Chuẩn bị một món ăn ngon và thỏa mãn cho một bà nội trợ hiện đại rất đơn giản, vì tất cả các sản phẩm và nguyên liệu có thể đều có sẵn. Nếu trước đây chúng ta chỉ có thể mơ về hải sản, thì bây giờ chúng đã trở thành một phần của chế độ ăn hàng ngày. Phục vụ mực với champignons trong sốt kem chua sẽ làm hài lòng không chỉ khách, mà tất cả các thành viên trong gia đình. Sự dễ dàng và tốc độ của việc nấu ăn sẽ mang đến cho nữ tiếp viên cơ hội thư giãn từ những công việc thường ngày.
Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu
Việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu là một trong những công đoạn chính trong việc chuẩn bị tất cả các món ăn. Bạn cần tiếp cận nó một cách có trách nhiệm, bởi vì dữ liệu chất lượng và hương vị của món ăn đã hoàn thành phụ thuộc trực tiếp vào các sản phẩm được chọn.
Bạn có biết Có 3 trái tim trong cơ thể con mực và không phải là một xương.
Trước khi nấu, nấm nên được làm sạch và rửa sạch. Đổi lại, hải sản cũng phải được rửa dưới vòi nước chảy hoặc tan băng.
Công thức cho mực với champignons trong kem chua
2 30 phút
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Nhúng mực tan hoặc tươi của mực vào nước sôi trong nửa phút, sau đó nhúng ngay vào nước đá. Vì vậy, chúng dễ dàng để làm sạch. Sau khi làm sạch, cắt càng mịn càng tốt.
- Cắt hành tây thành khối nhỏ.
- Cắt champignons thành miếng nhỏ.
- Làm nóng chảo và làm tan chảy bơ.
- Đổ hành tây vào chảo và chiên cho đến khi vàng.
- Thêm nấm, trộn và giảm nhiệt. Hầm trong 10 phút.
- Đổ các cư dân của biển vào các thành phần và tiếp tục đun sôi.
- Thêm kem chua và nước vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Rắc muối, hạt tiêu và bột mì. Để nấu thêm 10 phút nữa.
Công thức video
Công thức cho mực với champignons trong kem chuaPhục vụ tốt hơn món mực hầm nóng hổi. Vì vậy, hương vị của họ sẽ được dịu dàng và dễ chịu hơn. Chúng là hoàn hảo cho mì ống. Kết hợp chúng với một món ăn Ý, bạn sẽ có được một món mì tuyệt vời với hải sản. Pan chua kem có thể được sử dụng như một loại nước sốt. Cuối cùng, món ăn có thể được trang trí với rau xanh để tạo ra một kiệt tác tuyệt vời về sự xuất sắc của ẩm thực.Quan trọng! Bạn cần loại bỏ da khỏi mực như một bộ phim, trong một chuyển động mượt mà. Và hãy chắc chắn để loại bỏ tấm chitin.