Trong số tất cả các artiodactyl được nuôi để có được thịt ngon, lợn Pietrain nổi bật. Động vật được đặc trưng bởi việc sản xuất thịt xông khói đặc biệt ngon ngọt. Loài này phổ biến ở phương tây, nhưng nó cũng đang trở nên phổ biến trong nông nghiệp trong nước. Các tính năng của ly dị, cho ăn, bảo trì và các vấn đề khác sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Giống đã xuất hiện như thế nào
Giống chó này xuất hiện ở Bỉ bằng cách lai các giống lớn màu trắng, Yorkshire và Berkshire. Tên này được đặt cho lợn vì khu vực nơi tiến hành lựa chọn. Lợn là vật liệu di truyền tốt, các giống lai khác có độ thịt lớn có thể được lấy từ chúng.
Tính năng
Ngoại hình khá thú vị trong cấu trúc sinh lý; quá khắt khe về chăm sóc, dinh dưỡng, sinh sản, tăng trưởng. Điều đặc biệt của những con vật này là chúng không tích lũy chất béo (tương ứng, mỗi lần tăng trọng lượng cho thấy sự gia tăng của thịt). Điều đáng để hiểu về vóc dáng của lợn, trong các tính năng tích cực và tiêu cực của nội dung.
Thông số bên ngoài
Những con vật này trông rất thú vị. Chúng to lớn, với thân hình đồ sộ ngắn. Cơ bắp phát triển của họ rất ấn tượng. Điều này đặc biệt đáng chú ý trong khu vực phi lê. Hams lớn và sacrum rộng làm cho động vật đặc biệt.
Kích thước | 200 con250 kg |
Màu | Trắng với đốm đen |
Trưởng ban | Nhỏ |
Cổ | Béo |
Tai | Nhỏ |
Torso | Hình trụ rộng lớn |
Ngực | Rộng và sâu |
Bụng | Thể tích |
Quay lại | Cơ bắp |
Chân | Phát triển |
Chiều dài lông (cm) | từ 3 đến 10 cm |
Phẩm chất năng suất
Con lợn chiếm vị trí hàng đầu trong số các cá thể khác ở dạng đặc biệt. Nhu cầu do năng suất thịt tuyệt vời rất cao: khoảng 60, 70% thịt và chỉ 101030% chất béo thu được từ một con lợn.Nhưng chúng không được nhân giống cho mỡ lợn, nhưng để lấy từ mỗi loại thịt chế độ ăn riêng lẻ không chứa chất béo, có một dư vị tinh tế và ngọt ngào. Nó có giá trị bởi những người sành ăn trên khắp thế giới.
Con cái mang con nhỏ và cho một ít sữa. Không phải tất cả trẻ em có đủ của nó, và họ chết. Những người khỏe mạnh tăng cân thường xuyên, trong một ngày họ có thể trở nên nặng hơn nửa kg. Trong 8 tháng họ sẽ tăng 90 kg. Chi phí thức ăn chỉ 2-3 kg mỗi ngày.
Ưu điểm và nhược điểm
Những lý do cho việc mua những con lợn như vậy của nông dân có thể là năng suất của họ. Thực tế là những động vật này có tâm trạng trong vấn đề này được biết đến trên toàn thế giới. Do đó, đáng để hiểu những lợi thế của giống chó này và làm nổi bật những nhược điểm có thể có của nó.
- Ưu điểm:
- một sản lượng thịt lớn, đạt tới 70% tổng khối lượng thân thịt;
- đề kháng với bệnh Circovirus và các loại virus khác;
- thiếu xu hướng béo phì;
- thèm ăn tuyệt vời;
- tăng cân nhanh với chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Quan trọng! Circovirus là một bệnh do virus lây truyền qua các giọt trong không khí. Nó không thể chữa được và có khả năng giết chết một số lượng lớn artiodactyl.
- Nhược điểm:
- thích ứng thấp với biến đổi khí hậu;
- khó dung sai chênh lệch nhiệt độ;
- không dung nạp với các tình huống căng thẳng;
- thịt chất lượng thấp, nhanh chóng mất độ ẩm và oxy hóa;
- khó tính trong thực phẩm;
- lợi ích hàng ngày nhỏ.
Mặc dù số lượng lớn các thiếu sót, pietrain thường có thể được tìm thấy trong nông nghiệp. Lý do chính cho sự nổi tiếng của họ là sự xuất hiện phi thường của họ và sự tò mò công bằng về phía người bán thịt.
