Hầu như không có ai chưa nếm thử quả blackcurrant - loại trái cây quen thuộc từ thời thơ ấu với vị chua và mùi tart dai dẳng có thể ăn trực tiếp từ bụi cây. Currant là lành mạnh và ngon, và truyền thuyết về chất lượng chữa bệnh của nó. Có nhiều loại nho, nhưng có những loại đặc biệt trong số đó - với thời kỳ chín sớm. Chúng bao gồm Nara blackcurrant, một mô tả về tất cả các đặc điểm sẽ được trình bày trong đánh giá này.

Mô tả giống Nara blackcurrant

Nó sẽ hữu ích cho những người làm vườn có kinh nghiệm và không cần làm quen với lịch sử lựa chọn giống sớm này, tìm hiểu về các quy tắc cơ bản của công nghệ nông nghiệp, đặc điểm của bụi cây và tất cả các sắc thái của việc trồng và tỉa cây.

Lịch sử tuyển chọn

Giống Nara được nhân giống ở vùng Bryansk, tại Viện nghiên cứu Lupin All-Russian của nhà tạo giống A.I. Astakhov. Nhà khoa học đã lai hai loài (dạng vườn nho 33-27 và giống Seedling Golubka), và nhận được một phân loài mà anh ta đặt cho một cái tên đẹp như son. Giống được các chuyên gia công nhận, và lựa chọn và canh tác của nó đã được cho phép ở các vùng Trung, Tây Bắc và Volga của Nga. Nó được nhập vào sổ đăng ký cây vườn và các loài mới vào năm 1999.

Ngoại hình, đặc điểm của quả mọng, thời gian chín, năng suất

Nara nho đen có vị chua ngọt, và vị ngọt thì rõ rệt hơn. Các quả mọng có hình tròn, sáng bóng và kích thước trung bình của chúng dao động từ 1,9 đến 3,3 gram. Thời gian chín của quả: từ đầu đến giữa tháng 7, tùy theo vùng. Năng suất khá trung bình hơn dồi dào. Một người làm vườn có thể thu thập tới 3,3 kg quả từ một bụi cây.

Các bụi cây có kích thước nhỏ, kích thước trung bình và hơi lan rộng, nhưng với sự chăm sóc thích hợp, mang lại nhiều hoa quả và tô điểm cho khu vườn. Lá trên cây nho Nara có màu xanh đậm, lớn, có thể nhìn thấy rõ. Các cụm trái cây dày đặc, với một số lượng lớn các loại quả được tách ra từ thân cây.

Thành phần hóa học của quả dâu Nara (trên 100 gram):

• hàm lượng calo: 44 kcal;
• protein: 0,04 g;
• chất béo: 0,02 g;
• carbohydrate: 7 g.

Bạn có biết Mọi người đều biết nho đen, trắng và đỏ, nhưng ít người biết rằng còn có màu sắc kỳ lạ của các loại quả mọng, cụ thể là: vàng, tím, cam và thậm chí là xanh lục. Chúng được trồng chủ yếu ở Mỹ.

• pectin;
• axit trái cây;
• nước
• Vitamin B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• Vitamin E
• biotin;
• Vitamin C
• nguyên tố vi lượng: natri, magiê, lưu huỳnh, phốt pho, clo, nhôm;
• tinh bột;
• Axit omega-3 và Omega-6.

Video: Nara nho

Ưu điểm và nhược điểm của giống

Nhiều đánh giá về giống Nara khẳng định sự phổ biến của nó. Bây giờ về những ưu và nhược điểm của cây bụi này.

• Ưu điểm của nho Nara:
• chịu hạn hán;
• chịu được sương giá tốt;
• Quả được bảo quản trong một thời gian dài, không bị nát khi thu hoạch;
• đặc tính hương vị cao của trái cây (4,6 trên 5 điểm);
• khả năng thích ứng tốt với mọi loại đất;
• đề kháng cao với tất cả các loại ký sinh trùng.

• Những nhược điểm của nho Nara:
• không chịu được độ ẩm quá mức;
• năng suất trung bình;
• ở một số vùng, đặc điểm năng suất của Nara chưa được nghiên cứu.

