Ba ha đất được phủ bằng các tấm ván đặc biệt, và gần đó - hai nhà kính nhỏ cỡ công nghiệp. Nó không phải là dưa chuột với cà chua được trồng ở đây, mà là ốc - Châu Phi và Địa Trung Hải.
Đây là năm đầu tiên của chúng tôi. Chúng tôi nghiên cứu, bởi vì đối tác của tôi và tôi đã tham gia vào một lĩnh vực hoàn toàn khác - chúng tôi đến từ CNTT, tìm kiếm những lĩnh vực mới thú vị để kinh doanh và ngừng nuôi ốc và quyết định rằng chúng tôi sẽ làm điều đó ở Privolnoye, ông Roman Denykovich, đồng sở hữu trang trại ốc sên.
Các doanh nhân bất thường trong cộng đồng không ngạc nhiên. Họ nói rằng nông dân biết trước khi họ làm việc trong các làng tương đối rộng trong lĩnh vực máy tính. Do đó, khi các doanh nhân trẻ nảy ra ý tưởng, họ đã ủng hộ nó. Rốt cuộc, kinh doanh là thêm tiền, và lãnh thổ của một trang trại tập thể bị bỏ hoang đã được sắp xếp theo thứ tự. Do đó, cư dân địa phương đã giúp đỡ như họ có thể.
Trong một trang trại, một con ốc sên trải qua toàn bộ vòng đời - từ khi trứng ra đời cho đến khi trưởng thành. Động vật thân mềm phát triển đầu tiên trong nhà kính, và chỉ sau đó chúng được đưa ra ngoài đồng. Công việc ở đây dựa trên kinh nghiệm nước ngoài, bởi vì ở châu Âu, ốc sên có nhu cầu lớn nhất.
Ốc sên ăn một loại cây đặc biệt. Nó được gọi là perko và là con lai của cải dầu và cải bắp. Nó được lai tạo đặc biệt để nuôi ốc. Ngoài thực phẩm thực vật tươi, các trang trại phường nhận thức ăn.
Ốc sên được trồng ở đây quanh năm. Trong tương lai, họ có kế hoạch phát triển du lịch xanh, thực hiện các chuyến du ngoạn, nếm thử. Và các doanh nhân cũng sẽ tạo ra các sản phẩm làm sẵn, có nhu cầu ở Ukraine, nhưng vẫn hướng tới xuất khẩu nhiều hơn.