Gừng là một loại cây thân thảo sống lâu năm ở vùng khí hậu nhiệt đới. Cây được trồng thương mại cho một rễ cay. Có thể phát triển một nền văn hóa trong điều kiện của chúng tôi, ở nhà hoặc trong vườn, và làm thế nào để làm điều đó, chi tiết dưới đây.
Có thể trồng gừng tại nhà không?
Trồng cây trong khí hậu của chúng tôi không phải là hiếm, nhiều người làm vườn và người trồng hoa đã có kinh nghiệm. Tất cả những gì cần thiết để thành công là làm quen với các chi tiết với các điều kiện mà văn hóa cần và đảm bảo chúng. Trước hết, đó là một vi khí hậu - nơi sinh của nhà máy châu Á, nơi ấm áp và ẩm ướt nhất trong năm.
Tùy thuộc vào mục đích canh tác: để có được gốc hoặc như một vật trang trí trang trí, người làm vườn cần nghiên cứu sự phức tạp của việc chăm sóc ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Giống như hầu hết các loại cây nhiệt đới, gừng cần một thời gian ngủ đông. Tùy thuộc vào vi khí hậu và chăm sóc cần thiết, người trồng hoa sẽ nhận được một cây khỏe mạnh trong nhiều năm.
Bạn có biết Cây gừng non, độ dày của bút chì, được sử dụng trong thực phẩm ở nhiều nước. Hương vị của chúng tương tự như quả quýt, chỉ với một chút bạc hà.
Trồng rễ
Rễ, vì lợi ích của cây được trồng trong hầu hết các trường hợp, phát triển trong vòng 10-12 tháng. Trong thời gian này, anh ta có được đủ gia vị và vị cay nồng. Do đó, ngày trồng được tính tùy thuộc vào ngày thu hoạch mong muốn. Thông thường, cây bắt đầu nảy mầm vào cuối tháng 1, tháng 2.
Lựa chọn lớp
Không có ý nghĩa gì khi tìm kiếm nguyên liệu để trồng trong vườn ươm hoặc cửa hàng làm vườn, việc chuyển sự chú ý của bạn đến siêu thị sẽ dễ dàng hơn. Rễ được mua phải có khả năng đàn hồi, dày đặc và có màu đồng nhất. Một số thận phải có mặt trên đó, càng nhiều càng tốt.
Thông thường, hai loại được bán trong các cửa hàng bán lẻ, mặc dù trên thực tế, nếu bạn nhìn, có nhiều sự lựa chọn hơn:
Đất và chậu
Đất cho cây nên có năng suất tốt, bổ dưỡng và hơi chua. Để chuẩn bị nhà, làm cơ sở, bạn có thể mua hỗn hợp than bùn thành phẩm và thêm cát vào đó theo tỷ lệ 3: 1.
Quan trọng! Ở đáy chậu nên có lỗ thoát nước, nếu chúng không có ở đó, hãy tự làm: ứ đọng nước có hại cho cây.
Bất kỳ loại đất nào, kể cả từ cửa hàng, phải được khử nhiễm:
- Đổ bằng thuốc tím.
- Canxi trong lò ở t 100 ° C trong nửa giờ;
- Hấp trong bồn nước trong 1-2 giờ.
Thân rễ gừng đang phát triển nhanh chóng, vì vậy kích thước của chậu phải ấn tượng nếu bạn muốn trồng một loại cây dược liệu hoặc cho nhu cầu ẩm thực. Vì sự tăng trưởng được định hướng nhiều hơn trong mặt phẳng ngang, bể được chọn rộng, tốt nhất là nhựa.
Chuẩn bị nguyên liệu trồng
Cây giống mua cần phải được chuẩn bị với chất lượng cao: để khử trùng và kích thích tăng trưởng. Để khử trùng, kali permanganat được sử dụng, một dung dịch màu hồng yếu với nước ấm được chuẩn bị, trong đó rễ được ngâm trong 30 phút.
Nếu bạn trồng cây ngay lập tức, thì hoạt động có thể được dự kiến trong một thời gian dài. Bạn có thể đánh thức chồi của vật liệu trồng bằng cách đặt nó trong rêu. Đáy của một thùng chứa thích hợp được phủ bằng sphagnum ẩm và một cây con được đặt trên một loại đất. Bể cần được đặt ở nhiệt, một nơi gần các thiết bị sưởi ấm là lý tưởng. Sphagnum cần được làm ẩm thường xuyên, ví dụ, phun từ chai xịt bằng nước ấm. Ngay khi chồi nở, bạn có thể trồng trong lòng đất.
Công nghệ hạ cánh
Thân rễ trước khi trồng được chia thành nhiều phần, mỗi phần đã nở 2-3 quả thận. Các lát cắt, để ngăn ngừa nhiễm trùng, được nghiền thành bột than hoạt tính. Mô hình hạ cánh:
- Ở đáy bể được đặt 2-3 cm của lớp thoát nước (đất sét mở rộng), sau đó là chất nền.
