Khi bà chủ nhà chờ khách tại nhà, cô muốn nấu những món ngon. Nhưng, nếu bạn bè báo cáo họ đến quá muộn, thì bạn cần tìm một số công thức có thể được thực hiện nhanh chóng. Do đó, nhiều người quyết định nấu sườn từ nấm sò, hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị sẽ được thảo luận dưới đây.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Nếu một người đi đến cửa hàng để tìm kiếm nấm hàu, thì anh ta có thể chọn hàng hóa chất lượng thấp. Những hành động như vậy có nhiều vấn đề: hương vị của món ăn bị vi phạm hoặc không thể chuẩn bị một công thức nấu ăn ngon.

Để chọn thành phần chất lượng, đặc biệt là nấm, phải xem xét một số yếu tố:

• màu sắc. Nấm tươi và có thể sử dụng được đặc trưng bởi màu sắc xám hoặc nâu nhạt;
• mùi. Mùi thơm của nấm tươi nên đậm đà, dễ chịu, nấm. Nếu bạn cảm thấy thối hoặc khắc nghiệt, sau đó từ chối mua hàng như vậy;
• bề mặt. Nấm Oyster được đặc trưng bởi một chiếc mũ xỉn màu. Sự hiện diện của độ bóng là một chỉ số cho sự tham nhũng của hàng hóa.

Quy trình từng bước để chuẩn bị nấm như sau:

1. Rửa sạch dưới vòi nước chảy. Nếu trái cây rất bẩn, bạn có thể ngâm chúng trong 30 phút trong nước sạch.
2. Để loại bỏ vị đắng của cơ thể đậu quả, thêm 1 muỗng cà phê vào nước để ngâm. axit xitric.
3. Cắt mũ ra khỏi chân để cho sườn được mịn và đều.

Quan trọng! Tốt nhất là mua các thành phần trong các cửa hàng đáng tin cậy bán sản phẩm của họ sau khi kiểm tra kỹ lưỡng. Cơ thể đậu quả bị lỗi hoặc thậm chí các giống nấm độc có thể được tìm thấy trong các thị trường.

Bạn có biết Nấm sò chỉ mọc theo nhóm. Trong sợi nấm lớn nhất của loài này, có khoảng 473 cơ thể đậu quả.

Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nấu sườn nấm ngon trong một thời gian ngắn ở nhà. Điều chính là thực hiện tất cả các bước từng bước để giữ gìn sự phong phú của món ăn. Món ăn vặt nấm này sẽ hấp dẫn tất cả những người quyết định thử nó. Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn riêng biệt, hoặc kết hợp với nước sốt theo sở thích của bạn.