Salad trang trí bất kỳ bữa tiệc, mỗi nữ tiếp viên biết ít nhất một tá công thức cho mỗi ngày và thậm chí nhiều lựa chọn lễ hội hơn. Bài viết này là một trong những món khai vị salad ngon nhất với thịt gà, nho và quả óc chó.
Cách chế biến nguyên liệu.
Xà lách, sẽ được thảo luận, được gọi là "Tiffany." Một món ăn tinh tế, ngon và thỏa mãn đã trải qua nhiều bổ sung và thay thế các thành phần kể từ khi xuất hiện, nhưng phiên bản cổ điển sẽ được xem xét trong bài viết.
Để làm cho món ăn cân bằng trong hương vị, bạn cần chọn chính xác và chuẩn bị các thành phần:
- Khi chọn nho, nên ưu tiên cho các giống màu trắng, vì chúng ít ngọt hơn so với các loại tối. Quả mọng màu xanh có thể được bao gồm để trang trí với số lượng tối thiểu. Quiche-mish là lý tưởng cho món salad: nó không cần phải cắt, nó nhỏ và quan trọng nhất là lợi thế của nó là không có hạt.
- Thịt gà để bảo quản nước ép khi nấu được nhúng vào nước sôi. Nếu bạn nấu ăn, hạ nó ban đầu xuống nước lạnh, nó sẽ trở nên khá khô. Đừng thử nghiệm với thịt gà, chọn một phần khác của thân thịt. Ức gà là mềm nhất và được chia thành các sợi, và dùi trống hoặc đùi có tĩnh mạch.
- Để dễ bóc vỏ trứng, nước hơi mặn trong khi nấu.
- Phô mai cứng tốt nhất là ướp lạnh.
- Khi mua, bạn cần kiểm tra: hạt nhân phải khô và sơn đều màu nâu vàng.
Bạn có biết Theo một phiên bản, món salad xuất hiện vào năm 2003, một cô gái có nickname Tiffany đã đăng công thức lên Internet trên trang web ẩm thực. Món ăn ngay lập tức trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia, lấy tên từ biệt danh của người tạo ra nó.
Công thức nấu ăn
4 40 phút.
dầu ô liu
2-3 muỗng canh. tôi
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g:
- Đầu tiên luộc gà trong nước muối. Cũng đặt trứng luộc. Sau đó cắt thành miếng và chiên trong dầu ô liu, rắc cà ri cho đến khi vàng nâu.
- Trứng luộc và phô mai được chà trên một vắt thô.
- Nghiền các loại hạt thành vụn bằng máy xay hoặc nhào bằng pin lăn.
- Rửa và lau khô lá rau diếp trên khăn bếp.
- Rửa và tách nho từ cành cây. Nếu nó không hạt và không lớn, bạn có thể sử dụng cả quả mọng. Nếu với hạt, tốt hơn là cắt làm đôi và loại bỏ hạt.
- Đặt lá lên đĩa sao cho các đầu hơi nhô ra ngoài mép đĩa.
- Sau đó cho gà tháo rời thành sợi, bôi mỡ lớp này bằng một muỗng xốt mayonnaise.
- Sau đó rắc đều với vụn hạt, không cần phủ lớp này với mayonnaise, nó sẽ quá béo.
- Lớp tiếp theo được luộc, nướng trứng, một lớp mayonnaise - 1 muỗng canh. tôi
- Phân phối phô mai lên trên, mỡ với mayonnaise.
- Điểm nhấn cuối cùng là trang trí nho. Nó được đặt trên toàn bộ bề mặt của món salad, ấn nhẹ vào một lớp mềm.
- Để ngâm tốt, món ăn được làm sạch trong tủ lạnh trong 1-2 giờ.
Món ăn này đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và trang trí bàn lễ hội. Vẻ đẹp của món salad là bạn có thể thử nghiệm công thức bằng cách thêm các thành phần mới, thay đổi cách ăn mặc và phong cách phục vụ.Quan trọng! Đối với một chiếc gối, một món salad Lollo-Ross là lý tưởng, nổi tiếng với sự chuyển đổi mềm mại của lá xanh sang tông màu đỏ tía đậm và một hương vị tươi mát dễ chịu.