Mẹo mua hàng
Ngay sau khi có quyết định mua heo con, ban đầu cần phải chăm sóc các điều kiện của chúng. Loài này không chịu được lạnh, gió lùa và độ ẩm khắc nghiệt. Khi các điều kiện đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu mua một con lợn.
Trước hết, hãy chú ý đến:
- Tuổi. Đừng lấy quá nhỏ, anh vẫn không biết ăn. Lợn con có thể ăn thức ăn bình thường, và không chỉ uống sữa mẹ, nếu không, bé sẽ phải được cho ăn sữa bò bò (chúng có thể bắt đầu nôn). Ngay lập tức hỏi người bán làm thế nào và cho heo con ăn gì. Tốt nhất là yêu cầu chứng minh quá trình cho ăn. Bản thân chúng phải lấy thức ăn bằng cả miệng, và không mút nó như núm vú mẹ.
- Cắn. Khả năng nhai và tiêu hóa thức ăn phụ thuộc vào nó. Nếu hàm đóng lại và không có khoảng cách giữa chúng, thì mọi thứ đều theo thứ tự. Nhưng nếu ngược lại, có thể nhìn thấy một khoảng trống, thì con vật sẽ không thể nhai thức ăn hoàn toàn, mà sẽ nuốt nó thành từng miếng, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.
- Một con lợn khỏe mạnh nên nhanh nhẹn và vui tươi.. Niken của cô luôn ẩm ướt. Khu vực đuôi khô và sạch sẽ, không nổi mẩn. Đuôi của con vật có hình dạng xoắn, đầu của nó hơi dính lên. Tai nhỏ đứng thẳng. Ngay cả heo con nhỏ nhất cũng đã có màu sắc vốn có của loài này. Các cá thể được phân biệt bởi làn da trắng với các đốm đen nhỏ.
Bạn có biết Lợn thịt xông khói Landrace và Estonia rất phổ biến trong số các giống thịt.
Người chăn nuôi lợn có kinh nghiệm khuyên bạn nên mua một vài con vật, bởi vì chúng có bản năng bầy đàn, và từng con một, sự tăng trưởng của chúng sẽ giảm đáng kể, hoặc ngược lại, con lợn sẽ bơi với mỡ. Cả hai tùy chọn không nên được cho phép. Mua hai con lợn sẽ cải thiện quá trình thích ứng, nó sẽ nhanh hơn nhiều.Động vật sẽ chiến đấu để kiếm thức ăn và cạnh tranh, vì vậy trọng lượng của chúng sẽ tăng lên nhanh chóng.
Đặc điểm của trồng trọt và chăm sóc
Trước khi mua lợn, bạn cần suy nghĩ về nội dung của chúng. Chúng phải sống trong điều kiện thoải mái và ấm áp, vì giống chó này hoàn toàn không thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Những con vật này cảm thấy khó chịu, vì vậy ngay cả một sự làm mát nhẹ cũng ảnh hưởng đến hành vi của con vật.
Cơ thể lợn Lợn không giữ nhiệt do chất xơ kém phát triển và vào mùa hè, lợn có thể nhanh chóng bị say nắng.
Điều kiện để giữ
Đối với cuộc sống, một chuồng là phù hợp, trong đó nó sẽ ấm áp và ấm cúng. Nhiệt độ trong phòng có thể thay đổi trong khoảng + 17 góc + 30 ° С. Nếu trời lạnh, lợn có thể bị cảm lạnh, hoặc mỡ tích lũy sẽ đi làm ấm cơ thể. Nếu trời quá nóng - hãy chờ đợi cơn say nắng.
Vì vậy, động vật được giữ tốt nhất trong thời gian này trong các túp lều hoặc dưới một tán cây.
Sàn của chuồng lợn nên được làm bằng gỗ, vì vật liệu này giữ nhiệt tốt nhất.
Đối với độ ẩm không khí, 60 Tắt70% sẽ là tiêu chuẩn. Trong trường hợp này, nhiệt độ đặc biệt phải được duy trì trong quá trình sinh ra những con non, được đặt trong phòng ở nhiệt độ + 28 ° C, và vào những ngày tiếp theo, nó hạ xuống + 22 ° C.
Máy sưởi sẽ là một đèn điện có công suất 100 watt. Cô được treo ở độ cao 60 cm so với sàn nhà. Ánh sáng trong phòng được điều chỉnh tùy theo nhu cầu, nhưng ở giai đoạn đầu của cuộc đời, ánh sáng phải liên tục hiện diện.Sự hiện diện của thông gió là bắt buộc, nếu không nấm có thể ly dị và sẽ có mùi ẩm ướt. Nếu bạn không tuân theo tất cả các quy tắc nuôi, bạn có thể nuôi lợn yếu và đau.