- Khi trồng rễ, không nhất thiết phải che phủ hoàn toàn bằng đất. Sẽ là chính xác để để thận mở: trong ánh sáng, mầm sẽ phát triển nhanh hơn.
Video: Trồng củ gừng
Điều kiện nảy mầm
Để thận nở sớm tạo ra mầm đầy đủ, bạn cần tạo ra một mô phỏng nhà kính. Đậy bình chứa bằng cây con bằng thủy tinh hoặc phim, đặt trên bệ cửa sổ cạnh lò sưởi. Điều kiện lý tưởng cho sự nảy mầm - nhiệt độ trên + 22 ° С.
Thân cây khỏe mạnh, đầy đủ xuất hiện trong vòng 2 tuần4. Nhà kính có thể được loại bỏ, và cây con rắc đất.
Quan trọng! Thông gió và loại bỏ ngưng tụ thường xuyên để thối không xảy ra.
Các tính năng của chăm sóc và bảo trì
Một cây trồng cũng cần đảm bảo sự thoải mái tối đa để cây trồng mọng nước và hữu ích nhất.
Vi khí hậu
Như đã đề cập ở trên, gừng là một loại cây nhiệt đới, vì vậy điều kiện phát triển khác nhau theo mùa. Vì vậy, vi khí hậu tối ưu:
- chiếu sáng - một phần bóng râm vào mùa hè, mặt trời hoạt động có thể đốt những tán lá mỏng manh. Giờ ban ngày là 14 giờ 16 giờ, trong thời gian ban ngày ngắn, cần có ánh sáng nhân tạo với phytolamp;
- nhiệt độ - mùa xuân + 20 ... + 22 ° С, vào mùa hè + 24 ... + 28 ° С, tháng 11 - tháng 1 + 5 ... + 15 ° С (thời gian nghỉ ngơi). Thay đổi đột ngột về nhiệt độ, dự thảo bị chống chỉ định. Vào mùa hè, bạn có thể giữ trên ban công;
- độ ẩm - 80 bóng90%, phun không khí thường xuyên gần chậu, tán lá nếu cần thiết, lưu thông không khí trong lành liên tục.
Tưới nước và cho ăn
Giữa mùa xuân và cuối mùa thu, cho đến khi thời kỳ ngủ đông bắt đầu, gừng cần tưới nước thường xuyên. Đừng sốt sắng và lấp đất, nếu không củ sẽ bị thối. Bạn có thể tập trung vào tình trạng của đất - luôn ẩm ướt một chút. Khoảng thời gian xấp xỉ giữa các lần tưới là 2 trận4 ngày. Kể từ đầu tháng 11, việc tưới nước đã giảm dần để không bị giảm mạnh. Trong thời gian ngủ đông, cây không cần tưới nước, chỉ cần phun đất từ súng phun.
Bón phân bắt đầu nuôi 2-3 tuần sau khi xuất hiện những thân cây khỏe. Thời gian thay đồ hàng đầu đang hoạt động Tháng 3 - Tháng 10, khoảng 14 phút20 ngày. Trước mùa hè, các hợp chất nitơ được sử dụng, sau đó chúng chuyển sang phức hợp với kali.
Bạn có biết Gừng trong đất đóng vai trò là chất khử trùng: các thành phần hoạt động của nó tiêu diệt vi khuẩn được tìm thấy trong cá sống.
Là một chất thay thế nitơ hàng đầu, truyền mullein pha loãng với 1:20 nước được sử dụng. Phân hữu cơ không phải lúc nào cũng có sẵn ở nhà, vì vậy thay vì chúng lấy urê 1 g / 2,5 l nước để tưới cho nhiều cây. Như kali, kalimagnesia, kali sulfat 2,5 g / 3 l nước hoặc tro gỗ 50 g / 2 l nước được sử dụng.
Cắt tỉa và chăm sóc đất
Khi gừng được trồng để lấy rễ, nên tỉa những chồi xanh của nó. Do đó, tất cả các loại nước ép và chất dinh dưỡng được nuôi cấy sẽ được gửi đến củ. Véo và làm mỏng phần mặt đất khi chồi mọc.
Một điều kiện tiên quyết là nới lỏng đất, làm bão hòa củ bằng oxy. Nếu không có không khí, hương vị của vụ mùa trong tương lai sẽ tươi mới. Thủ tục được thực hiện một giờ sau khi tưới nước, mỗi tuần một lần.
Thu hoạch
Gừng cần phát triển thành một vụ mùa đầy đủ trong ít nhất 10 tháng. Trong trường hợp này, nó sẽ ngon ngọt, thơm và phong phú. Nếu cây được trồng làm cây thuốc, thì nó cần được cho nhiều thời gian hơn để chín.
Lá vàng và khô héo sẽ là tín hiệu cho thấy đã đến lúc thu hoạch. Quá trình thu thập bắt đầu với việc loại bỏ phần mặt đất. Sau đó, hệ thống rễ được đào cẩn thận và loại bỏ khỏi đất. Củ được rửa từ đất dính, nếu muốn, làm sạch bằng bàn chải, sấy khô.
