 Ném35 cm. Nên đổ một ít tro vào các lỗ trong quá trình trồng.
Tính năng chăm sóc
Ngay khi các chồi xuất hiện, cần phải thực hiện việc cắt các bụi cây và nới lỏng các lối đi. Trong khoai tây Skarb, cây trồng rễ được hình thành gần bề mặt, vì vậy cây cần được bẻ khóa ít nhất ba lần trong toàn bộ thời gian sinh trưởng. Định kỳ, làm cỏ là cần thiết, kết hợp quá trình này với nới lỏng.
Việc tưới nước được thực hiện tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Trong quá trình hình thành củ, cứ sau 10 ngày lại thực hiện một lần và nếu thời tiết nóng thì cứ sau 3-5 ngày. 2-3 tuần trước khi đào củ, ngừng tưới nước. Giống khoai tây Skarb đáp ứng rất tốt với nền tảng nông nghiệp cao.
Mặc quần áo hàng đầu được thực hiện 3 lần trong mùa sinh trưởng:Quan trọng! Đất cần được nối đất và nới lỏng đến độ sâu nông, vì giống Skarb có một độ sâu của hệ thống rễ.
- khi chồi xuất hiện;
- Trong thời gian chớm nở;
- khi cây nở hoa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5599/image_t8m0woas4GyyW8nGl.jpg)
Foliar hàng đầu cho một kết quả tốt. Đầm đầu tiên được thực hiện 14 ngày sau khi cây con xuất hiện. Sau đó, phân bón được áp dụng trong khoảng thời gian 2 tuần. Dung dịch phun gồm 5 g axit boric, 100 g urê, 150 g kali monophosphate hòa tan trong 5 l chất lỏng. Tỷ lệ tiêu thụ là 1 lít mỗi 1 mét vuông.
Bệnh và sâu bệnh của giống
Giống có khả năng kháng nhiều bệnh của khoai tây, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai. Khi các bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh sương mai, các đốm nâu xuất hiện trên lá và thân cây.
Ngay khi nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên của căn bệnh này, cần phải phun bằng dung dịch đồng sunfat hoặc chất lỏng Bordeaux. Để phòng ngừa bệnh sương mai, bụi cây có thể được rắc tro.
Rễ cây của giống này có thể bị ảnh hưởng bởi thối vòng. Triệu chứng của bệnh là vàng và xoắn lá. Khi một gốc rễ bị cắt, các tổn thương hình khuyên màu nâu và vàng được nhìn thấy gần hơn với da. Không có phương tiện cụ thể để chống lại căn bệnh này.
Ngăn chặn sự xuất hiện của một vấn đề như vậy là việc tuân thủ luân canh cây trồng, chế biến và sưởi ấm vật liệu trồng, cũng như giới thiệu phân bón kali-nitơ để tăng hệ thống miễn dịch của cây trồng gốc.Bạn có biết Khoai tây đầu tiên bắt đầu được trồng khoảng 9 nghìn năm trước trên lãnh thổ của quốc gia Nam Mỹ hiện đại của Bolivia. Vẫn còn những giống hoang dã đang phát triển của nền văn hóa này.
Khoai tây Scarb có thể bị ảnh hưởng bởi các loài gây hại sau:
- Giun kim.Đây là những con giun có màu vàng dài đến 5 cm. Để ngăn chặn sự xuất hiện của chúng, cần phải đào đất cho mùa đông, làm cỏ và bón vôi. Hiệu quả tốt đạt được bằng cách xử lý với các chế phẩm hóa học thuộc loại Uy tín, Karate.
- Bọ khoai tây Colorado. Bạn có thể thu thập bọ cánh cứng và ấu trùng của chúng bằng tay khi trồng trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè. Đối với các đồn điền lớn, phun thuốc với các tác nhân hóa học và sinh học được sử dụng: 20 ngày trước khi thu hoạch cây trồng gốc, nên ngừng sử dụng hóa chất để chế biến.
- Gấu Để loại trừ sự xuất hiện của những côn trùng này, Medvetox được sử dụng. Các hạt của một tác nhân hóa học như vậy khi trồng cây trồng rễ được rắc lỗ, và sau đó toàn bộ lô. Vì dịch hại này được phát hiện vào mùa hè, các viên được sử dụng lại.
Thu thập và lưu trữ khoai tây Scarb
Đào khoai tây giống này bắt đầu vào nửa cuối tháng Chín. 14 ngày trước khi quá trình này nên được loại bỏ ngọn và ngừng tưới nước. Sau khi các cây trồng được thu hoạch, chúng phải được sấy khô, và sau đó phân loại ra.
Trái cây bị hư hỏng (thối, có vết nứt và hư hỏng) nên được loại bỏ, mẫu vật tốt nên được chọn để trồng vào mùa xuân và đặt trong một thùng chứa riêng biệt. Lưu trữ rau củ tốt nhất trong các hộp làm bằng gỗ và nhựa. Tốt nhất là chọn một hầm được thông gió làm nơi lưu trữ.Bạn có biết Người châu Âu đã không nhận ra ngay cây trồng ăn được trong khoai tây. Khả năng ngon miệng và chất lượng dinh dưỡng tuyệt vời của ông đã được chứng minh khoa học bởi người Pháp Parmantier. Một số món khoai tây của Pháp được đặt theo tên nhà nông học này.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5599/image_BbmQvGvQhgb18Eaz8ovW.jpg)
Chế độ nhiệt độ được đề nghị cho việc lưu trữ là + 2 ... + 5 ° С. Giống này có chất lượng giữ tuyệt vời. Nó được bảo quản tốt trong suốt cả năm. Giống khoai tây Scarb có thể cho năng suất rất cao, chống lại nhiều bệnh của khoai tây và được bảo quản tốt.