Bây giờ, khá nhiều bao gồm trong chế độ ăn rau và nước trái cây của họ - một kho thực sự của năng lượng và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Bắp cải là một trong những loại rau phổ biến nhất và nước ép của nó được sử dụng cho cả mục đích ăn kiêng, trị liệu và mỹ phẩm. Tuy nhiên, không phải mọi thứ đều đơn giản khi gặp vấn đề với hệ thống đường tiêu hóa. Về việc có thể uống thức uống này với viêm dạ dày, và về các tính năng sử dụng của nó, đọc dưới đây.
Tôi có thể uống nước bắp cải bị viêm dạ dày
Những người bị viêm dạ dày không nên ăn bắp cải tươi, vì một lượng lớn chất xơ gây kích thích niêm mạc dạ dày và tăng cường cơn đau. Nhưng nước ép của nó, bảo tồn tất cả các phẩm chất có giá trị của chính rau, có thể được tiêu thụ bởi những người được chẩn đoán có độ axit thấp của dịch dạ dày.
Bạn có biết Người ta đã chứng minh rằng viêm dạ dày thường có tính chất truyền nhiễm và gây ra bởi vi khuẩn đặc biệt. Bạn có thể bị nhiễm bệnh theo cách tiếp xúc với hộ gia đình - thông qua dao kéo được rửa sạch và thậm chí với một nụ hôn sâu.
Hơn nữa, nó được sử dụng trong điều trị loại viêm dạ dày này, vì nó có thể làm giảm viêm niêm mạc dạ dày. Nó cũng giúp đối phó với buồn nôn và ợ nóng, thường đi kèm với bệnh này, đặc biệt là trong đợt trầm trọng.
Nếu nước bắp cải được uống bởi một người có độ axit cao, thì việc sản xuất axit hydrochloric bởi dạ dày sẽ tăng cường, điều này sẽ chỉ làm bệnh trầm trọng hơn. Trong những trường hợp như vậy, việc sử dụng sản phẩm chỉ được phép trong thời gian thuyên giảm, với số lượng nhỏ và trong trường hợp không có phản ứng dị ứng với bắp cải.
Thành phần hóa học
Thức uống này có thành phần phong phú về vitamin, vĩ mô và vi lượng:
- Vitamin B;
- vitamin C, E, PP, D, K, U;
- beta-carotene - 0,06 mg;
- canxi - 48 mg;
- clo - 37 mg;
- natri - 13 mg;
- kali - 300 mg;
- magiê - 16 mg;
- phốt pho - 31 mg;
- lưu huỳnh - 37 mg;
- sắt - 0,6 mg;
- iốt - 3 mcg;
- Mangan - 0,17 mg;
- flo - 10 mcg;
- nhôm - 570 mcg;
- boron - 200 mcg;
- coban - 3 mcg;
- đồng - 80 mcg;
- molypden - 10 mcg;
- niken - 15 mcg;
- Selen - 0,3 mcg;
- crom - 5 mcg;
- kẽm - 0,4 mg.
Tất cả những yếu tố này là không thể thiếu trong quá trình sống của con người. Hơn nữa, trong nước ép bắp cải chúng ở dạng dễ dàng được cơ thể hấp thụ.
Điều đáng chú ý là thành phần của rau bao gồm methylmethionine (vitamin U), góp phần chữa lành bề mặt nhầy của hệ thống tiêu hóa. Điều gì làm cho sản phẩm đặc biệt có giá trị cho những người bị viêm dạ dày có độ axit thấp hoặc loét dạ dày.
Tính chất của nước ép bắp cải cho cơ thể con người
Một sản phẩm không chỉ có lợi cho cơ thể con người, mà còn có tác động tiêu cực đến nó.
Lợi ích
Tất cả các đặc tính có giá trị của loại rau này vẫn còn trong nước ép bắp cải, hơn nữa, chúng trở nên "cô đặc" hơn. Vì vậy, uống thường xuyên thức uống này sẽ giúp bổ sung nhanh chóng và hiệu quả cho cơ thể với các vitamin và khoáng chất cần thiết.
- Các tính năng sản phẩm hữu ích:
- Vitamin C hoặc axit ascorbic làm tăng sức đề kháng của cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm;
- Vitamin K có tác dụng có lợi đối với quá trình đông máu và tham gia vào quá trình tạo xương;
- vitamin U làm giảm đau nhức với các tổn thương loét của các cơ quan tiêu hóa, thúc đẩy quá trình chữa lành và phục hồi các tế bào của bề mặt niêm mạc;
- sắt tham gia vào quá trình tạo máu và cung cấp oxy cho các mô và cơ quan;
- đồng, iốt và lưu huỳnh có tác dụng có lợi cho da, tóc và móng;
- axit tartronic ngăn chặn sự chuyển đổi carbohydrate "nhanh" sang các cửa hàng chất béo;
- sản phẩm mang lại cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân;
- cải thiện quá trình tiêu hóa, giúp đối phó với táo bón và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
- cải thiện công việc của hệ hô hấp, kết hợp với mật ong, làm loãng và loại bỏ đờm ra khỏi cơ thể;
- giảm đau trong viêm amidan, thúc đẩy quá trình lành vết thương, viêm và bỏng;
- giúp giảm huyết áp và giúp loại bỏ cholesterol xấu;
- thuận lợi ảnh hưởng đến công việc của thận, bình thường hóa sự cân bằng nước trong cơ thể;
- làm dịu hệ thần kinh, bình thường hóa giấc ngủ, cải thiện hiệu suất;
- Mặt nạ từ nước ép bắp cải làm tăng tông màu da, loại bỏ bong tróc và giảm các đốm đồi mồi.
