Dự kiến, khả năng tự cung cấp sữa của Nga sẽ tăng lên với sự giúp đỡ của nhà nước. Điều này đã được công bố bởi Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp.
Năm 2022, tấn sữa năm 2019, tăng con số này lên 2% so với năm ngoái.
Mức sản xuất sữa này phải được đảm bảo bằng số lượng bò, mà ngày nay ở Nga có tổng số xấp xỉ 8 triệu con.
Theo trung tâm phân tích Milknews, bò Nga đã sản xuất 24,2 triệu tấn sữa từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2019. Con số này cao hơn 1,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo các nhà quan sát thị trường, tăng trưởng hơn nữa có thể bị chậm lại do nhu cầu tiêu dùng yếu và mở rộng nhập khẩu của Nga.
Ở Nga hiện có khoảng 250 giống bò. Phổ biến nhất trong số họ vẫn là màu đen và trắng.
Nhập khẩu các sản phẩm sữa tăng 16% trong ba quý đầu năm nay so với cùng kỳ năm ngoái lên 5,0 triệu tấn, và giá trị của nó tăng 22%, lên 2,04 triệu đô la Mỹ. Các sản phẩm sữa nhập khẩu chính là phô mai và phô mai, chiếm 40% tổng khối lượng và bơ với 23%.
84% phô mai nhập khẩu, bao gồm phô mai, đến từ Belarus, 4% từ Serbia, 3% từ Argentina và 9% từ các nước khác. Xuất khẩu các sản phẩm sữa từ Nga cũng tăng 4% trong kỳ báo cáo lên 477,8 nghìn tấn.
- Trước đây chúng tôi đã báo cáo rằng một khu vườn bò dự kiến sẽ được tạo ra ở Đức.
- Sau một trường hợp không điển hình của bệnh bò điên, Brazil tạm dừng xuất khẩu thịt bò sang Trung Quốc.
- Các đặc điểm di truyền chính của bò để cải thiện sản xuất sữa đã được xác định.
- Chúng tôi cũng đã viết rằng những con bò Hà Lan sẽ cung cấp công việc cho nông dân Stavropol.
- Sẽ có ít bò ở EU, nhưng nhiều sữa hơn.