Mead - một loại đồ uống có cồn tuyệt vời dựa trên mật ong. Một lựa chọn lý tưởng cho những người không thích rượu nguyên chất. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị, vì vậy chúng tôi có thể nói rằng đây là một trong những cách truyền hop đơn giản nhất tại nhà. Bài viết này là về cách làm đồ uống có cồn dựa trên mật ong.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị đồ uống, bạn cần tính đến mật ong đó, tùy thuộc vào giống, thường có mùi và vị đậm đặc. Để không chi phối hương vị của rượu và không làm xáo trộn toàn bộ thành phần, nên chọn mật ong có hương vị không quá nổi trội.

Bạn có biết Ở Ontario, Canada, Ong Cỏ ba lá & amp; Em yêu. " Lễ hội nổi tiếng với cuộc thi ong ong râu, trong đó có tới vài kg ong bị thu hút bởi những người nuôi ong có kinh nghiệm, bị thu hút bởi ong chúa ngồi trên mặt thí sinh.

Để sản xuất đồng cỏ tự chế, tốt nhất là sử dụng mật ong tự nhiên. Thông thường, cho các mục đích này, mua linden, nhưng bạn cũng có thể mua hoa, keo, Goldenrod (mimosa) hoặc mật ong kiều mạch. Ít phổ biến hơn, đồng cỏ được nấu trên mật ong thạch.

Nước cho đồng cỏ phải tốt hoặc vòi, nhưng đun sôi trước hoặc giải quyết. Đối với các loại rượu mật ong, hãy chọn loại vodka hoặc moonshine mạnh nhất, với chúng là một thức uống trên mật ong có được một hương vị riêng biệt.

Mead, đóng chai trong chai đóng kín, có thể được lưu trữ trong phòng khô, tối và mát ở nhiệt độ không đổi. Các tủ đựng thức ăn và hầm chứa không phù hợp là tối ưu phù hợp cho việc này.

Quan trọng! Chỉ nên mua mật ong và các sản phẩm từ ong từ một người nuôi ong đáng tin cậy, nếu không, người mua có thể trở thành nạn nhân của những kẻ lừa đảo và có nguy cơ mua xi-rô đường. Trong trường hợp này, đồng cỏ có thể và sẽ có vị mật ong, nhưng nó sẽ trở nên hoàn toàn vô dụng đối với sức khỏe.

Công thức nấu ăn tốt nhất

Với mật ong, bạn có thể nấu một đồng cỏ cổ điển, sẽ mất vài tháng để truyền dịch và chuẩn bị cuối cùng, hoặc một loại rượu mật ong, được chuẩn bị nhanh chóng và không bị lão hóa trong tầng hầm trong vài tháng. Rượu với liều lượng vừa phải trên mật ong sẽ chữa khỏi trong trường hợp cảm lạnh, ấm và làm khỏe cơ thể yếu.

Bạn có biết Perga là một phấn hoa được thu thập bởi những con ong, được mang đến tổ ong và bịt kín trong tổ ong như là thức ăn trong tương lai cho những con non mới nở. Chất này có nhiều phẩm chất hữu ích, cũng như vitamin và khoáng chất, do nó được sử dụng trong y học và thẩm mỹ.

Mead nấu tại nhà khác nhau tốt hơn so với đồ uống có cồn và rượu được mua tại cửa hàng. Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng sẽ không khó để chuẩn bị cồn mật ong tại nhà.