Công nghệ nông nghiệp

Các quy tắc của công nghệ nông nghiệp - đây là lý do tại sao các nhà làm vườn-chuyên gia và thậm chí là nghiệp dư quản lý để trồng cây ăn quả. Nara blackcurrant cũng có tính năng trồng, chăm sóc và điều trị sâu bệnh.

Lựa chọn chỗ ngồi và hạ cánh

Đất yêu thích của cây bụi Nara là hơi kiềm. Trong những trường hợp hiếm hoi, nó có thể sinh trái tốt trên đất với mức độ kiềm trung bình. Nơi lý tưởng để trồng là loam. Trang web nên được chiếu sáng tốt, nhưng một cái bóng nhỏ là chấp nhận được và thậm chí là mong muốn. Không trồng cây nho gần bể tự hoại hoặc nơi nước ngầm nằm gần - độ ẩm dư thừa sẽ phá hủy hệ thống rễ.

Trồng có thể được thực hiện cả vào mùa xuân và mùa thu. Trồng mùa thu được coi là thuận lợi hơn, bởi vì trong mùa đông, cây bụi thích nghi với đất, vào mùa xuân, nó cần phân bón và vào mùa hè, nó cho vụ mùa đầu tiên. Để có được cây bụi khỏe mạnh, một thân cây xanh từ một cây khỏe mạnh được bắt nguồn từ đất ẩm. Rễ mất một mùa: ví dụ, nếu bạn cắt thân từ một bụi cây trưởng thành vào mùa xuân trước khi nảy chồi, thì vào mùa thu, bạn sẽ có được một cây giống khỏe mạnh đầy đủ.

Cành xanh thích hợp trồng. Chúng được đặt ở khoảng cách 40 cm với nhau trong đất được tưới nước dồi dào, được làm giàu bằng phân chuồng hoặc phân hữu cơ. Trồng sâu 5 cm. Sau khi trồng, cây được phủ một lớp màng, theo thời gian nó được nâng lên và tưới nước.

Video: Trồng blackcurrant

Chăm sóc

Tưới nước không nên dồi dào. Vào mùa hè, nó được sản xuất mỗi tuần một lần (nếu trời rất nóng) và cứ hai tuần một lần nếu có ít nhất một cơn mưa trong 7 ngày. Từ đầu tháng 10, việc tưới nước bị ngừng lại, đặc biệt nếu trời mưa và rời khỏi bụi cây cho đến mùa xuân.

Quan trọng! Không cho phép nước đọng ở rễ của bụi cây, điều này sẽ dẫn đến sự phân hủy nhanh chóng của hệ thống rễ và cái chết của cây.

Cho ăn được thực hiện thường xuyên, bởi vì nho rất thích phân đạm. Từ ba tuổi, các loại phân bón như urê được bón dưới gốc (vào mùa xuân và mùa thu, 25 g bột được đổ vào đất dưới bụi cây). Trong tương lai, lượng phân bón vẫn giữ nguyên. Những bụi cây non, ngoài nitơ, rất thích phốt pho và kali. Trong giai đoạn từ khi ra hoa đến khi hình thành quả mọng, kali và phốt pho được đổ xuống đất theo tỷ lệ 1,5: 1.

Kiểm soát dịch hại

Dễ dàng ngăn chặn sự xuất hiện của sâu bệnh và bệnh của cây nho hơn là loại bỏ chúng sau này. Bất chấp sự kháng thuốc của giống Nara đối với các bệnh và ký sinh trùng khác nhau, mọi người làm vườn đều phải biết các bệnh chính của loại cây này và phương pháp phòng ngừa của chúng.

Ký sinh trùng Nara

1. Rệp - côn trùng nhỏ màu xanh lá cây. Có ba phương pháp đấu tranh: giải quyết bọ rùa trên bụi cây, xử lý bụi cây bằng nước sôi và phương thuốc hóa học. Để có được kết quả 100%, các loại thuốc trừ sâu như Aktara thường được chọn. Chất lỏng được pha loãng theo hướng dẫn, và sau đó bụi cây được phun.
2. Đánh dấu - một con côn trùng màu xám có vỏ nhỏ; ký sinh trùng nguy hiểm. Trong cuộc chiến chống lại nó, nước sôi hoặc thuốc trừ sâu, như "Movento" hoặc "Judo", cũng được sử dụng - đây là những chất lỏng được pha loãng trong nước theo hướng dẫn và xử lý bụi cây.