Để duy trì nhiệt độ ổn định trong chuồng trại, cần phải cách nhiệt cả bên ngoài và bên trong, sử dụng các khối xốp. Sàn nhà cũng nên ấm áp, làm bằng rơm hoặc sàn cỏ khô. Động vật nên có không gian để đi bộ, vì chúng khá cơ động và đơn giản là không thể chịu đựng được những căn phòng nhỏ.
Nó là cần thiết để làm một chuồng chim cho một bước đi cẩu thả, được rào bằng lưới kim loại.
Cho ăn
Đó là chế độ ăn uống có thể cung cấp cho giống chó này các chất cần thiết, do đó khối lượng thịt sẽ tăng lên, hương vị của nó sẽ thay đổi. Mỡ cơ thể nhỏ gợi ý rằng lợn Pietrain có sự trao đổi chất tăng tốc, vì vậy những con vật này rất kén chọn thức ăn. Chế độ ăn uống cho họ dựa trên tuổi của artiodactyl.
Bạn có biết Con đực lớn nhất được nuôi dưỡng ở Hoa Kỳ. Trọng lượng của nó là 1153 kg. Lợn này là con lai của giống Trung Quốc và Ba Lan.
Vì lợn là động vật có dạ dày một buồng, chúng không thể đối phó với thức ăn đặc, vì vậy thức ăn từ thức ăn và rau xanh mọng nước nên chiếm một tỷ lệ nhỏ trong tổng dinh dưỡng. Do đó, nông dân thường cho lợn ăn thức ăn đậm đặc.
Chúng nhanh hơn và dễ dàng hấp thụ hơn bởi cơ thể và tốt cho việc tăng cân.Có hai loại cho ăn:
- Truyền thống. Sử dụng thảm nghiền, bao gồm chất thải thực phẩm, rau, cỏ.
- Cho ăn khô. Nó bao gồm các hỗn hợp hạt, phải được băm nhuyễn bằng máy nghiền. Bạn có thể thêm bánh dầu và vitamin. Bạn cần uống heo con thật tốt, nếu không nó sẽ bị táo bón, và việc tăng khối lượng sẽ dừng đột ngột.
Nghiêm cấm cho lợn ăn thức ăn có nấm mốc và nấm. Thức ăn bị ô nhiễm phải được xử lý ngay lập tức. Đừng cho quá nhiều cây xanh, vì một số loại cây có thể góp phần gây ngộ độc.
Cần loại trừ các loại thảo mộc như vậy:
- cycutu;
- hưng phấn;
- thì là ngựa;
- bơ.
Khoai tây nên không có mầm (nếu chúng có mặt - loại bỏ chúng ngay lập tức). Đừng cho nước vào rau đã được nấu chín.
Mùa hè rất giàu các loại thảo mộc, đó là bắt buộc trong chế độ ăn kiêng, không thể nói về thời kỳ mùa đông. Thức ăn chính sẽ là một món nghiền. Theo quy định, đây là chất thải thực phẩm, mà bụi, bột cỏ khô được thêm vào.
Hay phải được thu hoạch từ mùa hè, nó phải nhẹ nhàng và nông. Cho lợn ăn trong mùa đông đòi hỏi phải lựa chọn đúng sản phẩm.
Hãy chắc chắn để có một bát nước sạch với số lượng đủ. Nhiệt độ nước - + 20 lượt + 25 ° C.Chế độ ăn của động vật nên được lấp đầy với lượng phụ gia khoáng tối đa (phấn, tro, cây tầm ma khô là phù hợp). Điều đáng ghi nhớ là có sự phân chia trong việc nuôi dưỡng người lớn và động vật trẻ.
Người lớn
Người lớn được cung cấp thực phẩm nhiều calo làm tăng cân:
- củ cải đường;
- ngô;
- đậu;
- đậu nành;
- đậu Hà Lan
- thức ăn hỗn hợp;
- thức ăn thừa từ bàn.
Thực đơn nên chứa protein: chất thải ngược, thịt và cá. Nhưng không được mang theo cây trồng, điều này sẽ dẫn đến suy giảm khối lượng. Pietrain không ăn quá nhiều, nhưng béo phì có thể xảy ra. Hãy chú ý đến việc lợn ăn bao nhiêu, phần thừa có giá trị làm sạch.
Vitamin và khoáng chất được mua trong cửa hàng được thêm vào chế độ ăn uống.
