Kiều mạch đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của con người. Nó có thể khôi phục các lực bị mất bởi cơ thể, bão hòa nó với các yếu tố vi lượng hữu ích. Tuy nhiên, điều đáng biết là liệu nó có đề cập đến các sản phẩm được phép trong thời gian tiêu chảy hay không.
Có thể ăn kiều mạch khi bị tiêu chảy
Kiều mạch có thể và nên được ăn khi bị tiêu chảy. Nó không chỉ tự nhiên làm sạch cơ thể các độc tố và độc tố, sở hữu đặc tính chống độc, mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất hữu ích.
Một trong những ưu điểm chính của món cháo này là được cơ thể hấp thụ hoàn hảo. Do đó, nó là lý tưởng để nuôi không chỉ người lớn, mà cả trẻ em trong thời gian bị bệnh.
Người lớn
Kiều mạch cho một người trưởng thành giúp hệ thống tiêu hóa phục hồi nhanh hơn sau khi bị nhiễm trùng. Đây là một trong những loại ngũ cốc chữa bệnh hồi hộp nhất với bệnh tiêu chảy, vì nó chứa kali, làm mất cơ thể trong thời gian bị bệnh và mất nước.
Quan trọng! Không dung nạp cá nhân cho sản phẩm là có thể.
Cháo kiều mạch bù đắp cho những mất mát này. Nó trả lại sức sống và năng lượng, tăng hiệu quả sau khi phục hồi.
Cho trẻ
Cháo kiều mạch với tiêu chảy sẽ giúp ích không chỉ cho người lớn, mà cả trẻ em. Do thực tế là loại ngũ cốc này không gây dị ứng, nó có thể được cung cấp an toàn cho trẻ nhỏ nhất.
Bạn có biết Nó được chứng minh rằng việc sử dụng kiều mạch giúp cải thiện trạng thái cảm xúc, kích thích não bộ và cải thiện tâm trạng.
Cháo nhẹ nhàng kích hoạt nhu động, bình thường hóa phân và loại bỏ các hậu quả tiêu cực của rối loạn đường tiêu hóa. Trẻ em trên ba tuổi có thể được dùng kiều mạch hấp làm thuốc cho 1 muỗng canh. tôi ba lần một ngày.
Kiều mạch ảnh hưởng đến dạ dày và ruột như thế nào
Do ngộ độc ở ruột và dạ dày, vi khuẩn sinh sôi tích cực, có độc tố là chất thải. Việc sử dụng kiều mạch trong giai đoạn này giúp trung hòa các tác động tiêu cực của các chất độc hại.
- Hoạt động trên đường tiêu hóa, cháo có khả năng:
- Loại bỏ các chất có hại. Sở hữu các đặc tính làm se, kiều mạch chặn các hạt độc hại và chống lại sự hấp thụ của chúng từ dạ dày.
- Bảo vệ thành dạ dày và ruột. Với sự phân hủy của ngũ cốc, một khối nhớt được hình thành có thể bao phủ niêm mạc, làm giảm tác hại của vi khuẩn.
- Kích thích quá trình tiêu hóa nhờ các axit hữu cơ trong thành phần.
Những lợi ích và tác hại của kiều mạch với bệnh tiêu chảy
Lợi ích của kiều mạch trong cuộc sống hàng ngày, và đặc biệt là với bệnh tiêu chảy, được xác định bởi thành phần của nó. Krupa rất giàu:
- axit béo;
- protein dễ tiêu hóa;
- tinh bột;
- monosacarit và disacarit;
- khoáng chất (không chỉ kali, mà còn clo, kẽm, magiê, canxi, sắt, điều chỉnh mức độ của huyết sắc tố, vv);
- vitamin của nhóm A, B, E, PP;
- axit malic, citric và oxalic;
- axit amin (lysine, arginine);
- chất chống oxy hóa.
Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa trong chế phẩm góp phần bảo quản lâu hơn độ tươi của sản phẩm, điều này rất quan trọng trong trường hợp có sự cố trong hệ thống tiêu hóa. Kiều mạch tích cực "tham gia" vào gan, giúp nó đối phó với những ảnh hưởng của nhiễm độc.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là dinh dưỡng nên được thay đổi, không chỉ với sức khỏe tốt, mà còn trong thời gian bị bệnh. Nếu chế độ ăn trong khi tiêu chảy sẽ chỉ bao gồm kiều mạch, các đặc tính có lợi của nó sẽ trở nên có hại. Nó bão hòa với vitamin và khoáng chất đến mức có thể dễ dàng gây ra chứng hyperv Vitaminosis.
Chất xơ, giúp làm sạch ruột quá mức, có thể gây ra vấn đề với đường tiêu hóa vượt quá, gây ra, ví dụ, táo bón. Do đó, điều quan trọng là phải biết các biện pháp về số lượng và tần suất sử dụng.
Cách nấu ăn
Kiều mạch không chỉ là một món ăn cổ điển của người Viking. Từ loại ngũ cốc này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn đa dạng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng.
Nó có thể là:
- tất cả các loại soong;
- cốt lết;
- phi công;
- Hy Lạp
- bánh kếp, vv
Quan trọng! Cháo nấu ăn được khuyến khích cho đến khi một sự nhất quán nhớt.
Tuy nhiên, tất cả sự đa dạng này chỉ phù hợp khi cơ thể khỏe mạnh. Nếu chúng ta đang nói về dinh dưỡng khi bị tiêu chảy, thì nấu cháo kiều mạch có một số tính năng:
- Tốt hơn để nấu cháo.
- Trong phương pháp nấu ăn thông thường, nên tăng lượng nước - bạn cần tiến hành theo tỷ lệ 4: 1.
- Nấu trong một thời gian dài với nhiệt độ thấp. Sau đó cháo cần thời gian để ngấm.
- Có thể hơi mặn để bù lượng muối bị mất khi bị tiêu chảy.
- Không thêm đường và bơ. Trái cây và các loại hạt cũng nên được quên trong quá trình điều trị, vì chúng có thể gây ra suy thoái.
Để duy trì lượng chất dinh dưỡng và chất xơ tối đa trong kiều mạch, không nên đun sôi mà nên hấp. Để làm điều này, đổ 1 cốc ngũ cốc với 2 cốc nước sôi. Trộn, đóng chặt và để trong 12-15 giờ.
Bạn có biết Kiều mạch cải thiện giấc ngủ, do đó, gối đặc biệt cho chứng mất ngủ lấp đầy nó bằng vỏ trấu.
Khẩu phần
Chế độ ăn cho tiêu chảy rất hạn chế. Cho đến khi công việc của đường tiêu hóa được điều chỉnh, không nên lạm dụng các sản phẩm bị cấm hoặc ăn quá nhiều.
Cháo kiều mạch có thể được đưa vào thực đơn cả khi bị tiêu chảy và trong những ngày đầu sau khi bị rối loạn. Nó có thể được ăn như một món ăn độc lập cho bữa sáng hoặc bữa tối, và nó cũng có thể phục vụ như một món ăn phụ cho thịt nạc hoặc cá luộc.
Các loại ngũ cốc hấp có thể được tiêu thụ như một loại thuốc chữa bệnh - - 2-3 muỗng canh. cứ sau 2 giờ Điều quan trọng là đừng quên trong giai đoạn này, cần uống càng nhiều càng tốt, bù cho cơ thể bị mất chất lỏng. Kiều mạch có thể được rửa sạch bằng nước khoáng.
Một điều kiện tiên quyết là dinh dưỡng phân đoạn trong các phần nhỏ. Do thực tế là kiều mạch thực tế không thua kém thịt trong hàm lượng protein và cũng giàu carbohydrate phức tạp, nó sẽ mang lại cảm giác no, nhưng đồng thời nó sẽ không cho phép quá tải hệ thống tiêu hóa.
Để đối phó với vấn đề tiêu chảy càng sớm càng tốt, tránh những hậu quả tiêu cực cho cơ thể, cần đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng. Cháo kiều mạch trong giai đoạn này sẽ trở thành một "đồng minh" đáng tin cậy trong cuộc chiến chống lại căn bệnh này.
