Một con bò đã là bạn đời và nguồn dinh dưỡng của con người trong vài nghìn năm, trong đó các giống của loài động vật này được phân chia rõ ràng thành sữa, thịt và thịt hỗn hợp và sữa theo lợi ích mang lại cho chủ của chúng. Bò Hereford là một đại diện khác biệt của giống thịt và trong toàn bộ thời gian nhân giống, "thành phần" sữa này chưa bao giờ được chú ý.
Mô tả giống
Vào thế kỷ 18, một giống chó mới đã được nhân giống ở Herefordshire ở Anh, bằng cách chọn và lai tạo những con gia súc khỏe nhất. Con bò đỏ đã được chọn để nhân giống một nguồn thịt và lực kéo phù hợp. Cuốn sách của bộ lạc được mở ở Anh vào năm 1846, kể từ đó, con bò Hereford bắt đầu được phân phối bởi những người nông dân trên khắp thế giới.
Dữ liệu ngoài
Bộ đồ | Màu đỏ sẫm với đáy trắng từ đầu đến đuôi |
Da | Kiên cường, đàn hồi |
Len | Ánh sáng, cạnh tinh tế |
Trưởng ban | Lớn |
Sừng | Nhỏ, dày, cúi xuống hoặc về phía trước |
Cổ | Ngắn, mạnh mẽ |
Héo | Rộng, cao tới 130 cm |
Nhà ở | Tròn, gạch dưới nhô ra |
Ngực | Lớn, rộng (sâu tới 70 cm, rộng tới 50 cm, chu vi lên tới 200 cm) |
Quay lại | Ngắn rộng |
Chân | Cơ bắp săn chắc |
Ưu và nhược điểm
Nếu chúng ta xem xét bò Hereford từ quan điểm thu được các sản phẩm thịt, thì thực tế chúng không có sai sót - trong nhiều thế kỷ, các nhà lai tạo đã thử.
- Tích cực phẩm chất giống như sau:
- sức chịu đựng - chịu đựng được thời gian dài giữa các đồng cỏ và kéo dài thời gian ở trên chúng;
- độ cứng lạnh - được tìm thấy ở Siberia, Viễn Đông và thậm chí Sakhalin;
- khả năng chịu nhiệt - khí hậu ấm áp cũng không phải là vấn đề đối với gia súc này, nó được giữ ngay cả ở Úc và New Zealand;
- khối lượng lớn của động vật và năng suất gây chết tốt;
- tăng cân nhanh - một con cá bống một tuổi có thể nặng tới 400 kg;
- chất lượng cao của thịt - thịt cẩm thạch được cung cấp cho thịt bởi các lớp mỡ mỏng, nhờ đó đạt được hương vị tuyệt vời;
- chất lượng của da, độ đàn hồi và tinh tế được sử dụng trong ngành công nghiệp giày và để sản xuất đồ trang trí vặt;
- di truyền tốt - chất lượng thịt được truyền sang con cái ngay cả khi lai với đại diện của các giống khác;
- dậy thì nhanh - 1 năm;
- cuộc sống lâu dài - lên đến 18 năm;
- bản tính điềm tĩnh.
- Để khuyết điểm Hereford Cow có thể được quy cho:
- năng suất sữa thấp, mặc dù đây là chức năng phụ của giống chó này và tất cả sữa thường được dành cho bê ăn;
- sự cần thiết phải tăng cường cho ăn một động vật lớn;
- điều kiện rộng rãi trên đồng cỏ - do kích thước và trọng lượng lớn (mặc dù trong chuồng họ thường gặp phải tình trạng đông đúc).
Bảo trì và chăm sóc
Mặc dù tất cả sự khiêm tốn của các đại diện của giống chó này, tuy nhiên, họ có một số điều kiện để bảo trì và chăm sóc. Để tăng trưởng tốt, điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện chính xác để duy trì những con bò này.
Quan trọng! Dự trữ cỏ khô mùa đông rất đáng kể, vì giống chó Hereford trung bình có thể ăn 10 con13 tấn thức ăn trong mùa lạnh.
Khu đi bộ mùa hè
Nơi tốt nhất để nuôi những gia súc này là đồng cỏ mùa hè. Không chỉ có nguồn thức ăn dồi dào, môi trường rộng rãi, yên tĩnh mà còn có điều kiện tốt để nuôi động vật non, chuyển chúng từ sữa sang đồng cỏ.Khu vực này được sắp xếp theo cách mà bút cho người lớn và bê được sắp xếp xung quanh chu vi, và một bát uống được sắp xếp ở giữa. Nó cũng cần thiết một nơi có mái che nơi động vật có thể thư giãn khỏi sức nóng hoặc trốn tránh mưa lớn. Một chiếc lồng ngoài trời được tạo ra cho động vật trẻ, nơi bê được cho ăn theo chế độ ăn riêng. Đối với những con bò sắp đẻ, và đối với những bà mẹ có bắp chân trước khi đến tuổi hàng tuần, một chuồng khác được tách ra.
Giải quyết chuồng trại
Những con bò cho giống chó không phô trương này có hai yêu cầu cơ bản: sự sạch sẽ và không có bản nháp. Từ đó họ tiến hành từ việc sắp xếp mặt bằng. Cần phải kiểm tra toàn bộ tòa nhà xem có vết nứt nào được cẩn thận không. Như trong đồng cỏ mùa hè, các quầy hàng riêng biệt được sắp xếp cho người lớn, động vật trẻ, cho những con bò chuẩn bị sinh con và cho những bà mẹ có bắp chân nhỏ.