Cấu trúc của chế độ ăn uống như sau:
- cô đặc - khoảng 2 kg;
- thức ăn mọng nước - lên đến 10 kg;
- thức ăn thô - 2 kg.
Động vật trẻ
Nuôi con là một quá trình đặc biệt, vì heo con chỉ bị rách từ người mẹ, người không thể cho lượng sữa cần thiết do sinh lý của mình. Ngay lập tức vào ngày thứ 2 sau khi sinh, lợn được tưới nước sạch và bổ sung khoáng chất.
Chỉ cho ăn sớm sẽ làm tăng tỷ lệ sống của heo con. Vào ngày thứ 3 hãy cho sữa bò. Sau một tuần họ được cho ăn cháo từ yến mạch. Sau đó cho một ít cỏ khô. Hai tuần sau, cà rốt tươi được đưa vào chế độ ăn kiêng. Cho đến 20 ngày, củ cải chỉ được sử dụng luộc và xay.
Và sau đó bạn có thể ăn cỏ ngon ngọt, khoai tây luộc. Dần dần chuyển sang dinh dưỡng trưởng thành đầy đủ từ ngày thứ 25.
Chăn nuôi lợn
Trước khi bạn bắt đầu nuôi những con non, bạn nên chắc chắn rằng lợn nái đã sẵn sàng, có sức khỏe tốt. Đặc biệt chú ý đến chuồng lợn, nơi mà trẻ em sẵn sàng nhận nuôi. Con lợn đực trưởng thành lúc 8 tháng, và lúc 10 tuổi ở con cái.
Vụ án được thực hiện theo hai cách tiếp cận, nhưng trước tiên, cặp đôi gặp nhau. Ngay khi con cái được thụ tinh, những điều kiện tốt nhất được tạo ra cho nó với một chế độ ăn uống tuyệt vời chứa đầy protein. Người mẹ tương lai được đưa đi dạo đến bãi quây, nếu không móng guốc sẽ bị teo.
Bạn có biết Đại diện của giống chó Pietrain lần đầu tiên vào lãnh thổ Liên Xô vào năm 1964. Tuy nhiên, loài này đã không nhận được phân phối rộng rãi, vì nó không chịu được điều kiện thời tiết của đất nước này.
Mang thai kéo dài khoảng 118-120 ngày. Thời gian phụ thuộc vào điều kiện giam giữ, thời gian trong năm, số lần sinh trước và em bé được sinh ra. Loài này không có khả năng sinh sản, số lượng con tối đa là 8 cá thể.Thông thường, lao động bắt đầu vào ban đêm, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng.
Để sinh con ở nhà rất nhanh, mọi thứ phải được thực hiện theo các quy tắc:
- Nếu tử cung bắt đầu co lại trong nái, thì nó nằm nghiêng, vì vậy người nông dân phải theo dõi hành vi của con vật.
- Quá trình sinh kéo dài khoảng 3 giờ7, tùy theo số lượng lợn.
- Trong quá trình, người nông dân nên ở gần con lợn và lấy đàn con.
- Thai nhi phải được loại bỏ màng, nếu điều này không xảy ra trong khi sinh. Sau đó, em bé được lau bằng một miếng vải sạch từ chất nhầy.
- Dây rốn được băng 3 cm từ bụng, nó được cắt bằng kéo và điều trị bằng iốt.
- Heo con được chuyển đến một cái hộp với rác ấm và một chiếc đèn được đặt phía trên nó, nó sẽ làm nóng nó.
- Các động tác tương tự nên được thực hiện với phần còn lại của lợn.
Khoảng thời gian giữa sự xuất hiện của mỗi thai nhi là 30 phút. Do đó, bạn có thể cẩn thận xử lý các cub đã được sinh ra và mong đợi tiếp theo. Cần phải đợi cho đến khi nhau thai xuất hiện, sau đó chúng ta có thể cho rằng việc sinh nở đã kết thúc.
Nếu những con non được sinh ra yếu ớt, chúng được đưa đến một phòng riêng và được chăm sóc, làm giàu cơ thể bằng vitamin. Những đứa trẻ khỏe mạnh được để lại một con lợn nái.
