Bộ Chính sách nông nghiệp và thực phẩm của Ukraine ghi nhận sự cải thiện về chất lượng sữa, được cung cấp vào năm 2018 cho các nhà máy chế biến của người dân và các doanh nghiệp nông nghiệp của nước này.

Chất lượng sữa nhận được để chế biến ở Ukraine đã trở nên cao hơn. Điều này được chứng minh bằng số liệu thống kê cho thấy mức tăng so với cùng kỳ năm ngoái, nguồn cung sữa tăng thêm 32,8%, loại cao cấp - 5,0% và giảm mua sữa loại I xuống 8,7%, loại II - 16 , 6%, theo Bộ Chính sách nông nghiệp.

Nhìn chung, năm 2018, các nhà máy chế biến đã nhận được hơn 4 triệu tấn sữa. Trong số này, 345,7 nghìn tấn được cung cấp trên cơ sở thu phí và 25 nghìn tấn được sản xuất bởi các nhà máy chế biến. Các doanh nghiệp nông nghiệp đã cung cấp 2,7 triệu tấn sữa, dân số cả nước - hơn 1 triệu tấn.

Năm 2018, 10 triệu 64,0 nghìn tấn sữa đã được sản xuất trên lãnh thổ Ukraine, trong đó 7 triệu 308,3 nghìn tấn doanh nghiệp nông nghiệp được sản xuất bởi các doanh nghiệp nông nghiệp - 2 triệu 755,7 nghìn tấn, theo các chỉ số thu được của Bộ Ngoại giao thống kê của Ukraine.

Trước đó đã có báo cáo rằng doanh số bán sữa đặc ở Ukraine giảm đáng kể, do nhu cầu về sản phẩm thấp hơn. Nếu năm 2012 các nhà sản xuất Ukraine sản xuất 105,1 nghìn tấn sản phẩm thì năm 2018 - chỉ 72 nghìn tấn.