Trồng gừng tại nhà để ra hoa
Để nở hoa, một cây trong nhà cần những điều kiện đặc biệt, sẽ mất khoảng 3 năm để chờ đợi. Nhưng kết quả rất đáng giá: một chùm hoa lớn sáng không thua kém vẻ đẹp so với những cây trang trí tinh xảo. Thời gian chờ đợi được giải thích bởi một tính năng như vậy: cuống được hình thành không phải từ một củ được trồng, mà từ một quả thận đã trưởng thành và sinh ra những đứa con khỏe mạnh.
Kích thích chồi đất
Văn hóa phản ứng mạnh mẽ với tất cả các thao tác được thực hiện với nó. Nếu trong quá trình hình thành chồi mang cuống, bạn không thêm nước, phân bón, thay đổi ánh sáng hoặc nơi giam giữ, một củ khác sẽ xuất hiện thay vì một bông hoa.
Một kích thích để dán một cái cuống thay vì củ sẽ là một cái chậu hẹp. Văn hóa đơn giản là sẽ không có chỗ cho sự phát triển và mở rộng các quy trình gốc bổ sung. Đương nhiên, việc cắt tỉa chồi không được thực hiện
Điều kiện nghỉ ngơi
Phát triển văn hóa lâu dài cho mục đích trang trí, chúng ta không được quên khoảng thời gian nghỉ ngơi. Tại thời điểm này, bạn cần cung cấp sự chăm sóc nhẹ nhàng, để vào mùa xuân, rau xanh tích cực phát triển. Nhiệt độ hạ thấp dần: một vài độ mỗi ngày đến + 5 ° C.
Ánh sáng tại thời điểm này là không cần thiết, cũng như mặc quần áo hàng đầu. Việc tưới nước như vậy không được thực hiện, nhưng phải cẩn thận rằng đất trong chậu không bị khô hoàn toàn. Nếu bạn đảm bảo một sự thay đổi tốt của mùa - để nở hoa.
Quan trọng! Bạn có thể di chuyển chậu sang nơi khác khi cuống hoa xuất hiện, gừng có thể thay đổi suy nghĩ của bạn về nở hoa.
Cấy vào đất mở hoặc nhà kính: sự khác biệt
Điều kiện khí hậu của nước ta không phù hợp với văn hóa, trên mặt đất mở, nó chỉ được trồng như một năm. Việc cấy ghép cây con trên mặt đất mở được thực hiện vào tháng 5, khi đất đủ ấm lên. Mùa đông của chúng ta, ngay cả ở các khu vực phía Nam, quá khắc nghiệt. Giải pháp là để trồng một nền văn hóa trong chậu, cho mùa hè, mang nó ra vườn và đào nó cùng với thùng chứa, cho mùa đông để đưa nó trở lại nhà.
Nhiều ngôi nhà ngày nay có nhà kính nóng để trồng rau và thảo mộc quanh năm. Có một lợi thế rất lớn: bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm, tạo điều kiện cần thiết cho văn hóa.
Trong nhà kính hoặc trong vườn bạn cần chuẩn bị đất, các thành phần sau đây được lấy, lấy thành các phần bằng nhau:
- đất cỏ;
- tấm đất;
- cát;
- than bùn.
Đất phải được khử trùng: bạn có thể đổ nước sôi hoặc dung dịch kali permanganat. Chăm sóc thêm cũng giống như mô tả ở trên: tưới nước, bón phân và chăm sóc đất.
Phòng chống dịch bệnh
Cả hoa trong nhà và nhà kính hoặc từ một chiếc giường trong vườn mở đều cần có phương pháp điều trị phòng ngừa. Mặc dù khả năng miễn dịch tuyệt vời, cây có thể bị nấm tấn côngđể ngăn chặn sự xuất hiện của chúng, điều trị bằng thuốc diệt nấm là cần thiết. Đây có thể là một loại thuốc mua, thuộc loại sinh học, vì các thủ tục được thực hiện cứ sau 3-4 tuần, ví dụ, Fitosporin hoặc Bactofit.
Hầu hết các côn trùng bỏ qua gừng: Nó dễ bay hơi và cam quýt làm họ sợ. Theo một số đánh giá, chồi được phơi nhện tấn công. Môi trường sống lý tưởng cho côn trùng là không khí khô, tù đọng, vì vậy việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc sẽ là cách phòng ngừa tốt nhất. Trong trường hợp bị ve tấn công, 2 ml / 1 L nước bị phá hủy bằng cách phun thuốc trừ sâu Akarin.
Không khó để trồng một loại cây kỳ lạ của riêng bạn, khó hơn để đạt được sự ra hoa của nó. Tuy nhiên, với sự kiên nhẫn và tuân thủ tất cả các quy tắc và thủ tục, điều này là có thể.