Một loại hành lá, kết hợp các đặc tính có lợi và dễ trồng, là hẹ. Nhà máy cho một thu hoạch hào phóng của rau xanh thơm và ngon ngọt, và vẻ ngoài trang trí của nó trang trí trang web. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét mô tả về hẹ, liệt kê các giống đã biết của loại cây này, các tính năng của việc trồng và canh tác, phương pháp sinh sản, cũng như các phương pháp chống lại các bệnh và sâu bệnh có thể.
Mô tả thực vật
Tên gọi khác của hẹ - tốc độ, đục, sibulet, có thể là tên lỗi thời "snitch". Cây rau lâu năm này phát triển ở Bắc bán cầu, Trung Á và thậm chí trên bờ Bắc Băng Dương.
Bạn có biết Hành Schnitt được trồng ở Hy Lạp cổ đại, nhưng chỉ là một nền văn hóa mật ong, mùi thơm dễ chịu thu hút ong đến địa điểm này.
Hãy xem xét một mô tả thực vật của một nhà máy:
- Hệ thống rễ của chảo được phân nhánh và bao phủ một khối lượng lớn đất. Rễ có dạng sợi. Mỗi mùa hè, rễ mới hình thành, và cái cũ chết đi.
- Chiều cao của thân giả có thể đạt tới 10 cm. Nó thường có từ 4 đến 6 lá.
- Lá nhỏ, mỏng và hình ống, đường kính khoảng 0,8 cm. Chúng được sơn màu xanh đậm và có vị cay. Chiều dài của phần màu xanh lá cây lên tới 25 cm.
- Phần dưới của cây là một bóng đèn giả với đường kính khoảng 1 cm, phủ vảy màu nâu. Củ có một cùi mọng nước màu trắng, và đường kính của chúng là 0,8 cm.
- Rezan nở hoa vào năm sau sau khi gieo hạt, bắt đầu từ tháng Năm. Thời kỳ ra hoa kéo dài suốt mùa hè. Cụm hoa có hình bán nguyệt và bao gồm những chiếc ô nhỏ màu tím. Chiều cao cuống có thể đạt tới 40 cm.
- Sau khi ra hoa hoàn thành, một quả ở dạng hộp được hình thành. Bên trong nó có những hạt tròn nhỏ chín hoàn toàn vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 và chuyển sang màu đen.
- Vụ thu hoạch đầu tiên của rau xanh được khuyến nghị thu thập trong năm thứ hai sau khi trồng. Năng suất trong giai đoạn này đạt 15 tấn / ha, và trong năm thứ ba canh tác - lên tới 30 tấn / ha.
- Cây có khả năng chống rét, chồi non có thể chịu được sương giá xuống tới4 giờ.
- Hẹ được sử dụng để làm salad tươi, đồ ăn nhẹ mặn và mặn, và cũng như một cây trang trí.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_060sINx5Oqh.jpg)
Giống hẹ
Đến nay, có nhiều loại hẹ. Chúng khác nhau về độ chín của cây trồng, màu sắc của hoa và chiều dài của lá, và cũng thể hiện mức độ khác nhau về khả năng kháng bệnh và sâu bệnh.
Quan trọng! Tất cả các giống hẹ có cùng yêu cầu về điều kiện trồng trọt và chăm sóc.
Một danh sách các giống phổ biến nhất để trồng và mô tả ngắn gọn được trình bày dưới đây:
- Albion. Giống có lá màu xanh đậm được phủ một lớp sáp. Nó có một hương vị sắc nét và mùi thơm dễ chịu của lá.
- Bohemia. Lá màu xanh đậm đạt khoảng 50 cm. Năng suất của giống cao và hương vị của cây xanh là bán sắc. Cây hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và sâu bệnh.
- Vitamin Sheaf. Thực vật thuộc giống này là một bụi cây phân nhánh có lá, chiều dài đạt tới 45 cm. Năng suất của giống cho mùa khoảng 2 kg / 1 mét vuông.
- Mùa xuân miền Bắc. Cây xanh chín trong vòng 40 ngày sau khi xuất hiện và chiều dài của nó có thể đạt tới 45 cm. Cây trông giống như một bụi cây tươi tốt, vì vậy nó cho năng suất lông cao.