Tác hại và chống chỉ định
Ngay cả sản phẩm hữu ích nhất cũng có thể gây hại nếu bị lạm dụng hoặc bỏ qua. Nếu bạn uống quá nhiều nước trái cây, đau bụng và đầy hơi có thể xảy ra.
- Ngoài ra, trong một số trường hợp, nó hoàn toàn chống chỉ định. Đây là:
- viêm ruột (viêm ruột);
- viêm tụy (viêm tụy);
- tăng độ axit của dạ dày;
- chuột rút và viêm cấp tính của ruột và túi mật;
- bệnh thận cấp tính (sỏi tiết niệu, viêm thận);
- nhồi máu cơ tim;
- phẫu thuật gần đây;
- phản ứng dị ứng với rau.
Quan trọng! Để giảm tác động tiêu cực của thức uống này, bạn nên thêm sữa hoặc sữa chua vào nó. Một sự kết hợp của nước ép bắp cải với cà rốt có thể ngăn ngừa sự hình thành khí.
Vì thức uống này kích thích sự hình thành khí tăng lên, nó có thể ảnh hưởng xấu đến người phụ nữ khi mang thai. Tăng áp lực trong ruột làm tăng trương lực của tử cung và gây nguy cơ sinh non.
Ngoài ra, không nên cho trẻ uống dưới 1 tuổi, vì hệ tiêu hóa của chúng vẫn chưa đủ trưởng thành. Vì lý do tương tự, sản phẩm không được khuyến cáo đưa vào chế độ ăn của bà mẹ cho con bú, để không gây ra vấn đề với công việc của ruột ở trẻ sơ sinh.
Tác dụng của nước ép bắp cải đối với các loại viêm dạ dày
Là kết quả của việc uống nước bắp cải sống với viêm dạ dày dịch tiết của dạ dày được kích hoạt. Và do tính axit tăng lên, tác động tiêu cực trên các bề mặt nhầy tăng lên, và kích thước của các phần bị viêm của biểu mô thậm chí còn phát triển hơn nữa.
Do đó, thức ăn bị tiêu hóa kém hơn, quá trình lên men tăng cường và do đó, các triệu chứng ợ nóng, ợ hơi, buồn nôn và khó chịu nói chung trở nên rõ rệt hơn.
Tại viêm dạ dày anacidKhi độ axit thấp được ghi nhận, thức uống giúp đối phó với viêm niêm mạc dạ dày và các biểu hiện của bệnh - đau, buồn nôn, ợ nóng.Nước súp lơ đặc biệt hữu ích vì nó có hàm lượng methylmethionine cao, giúp chữa lành vết thương trên biểu mô. Và Bắc Kinh, lần lượt, giúp đối phó với táo bón và cải thiện tình trạng chung của cơ thể.
Tỷ lệ tiêu thụ
Những người bị viêm dạ dày nên tiêu thụ đồ uống này 3 lần một ngày trước khi ăn. Trong trường hợp này, một liều duy nhất là 0,5 cốc, và thời gian trước bữa ăn là 20-30 phút. Điều quan trọng là phải tính đến việc thức uống được tiêu thụ ở dạng ấm để không gây kích ứng đường tiêu hóa.
Quan trọng! Nó là tốt hơn để bắt đầu dùng với 2-3 muỗng mỗi ngày. Điều này sẽ đảm bảo rằng cơ thể đáp ứng tốt với sản phẩm.
Điều trị kéo dài ít nhất 7 ngày. Nếu trong thời gian này không có cải thiện, bạn chắc chắn nên liên hệ với một chuyên gia. Khuyến cáo tương tự được áp dụng nếu tình trạng của cơ thể đã xấu đi trong quá trình sử dụng sản phẩm.
Cách tiêu thụ nước ép bắp cải trị viêm dạ dày
Chỉ nên sử dụng đồ uống mới pha, vì nếu chuẩn bị cho tương lai, thì trong vòng vài giờ, hầu hết các đặc tính có lợi sẽ biến mất.
Hương vị của thức uống có thể cải thiện việc bổ sung các loại nước ép rau hoặc trái cây khác. Vì vậy, nó phù hợp với nước ép của cà rốt, củ cải hoặc táo. Tuy nhiên, phải tính đến việc thành phần bổ sung cũng sẽ có ảnh hưởng đến cơ thể.
Quan trọng! Nếu nước ép nguyên chất gây ra sự khó chịu nhẹ, thì bạn có thể pha loãng nó với nước sạch. Muối và gia vị khác không nên được sử dụng.
Làm thế nào và ở đâu là tốt hơn để lưu trữ nước ép bắp cải
Tốt hơn là nên uống đồ uống ngay sau khi chuẩn bị, vì càng để lâu, càng ít chất có giá trị trong đó. Tuy nhiên, nếu cần phải chuẩn bị nhiều phần ăn cùng một lúc, chúng nên được lưu trữ trong tủ lạnh trong một đĩa thủy tinh sạch.
Trong điều kiện như vậy, sản phẩm có thể là 1-2 ngày và lượng chất dinh dưỡng tối đa còn lại trong thức uống trong khoảng 5 giờ.
Thiên nhiên đã ban tặng cho con người nhiều sản phẩm không chỉ bão hòa mà còn giúp đối phó với bệnh tật. Điều trị đúng cách bằng nước ép bắp cải là một cách tự nhiên và an toàn để làm giảm tình trạng viêm dạ dày với độ axit thấp. Thảo luận về vấn đề này với bác sĩ của bạn, tuân thủ tất cả các khuyến nghị và được khỏe mạnh!