1. Bệnh phấn trắng hoặc sferotek - phủ màu trắng trên lá; loại bỏ bằng thuốc diệt nấm tan trong nước "Topaz" hoặc "Fundazole". Được ngâm trong nước theo hướng dẫn trên bao bì.

2. Thối xám - một căn bệnh rất nguy hiểm; Nó xuất hiện dưới dạng các đốm nâu trên lá, dần dần biến thành một lớp phủ màu xám. Khi các bụi cây như vậy được xác định, chúng bị bật gốc và bị đốt cháy (bạn có thể hạn chế việc phá hủy các nhánh bị nhiễm riêng lẻ) và tro gỗ với số lượng 1 lít có thể trên 1 m³ được đưa xuống đất.

Quan trọng! Tất cả các điều trị của cây chống lại bệnh hoặc ký sinh trùng được thực hiện sau khi thu hoạch, hoặc trước khi hình thành chồi.

Cắt tỉa và định hình một bụi cây

Cắt tỉa hoặc hình thành một bụi nho thường được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Nhưng cắt tỉa mùa thu được coi là thuận lợi nhất. Vào mùa xuân, việc cắt tỉa được thực hiện trước khi hình thành chồi, thời điểm lý tưởng là cuối tháng tư. Nhưng vào mùa thu, chẳng hạn, sau khi thu hoạch và hạ nhiệt độ xuống thấp đáng kể (+ 5 ° С vào ban đêm), các cành thừa được cắt tỉa với kéo dài đến 15 phút20 cm. Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa mùa thu là vào cuối tháng 10.

Các bụi cây không ngổn ngang, vì vậy không có nỗ lực đặc biệt được yêu cầu để hình thành. Cành già, cũng như những cành khô hoặc yếu, được cắt tận gốc, để cây không từ bỏ sức sống để nuôi dưỡng chúng. Trung bình, một cây bụi trưởng thành nên có tới 20 nhánh.Hình 1. Cắt tỉa nho: a - cây giống hàng năm; b - một bụi cây hai năm một lần; c, d - rút ngắn chồi. Hình 2. Cây bụi trước khi cắt tỉa chống lão hóa (a), sau khi nó (b) và cắt tỉa một bụi cây bị bỏ quên (c).

Mùa đông

Vào mùa đông, cây bụi yêu cầu bảo trì tối thiểu. Điều này có thể được thêm mùn vào rễ không xa hơn biên giới của vương miện, cũng như đào sâu các cành cắt vào mặt đất (thêm mặt đất dưới bụi cây). Không cần phải bọc nho trong một bộ phim - nó chịu được mùa đông và nhiệt độ thấp một cách hoàn hảo, nó cũng cảm thấy tuyệt vời trong thời gian băng giá.

Bạn có biết Lần đầu tiên, nho được trồng ở Kievan Rus, vào khoảng thế kỷ X-XI, và chỉ sau đó cư dân của các nước châu Âu khác mới đánh giá cao nó.

Thu hoạch và vận chuyển cây trồng, thời hạn sử dụng của quả mọng

Sự đa dạng của Nara nho đen được phân biệt bởi chất lượng giữ cao (được lưu trữ trong một thời gian dài). Nhờ sự phân tách "khô" khỏi chùm, trái cây giữ được hình dạng, không bị nghiền nát và không chảy. Currant thường được thu thập trong giỏ nhỏ hoặc ngay lập tức trong xô nhựa. Trước khi thu thập, hãy chắc chắn rằng hộp đựng khô và sạch.

Bạn có thể làm ướt hạt cà ri trước khi bảo quản, nhưng tốt hơn hết là rửa sạch chúng ngay trước khi nấu, nếu không thì quả mọng sẽ để nước ép và mềm. Các loại quả được hái đúng cách được bảo quản ở nhiệt độ vừa phải, trong tủ lạnh hoặc trong hầm (khoảng nhiệt độ từ + 4 ° C đến + 14 ° C).

Nếu bạn trồng cây nho Nara một cách chính xác và chăm sóc bụi cây, thì đến mùa thu hoạch, bạn sẽ nhận được một vụ thu hoạch dồi dào. Currant là một nguồn vitamin, pectin và axit trái cây có lợi. Mứt ngon, compote, bảo quản, bánh nướng - đây không phải là một danh sách đầy đủ về những gì có thể được chuẩn bị từ nho.