- Cỏ. Giống có lá màu xanh lá cây tươi sáng, chiều dài 40 4045. Cây trồng chín sớm, trong một lần cắt từ bụi cây bạn có thể thu thập tới 20 g cây xanh mọng nước.
- Tia xanh. Thuộc về các giống chín sớm với rau xanh dài nhất - lên đến 50 cm. Năng suất trung bình từ 1 mét vuông là khoảng 2 kg mỗi mùa.
- Crocus. Cây có nhánh vừa phải, với một bóng đèn nhỏ dài. Các loại rau xanh đầu tiên bị cắt đi 25 ngày sau khi xuất hiện. Lá có màu xanh đậm, với hương vị tốt.
- Cây mật ong. Cây có khối màu xanh tươi tốt, nhanh chóng phát triển sau khi cắt. Các bóng đèn được thể hiện rất yếu, và chiều dài của lá có thể đạt tới 40 cm. Lá có màu xanh đậm và vị nửa sắc.
- Prague. Giống này chín sớm và có lá màu xanh đậm tươi tốt. Hương vị của chúng là đáng chú ý cho vị cay nồng và thiếu vị đắng khó chịu.
- Siberia. Sự đa dạng được đặc trưng bởi sự hiện diện của những chiếc lá màu xanh lá cây đặc biệt tươi tốt, chiều cao có thể đạt tới 60 cm. Loại hành này rất chịu được nhiệt độ không khí thấp.
- Cũ. Một giống chín sớm cho thu hoạch kỷ lục của các loại thảo mộc tươi - lên tới 5,5 kg / 1 mét vuông. Chiều dài của lá màu xanh lá cây tươi sáng khoảng 40 cm.
- Hóa chất. Giống có lá dài (lên đến 50 cm) và được đặc trưng bởi một hương vị sắc nét. Khả năng miễn dịch của cây không ổn định như trong các giống khác, vì vậy các bụi cây thường bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng.
- Khibiny. Giống này có thể được trồng trên trang web trong 7 năm, trong khi rau xanh của nó vẫn mềm và ngon. Phần màu xanh của cây cao và tươi tốt, và các cụm hoa bao gồm những bông hoa màu tím sáng.
- Yêu tinh. Giống trang trí, được sử dụng để trang trí đường dẫn trên trang web hoặc nhà trồng trong chậu, nhưng cũng có thể được sử dụng để sản xuất cây xanh. Cụm hoa có màu trắng sáng.
Hạ cánh ngoài trời
Hạt của hẹ nhỏ hơn nhiều so với hành tây, và nảy mầm kém. Do đó, bạn cần chuẩn bị đúng cách để trồng, cũng như chọn một nơi thích hợp cho hành tây trên trang web và chuẩn bị đất. Quá trình gieo hạt không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt, nhưng chỉ nên được thực hiện vào những thời điểm nhất định. Xem xét tất cả các tính năng của trồng hẹ trong đất mở và tìm hiểu xem nó có thể được gieo cho mùa đông.
Quan trọng! Sau khi cắt hẹ, nó chỉ giữ lại tất cả các đặc tính có lợi trong 15 phút20, nhưng vẫn có thể ngon trong một ngày.
Thời gian tối ưu
Để cây trồng nảy mầm càng sớm càng tốt, bạn cần trồng vào thời điểm thích hợp. Hẹ là giống kháng lạnh, nhưng nếu bạn gieo hạt không đúng thời điểm, chúng có thể không nảy mầm.Những ngày chính để trồng một cái đục được liệt kê dưới đây:
- gieo hạt vào mùa xuân trên mặt đất mở được thực hiện vào cuối tháng Tư hoặc nửa đầu tháng Năm;
- các bộ phận tách ra từ bụi cây mẹ có thể được trồng vào mùa xuân, vào cuối tháng ba hoặc tháng tư, và vào mùa thu, vào tháng chín;
- Gieo hạt hẹ vào mùa đông sẽ tốt hơn vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 - ở vùng đất trống hoặc trong các thùng chứa để trồng trong nhà.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất
Loại hành tây này thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau, nhưng số lượng và chất lượng của cây trồng trực tiếp phụ thuộc vào sự lựa chọn chính xác của nơi trồng cây.
