Trong không gian mở của vùng Ural, nằm trong Yamr-Nenets Autonomous Okrug, một chiến dịch giết mổ hươu truyền thống đã bắt đầu.
Cần lưu ý rằng bây giờ đại diện của các cộng đồng quốc gia, cũng như những người chăn tuần lộc tư nhân, đang lái những đàn gia súc sừng của họ đến gần các cơ sở chế biến thịt của doanh nghiệp Payuta.
Tại thời điểm này, người ta đã biết về việc mua sắm ba mươi ba tấn thịt nai đầu tiên trong năm nay. Tổng cộng, đại diện của ngành công nghiệp khu vực có ý định thu hoạch ít nhất hai nghìn ba trăm tấn thịt hươu trong mùa này.
Thông tin như vậy đã được chia sẻ với công chúng bởi Andrei Revnyvykh, người đứng đầu bộ phận phát triển nông nghiệp của khu liên hợp công nông của Yamalo-Nenets Autonomous Okrug.
Ông cũng lưu ý rằng tốc độ và khối lượng thu hoạch thịt tuần lộc năm 2019 sẽ vượt đáng kể so với hiệu suất của những năm trước, mặc dù gia súc có sừng của tuần lộc đã giảm từ ba trăm nghìn xuống còn hai trăm ba mươi nghìn cá thể.
Những người chăn tuần lộc có kinh nghiệm lưu ý rằng nhìn chung, năm 2019 thuận lợi cho ngành công nghiệp, vì mùa đông không có nhiệt độ giảm mạnh, và tuyết mềm và nhẹ nhàng cho động vật và chủ của chúng, giúp chúng có thể chuẩn bị nhiều thức ăn cho cả vật nuôi trưởng thành và và cho nhiều động vật trẻ.