Nông dân Ukraine đang ngày càng quan tâm đến việc trồng măng tây, không ngừng tăng diện tích canh tác trong vụ mùa này.
Vì vậy, trong 5 năm qua, số diện tích được phân bổ để trồng măng tây trong cả nước đã tăng gấp 3 lần và lên tới 100-120 ha. Ukraine vẫn còn xa EU trong việc trồng măng tây, nhưng vẫn có một xu hướng tích cực.
Tổng diện tích dưới măng tây ở Liên minh châu Âu ước tính khoảng 65 nghìn ha. Khách hàng hàng đầu của sản phẩm này là Hoa Kỳ, Đức và Trung Quốc. Nhưng thị trường Ucraina đã không bị hư hỏng với măng tây. Và nhu cầu cho sản phẩm này chỉ tăng ở các thành phố lớn, nơi cư dân địa phương có thu nhập cao hơn.
Các nhà sản xuất măng tây cảm thấy sự gia tăng nhanh chóng nhu cầu đối với măng tây và đang đầu tư vào việc tăng diện tích trồng trọt. Trong tương lai, thị trường măng tây ở Ukraine sẽ được đặc trưng bởi sự tăng trưởng trong 2-3 năm tới, Peter Grigoryev, giám đốc của Agroexpert Trade, một công ty hàng đầu trong sản xuất măng tây ở Ukraine cho biết.
Theo Pyotr Grigoriev, các kênh phân phối chính của măng tây trong nước là các nhà hàng và thị trường của các siêu đô thị như Kiev, Kherson và Dnieper. Công ty có kế hoạch bán măng tây tươi trong các chuỗi bán lẻ dưới thương hiệu của riêng mình vào năm 2020.