Xem xét danh sách các yêu cầu cho trang web để phát triển chảo:
- vị trí nên ở trong một phần bóng râm, để lá của hành tây không bị ánh sáng mặt trời trực tiếp;
- Đất trên khu vực không nên nhanh chóng bốc hơi ẩm, cây liên tục cần đất ẩm;
- để trồng một cái đục, bạn có thể sử dụng không gian trống dọc theo các lối đi giữa các luống, tạo thành đường viền sống từ thực vật có hoa;
- nên chọn một lô để trồng trên đó dưa chuột, cà chua, khoai tây, rau xanh hoặc củ cải được trồng vào năm ngoái;
- hẹ không thể được trồng ở khu vực trồng cây họ đậu, củ cải hoặc bắp cải năm ngoái;
- những người hàng xóm tốt nhất trên giường cho anh chị em là cà chua và cà rốt.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_hfQe6sdrjX9osul6rveA9aR7.jpg)
Để có được một vụ thu hoạch tốt của rau xanh ngon ngọt, bạn cần chuẩn bị đất trên trang web trước khi trồng hẹ:
- sau khi thu hoạch, làm sạch đất từ các mảnh vụn thực vật;
- vào mùa thu, thêm mùn 5 lượng7 kg / m2 và đào đất ở độ sâu 20 cm;
- vào mùa xuân, làm giàu đất trên khu vực bằng nitơ (5 Tắt10 g / m2), kali (8 chuyến10 g / m2) và phốt pho (10 chuyến14 g / m2);
- Sau mùa xuân bón phân, lại đào đất;
- Trước khi gieo hạt, bề mặt đất phải được san bằng và nén nhẹ.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Khi trồng hạt giống từ hạt, cổ phiếu trồng thường được mua trong các cửa hàng chuyên dụng. Hạt giống mua có thể ngay lập tức được gieo xuống đất mà không cần chuẩn bị nhiều. Trước khi trồng, đủ để đặt hạt giống trong một ngày trong một thùng chứa với nước ấm để loại bỏ vật liệu chất lượng thấp (nó sẽ nổi lên mặt nước) và làm tăng sự nảy mầm của hạt chất lượng cao. Điều trị bổ sung hoặc khử trùng là không cần thiết.
Quan trọng! Nếu hẹ được thu thập độc lập, thì chúng phải được sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày thu thập.
Gieo hạt
Thủ tục gieo hạt giống cắt rất đơn giản, vì vậy ngay cả một người làm vườn mới bắt đầu cũng có thể thực hiện nó.Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn làm thế nào để gieo hạt của hành tây này trong đất mở:
- Trên giường đã chuẩn bị, tạo các luống dọc 1 sâu1,5 cm. Khoảng cách giữa các luống liền kề nên khoảng 20 cm.
- Đổ một lượng nhỏ nước ấm vào luống. Bạn có thể thêm một ít phân bón phức tạp vào nước để tưới.
- Đặt hạt ở dưới cùng của luống. Vì chúng rất nhỏ và nảy mầm không tốt, nên chúng cần được gieo dày đặc. Sau khi xuất hiện, giường vườn có thể được làm mỏng nếu cần thiết, để lại 10 cm không gian trống giữa các cây liền kề.
- Đổ một ít đất lỏng lên hạt và hơi nhỏ nó lên trên.
- Nếu đất rất khô, bạn có thể một lần nữa đổ vật liệu trồng bằng nước ấm.
- Phủ lên giường bằng hạt giống trồng với mùn cưa hoặc rơm khô để lớp đất mặt không biến thành lớp vỏ dày đặc. Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện trong 1 trận1,5 tuần.
Chăm sóc hành tây
Sau khi xuất hiện cây con xanh, cây trồng đủ để chăm sóc tiêu chuẩn, bao gồm tưới nước, cho ăn và loại bỏ cỏ dại đúng cách.
Bạn có biết Trước đây, hẹ là một loại cây dại và chỉ được sử dụng cho mục đích làm thuốc. Nó được trồng đầu tiên ở Trung Quốc vào đầu kỷ nguyên của chúng tôi.
Các hẹ cơ bản cho hẹ được liệt kê dưới đây:
- Sau khi xuất hiện 1 tờ rơi trên cây con, cần phải tỉa mỏng các hàng sao cho còn lại ít nhất 10-12 cm giữa các cây liền kề.
