Cựu chuyên gia CNTT Maxim Golubev đã khởi động sản xuất kem theo công thức cổ điển tại khu ẩm thực của một trong những trung tâm thương mại của thủ đô. Giai đoạn tiếp theo của hoạt động Maxim thấy quá trình tự động hóa và đóng gói sản phẩm.
Kiểm tra
Ban đầu, doanh nhân trẻ cố gắng thu hút khách hàng bằng nước sốt kem nguyên bản. Do đó, kem mù tạt với bánh mì kẹp thịt, súp bí ngô với kem gorgonzola làm từ sữa, v.v., đã được bán. Bây giờ Maxim Golubev có 84 loại kem trong thực đơn và danh sách này không ngừng mở rộng.
Giá kem từ Maxim Golubev là từ 150 đến 450 UAH mỗi khẩu phần.
Đắt nhất là kem hồ trăn, được làm trên cơ sở một quả hồ trăn độc đáo của Sicilia. Quả hồ trăn Ai Cập hoặc Thổ Nhĩ Kỳ thực tế không cho bất kỳ hương vị nào cho sản phẩm. Nhưng Sicilian mang lại cho kem một dư vị tươi sáng. Đó là ở Sicily, quả hồ trăn phát triển, chống lạnh và giữ được hương vị chính. Một doanh nhân mua hạt Sicilia cứ sau 2 năm với mức giá 600 USD / kg tại một cuộc đấu giá quốc tế. Từ 1 kg quả hồ trăn, thu được 10 kg kem.
Gần đây, kem của một cựu chuyên gia CNTT bắt đầu đến các chuỗi bán lẻ với mức giá 120 UAH mỗi lọ. Nó có thể được mua ở các thành phố như Vinnitsa, Rivne, Lviv, Ternopil và Cherkasy.