Những dấu hiệu này sẽ cho người nông dân biết rằng trong một vài ngày con vật sẽ bắt đầu săn bắn:
- con đực bắt đầu càu nhàu liên tục, đi tiểu bằng nửa tiếng;
- động vật cư xử rất dữ dội, chúng muốn nghiền nát và phá vỡ mọi thứ trên đường đi của nó;
- con đực rất hay cọ sát vào tường chuồng;
- con lợn đực trèo lên con cái và bắt đầu bắt chước giao phối;
- ở nữ giới bộ phận sinh dục đỏ mặt và sưng lên, có một sự phóng điện;
- lợn không chịu ăn và không ngủ;
- khi bạn dùng tay ấn vào lưng lợn, nó sẽ đứng yên cho đến khi bạn gỡ tay ra.
Bệnh và cách phòng bệnh
Tìm một con lợn bị bệnh khá đơn giản. Theo quy định, chúng bị tắc vào một góc và không còn cảm giác thèm ăn, vì trước khi các đốm trắng xuất hiện, da bắt đầu bong ra. Nhưng đừng hoảng sợ ngay lập tức, trước tiên, hãy theo dõi hành vi của một con vật bị bệnh.
Các bệnh có thể của pietrain:
- Viêm phế quản. Bệnh phổ biến nhất, rất dễ xác định: dịch trắng xuất phát từ miếng dán, nhiệt độ cơ thể tăng lên, cảm giác thèm ăn biến mất và mệt mỏi được quan sát. Nguyên nhân của tình trạng này là do dự thảo hoặc giảm nhiệt độ. Nó được điều trị bằng kháng sinh, streptocide và soda. Trước khi bắt đầu điều trị, con vật bị bệnh được cách ly, chuyển đến nơi ấm áp.
- Viêm dạ dày ruột. Thường biểu hiện nhất ở heo con, chuyển sang cho người lớn ăn. Các triệu chứng là: nôn, sốt, suy nhược, niêm mạc trắng. Điều trị bắt đầu với việc con vật được đưa vào chế độ ăn kiêng, cho uống thuốc khử trùng, bao gồm cả thuốc nhuận tràng. nếu bệnh đã ở dạng nghiêm trọng, hãy chuyển ngay sang dùng kháng sinh.
- Loét. Các cá nhân bị bệnh do sử dụng thức ăn thô. Nếu bạn nhìn thấy thức ăn khó tiêu trong phân lợn, heo con thường nôn mửa và nó mất cảm giác ngon miệng - bạn cần sử dụng chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất với thuốc nhuận tràng.
Động vật hầu như không thể chữa khỏi các bệnh như bệnh dịch hạch, kiết lỵ và bệnh tay chân miệng.
Phòng bệnh:
- thực hiện đúng quy trình cho ăn và tuân theo các quy tắc vệ sinh sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng;
- làm sạch lợn bằng hexachloran;
- Năm ngày trước khi đẻ, động vật phải được điều trị bằng thuốc trừ sâu (thuốc này sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng);
- Cần cho 1% xịt "Malathion" để ngăn ngừa nhiễm trùng.
Quan trọng! Chỉ những người nông dân có kinh nghiệm mới có thể tự điều trị lợn. Người mới bắt đầu trước tiên phải cho con vật xem bác sĩ thú y, và sau đó tiến hành điều trị theo khuyến nghị của anh ta.
Lai giống với các giống khác
Giống chó này chỉ là bộ di truyền hoàn hảo để lai tạo với các giống khác.
Một con cá bố mẹ tốt có thể thu được bằng cách lai với:
- Đại diện Landrace - những chú lợn nhỏ này sẽ nhanh chóng tăng khối lượng. Thịt của chúng có hàm lượng chất béo thấp;
- duroc - thịt của loài này trở nên vô cùng ngon ngọt và chất lượng cao; Nó có một kết cấu bằng đá cẩm thạch, rất được đánh giá cao trong thế giới ẩm thực.
Thập giá như vậy được thực hiện độc quyền để sản xuất thịt ngon. Lai dễ dàng hơn nhiều để đối phó với thích nghi với khí hậu. Hãy nhớ rằng mỗi sự kết hợp của các loài sẽ chỉ tạo ra thịt xông khói tốt.Chúng ta không đủ phổ biến ở nước ta, vì chúng khó loại bỏ vì nhiệt độ giảm, điều mà lợn khó có thể chịu đựng được. Họ quá khắt khe về không khí, độ ẩm, dinh dưỡng. Con cái của loài này sinh con nhỏ, chúng không thể luôn luôn ăn, vì chúng không có đủ lượng sữa dự trữ cho việc này.
Do sinh lý của nó, con vật không thể tích lũy chất béo. Thịt thu được mà không có một lớp mỡ duy nhất. Đó là lý do tại sao pietren thường được lai với các giống khác để tăng trưởng mà không tích lũy chất béo.