- Trong năm đầu tiên canh tác, cỏ dại nên thường xuyên được loại bỏ xung quanh các đồn điền để chúng không bị chết đuối sự phát triển của hành tây.
- Nới lỏng được thực hiện nếu cần thiết, nếu lớp đất mặt trở nên dày đặc và rắn chắc.
- Nước nên được tưới nhiều và thường xuyên - đất xung quanh cây phải luôn được giữ ẩm tốt, vì thiếu nước, lá trở nên cứng và mùi vị của chúng bị xấu đi.
- Không nên cho phép ngập úng đất mạnh - trái đất xung quanh cây không nên biến thành bụi bẩn.
- Nên tưới nước cho sibulet từ một bình tưới bằng nước sạch, trước đây đã được giải quyết dưới ánh mặt trời.
- Để giữ cho trái đất lâu hơn trong các lớp đất ẩm và lỏng lẻo, nó được phủ một lớp màng phủ nhỏ (mùn cưa, thối gỗ, v.v.).
- Bón phân bắt đầu với năm thứ hai canh tác. Sau lần cắt rau xanh đầu tiên, lớp băng trên cùng đầu tiên được làm từ dung dịch phân chuồng (1 kg sản phẩm trên 15 lít nước), phân chim (1 kg trên 20 lít nước) hoặc tro (1 ly trên 1 mét vuông).
- Lần thứ hai trong một mùa, hành tây được thụ tinh sau lần cắt thứ 2-thứ 3 của rau xanh. Đối với điều này, các giải pháp làm sẵn của phân khoáng được sử dụng.
- Nếu một cây được trồng trong đất màu mỡ và cây xanh phát triển nhanh chóng sau khi cắt, thì việc cho ăn lại là không cần thiết.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_I9wJ4umqh8bHlb.jpg)
Trồng từ hạt tại nhà vào mùa đông
Để có các loại thảo mộc tươi tốt cho sức khỏe vào mùa đông, bạn có thể trồng hẹ trong phòng. Nó có thể được trồng trên bậu cửa sổ hoặc trên ban công cách nhiệt trong các thùng chứa nhỏ hoặc chậu. Cây không được chăm sóc cẩn thận và cho thu hoạch tốt, nếu nó được cung cấp đủ ánh sáng và tưới nước hợp lý.
Xem xét hướng dẫn từng bước để trồng hẹ vào mùa đông tại nhà:
- Chuẩn bị một thùng gỗ nhỏ hoặc nhựa và lấp đầy đất màu mỡ. Tưới nước tốt cho đất.
- Đặt hạt đã chuẩn bị lên bề mặt đất ở khoảng cách khoảng 1 cm với nhau. Sau đó đẩy chúng vào đất đến độ sâu 1-1,5 cm.
- Rắc hạt giống trồng bằng nước, đậy nắp thùng chứa bằng màng và đặt nó ở nơi ấm áp (+ 20 ° С).
- Theo quy định, mầm xuất hiện sau 3-5 ngày, và sau đó phim có thể được gỡ bỏ khỏi thùng chứa.
- Bạn cần trồng hẹ trên bệ cửa sổ ấm áp và đủ ánh sáng ở nhiệt độ +20 ... + 25 ° С.
- Tưới nước được thực hiện với nước ấm, lắng khi lớp đất mặt khô lại. Đất không bao giờ khô hoàn toàn.
- Mặc quần áo hàng đầu được áp dụng một lần một mùa sau khi cắt phần đầu tiên của rau xanh. Để làm điều này, sử dụng một giải pháp phân bón khoáng mua tại cửa hàng.
- Với phương pháp canh tác này, bạn có thể thực hiện 3-4 lần cắt rau xanh mỗi mùa.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_gWhtqMdnxPPeRTl9cciP.jpg)
Làm thế nào để tuyên truyền hẹ?
Schnitt-củ hành rất nhanh và sau khi đạt 2-3 tuổi, tạo thành một bụi cây khổng lồ bao gồm nhiều nhánh. Nhưng đồng thời, lá của cây trở nên nhỏ hơn và mất một phần đặc điểm hương vị. Do đó, khi bụi cây bắt đầu phân nhánh, nó phải được phân chia và cấy ghép đến một nơi mới.
Quan trọng! Việc nhân giống hẹ bằng hạt hiếm khi được sử dụng, vì rất khó để tự thu thập chúng - sau khi chín, các hộp nhanh chóng bị nứt và hạt bị gió xua tan.
Xem xét các hướng dẫn từng bước để nhân giống một giống bằng cách chia một bụi cây:
- Cẩn thận đào một cái cây lên khỏi mặt đất. Cắt bớt rễ một chút và chia chúng bằng tay thành 2-3 phần sao cho mỗi phần chứa 8-10 củ giả có rễ.
- Đào các lỗ nhỏ, dính vào mẫu 45 × 25 cm. Độ sâu của lỗ nên là 4-5 cm.
- Tưới nước dưới đáy mỗi giếng để làm ẩm đất.
- Đắm chìm từng phần của bụi cây trong một lỗ đến độ sâu khoảng 3,5-4 cm và rắc đất. Nhỏ gọn trái đất xung quanh nhà máy bằng tay của bạn.
- Đổ hành tây nhiều nước sạch để đất xung quanh cây được làm ẩm tốt.
Video: Sinh sản của hành schnitt bằng cách chia bụi cây
Vấn đề phát triển có thể
Sibulet có khả năng miễn dịch ổn định chống lại nhiều bệnh và sâu bệnh. Nhưng với sự chăm sóc không phù hợp hoặc điều kiện phát triển không phù hợp, đôi khi anh ta cũng có thể bị bệnh.
Các bệnh phổ biến nhất và sâu bệnh của giống này bao gồm:
- Bọ trĩ hành - côn trùng sống trên lá của hành tây và ăn nước ép của nó. Cây bị ảnh hưởng bắt đầu tụt lại phía sau trong quá trình tăng trưởng, các đốm sáng xuất hiện trên lá của nó, và sau đó khối màu xanh lá cây hoàn toàn chuyển sang màu vàng và chết. Để thoát khỏi sâu bệnh, bạn cần đào một bụi hành tây từ mặt đất và làm ấm nó trong nước với nhiệt độ + 50 ° C. Sau này, cây nên được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và trồng lại trong đất.
- Rỉ - bệnh xảy ra với việc tưới nước không đúng cách và được biểu hiện bằng những đốm nâu sẫm trên lá. Cây trở nên còi cọc và chết. Cây bị bệnh phải được loại bỏ ngay lập tức khỏi vị trí và đốt cháy, và giường được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
- Bệnh phấn trắng - Xuất hiện với sự dày lên nghiêm trọng của hạ cánh và tưới nước không đúng cách. Một lớp phủ màu trắng hình thành trên lá của hành tây, lá bắt đầu cuộn quanh các cạnh và mờ dần. Cây bị bệnh cũng nên được loại bỏ ngay lập tức khỏi vườn và phá hủy. Để ngăn chặn sự lây lan của nhiễm trùng, giường cần được điều trị bằng thuốc diệt nấm.
Thu hoạch và lưu trữ
Hẹ được trồng chỉ để cắt các loại thảo mộc tươi - bản thân củ hiếm khi ăn. Sau khi xuất hiện những chồi xanh, vụ mùa có thể được thu hoạch nhiều lần trong một mùa.
Các quy tắc cơ bản để thu hoạch và lưu trữ hẹ được liệt kê dưới đây:
- Vụ mùa đầu tiên của rau xanh có thể được thu hoạch vào tháng Năm, khi những chiếc lá đạt chiều cao 20 trừ25 cm.
- Sau khi rau xanh cắt trở lại 25 cm, một vết cắt thứ hai được thực hiện.
- Lần cuối cùng rau xanh hành tây bị cắt vào cuối tháng 9, do đó, vào thời điểm thời tiết lạnh, cây có thời gian để khỏe hơn.
- Nếu văn hóa chỉ được trồng trong 1 năm, thì vào mùa hè, họ cắt cây xanh, và mùa xuân tới họ đào một bụi cây. Một phần của bụi cây được sử dụng để nhân giống, và bóng đèn thứ hai được ăn.
- Nếu hẹ được trồng trong vài năm, thì bụi cây chỉ được đào lên trong năm thứ 4 - 5, tách một phần khỏi nó để trồng một cây mới.
- Các loại rau xanh được thu thập của chảo có thể được lưu trữ trong tủ đông, muối và dưa chua.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4973/image_ne6nQh2J3Qxmei63o3m.jpg)