Bạn có biết Thịt bò Hereford được coi là tốt nhất để nấu bít tết trong các loại hiếm (có máu) và trung bình hiếm (đã không có máu, nhưng với nước ép màu hồng). Đối với điều này, trong trường hợp đầu tiên, thịt được chiên ở nhiệt độ +50 đến +55 ° C và trong lần thứ hai - từ +55 đến +60 ° C.
Máng ăn và bát uống được đặt ở phần trung tâm của căn phòng. Với thói quen đào động vật và phân tán thức ăn, tốt hơn hết là hạn chế tiếp cận với máng ăn bằng vỉ nướng hoặc hàng rào để có thể lấy thức ăn, nhưng nó không có tác dụng xả rác. Khay nạp phổ biến nhất là một hộp hình chữ nhật, được treo trên hàng rào của quầy hàng. Vì vậy, nó là thuận tiện để liều lượng thức ăn và lưu ý thú cưng ăn bao nhiêu. Đối với thức ăn lỏng, bạn có thể sử dụng hộp nhựa có quyền truy cập thuận tiện cho động vật.Sàn nhà tốt nhất là làm bằng rơm, phân bố đều với một lớp dày (lên đến 15 cm) trên sàn chuồng. Khi nó trở nên bẩn, đến khi thu hoạch, rơm được thêm vào. Nông dân "tiên tiến" hơn sử dụng nệm đặc biệt được sản xuất tại châu Âu, chất độn là thành phần trung tính với mầm bệnh: polyurethane tạo bọt, phế liệu cao su, mủ cao su, sơn sáp. Bạn có thể xem xét một lựa chọn đắt tiền và đáng tin cậy hơn - thảm cao su, phổ biến ở Mỹ và Canada.
Bạn có biết Bò hoàn toàn không ngu ngốc như chúng có thể nhìn khi xem chúng. Những con vật này khá khó huấn luyện, nhưng hoàn toàn không phải vì chúng không đủ thông minh mà vì đơn giản là chúng không muốn thực hiện mệnh lệnh của người huấn luyện là vô nghĩa, theo ý kiến của chúng.
Điều kiện giam giữ
Khi được giữ trong chuồng, những con vật này không có gì nổi bật như khi đi trên đồng cỏ. Dưới đây là những điều kiện cơ bản cần thiết cho dinh dưỡng và tăng trưởng bình thường của động vật:
- Nhiệt độ môi trường. Đại diện của giống chó này có thể chịu được cả nhiệt và băng giá, nhưng các bản nháp có thể có thể gây hại cho sức khỏe của chúng.
- Ánh sáng Chiếu sáng công nghiệp thông thường được gắn với đèn huỳnh quang hoặc các đối tác tiết kiệm năng lượng của chúng. Điều đáng chú ý đặc biệt là việc lắp đặt hệ thống dây điện để loại trừ khả năng xảy ra tình huống khẩn cấp. Đỉnh hoặc giày trượt của tòa nhà có thể được phủ bằng polycarbonate trong suốt để ánh sáng tự nhiên tốt hơn.
- Ống thông gió tùy chọn - có thể có đủ cửa mở và cửa sổ. Nhưng vào mùa đông, ngay cả một động vật chịu lạnh cũng sẽ thoải mái với cửa đóng và thông gió nhân tạo.
Vệ sinh nôi
Làm sạch các cơ sở nơi đặt burenki nên được thực hiện hàng ngày để các sản phẩm quan trọng của họ không bị phân hủy. Không khí hư hỏng và sinh sản hàng loạt mầm bệnh của các bệnh nhiễm trùng khác nhau có thể làm hỏng không chỉ không khí trong chuồng, mà còn dẫn đến bệnh tật và thậm chí tử vong ở vật nuôi.
- Loại bỏ phân. Trong các trang trại lớn, việc loại bỏ phân có thể được tổ chức dưới dạng quy trình tự động, nhưng ở các trang trại nhỏ, việc này sẽ phải được thực hiện với sự trợ giúp của máy kéo nhỏ, máy kéo đi bộ hoặc cách thức cũ - bằng tay với một cái nĩa, xẻng và cào.
- Làm sạch thức ăn và bát uống. Sự ứ đọng thức ăn và nước là nơi sinh sản tốt cho mầm bệnh có thể lây nhiễm cho bò. Trong quá trình vệ sinh, những thùng chứa này phải được làm sạch rất cẩn thận để thực phẩm không bị đọng lại trên bề mặt bên ngoài và bên trong của kho.
- Thay thế sàn. Sàn rơm được phủ lên 1-2 lần khi nó trở nên bẩn, sau đó nó được cào bằng một cây chĩa hoặc máy kéo mini và được sử dụng làm phân bón cho khu vườn. Sàn được rửa bằng nước dưới áp lực và sấy khô, nếu cần thiết, khử trùng được thực hiện và một lứa mới được đặt.
Quan trọng! Phân bò là một loại phân bón tuyệt vời, nó có thể được sử dụng cho nhu cầu trang trại của riêng bạn hoặc bán cho dân làng, cư dân mùa hè hoặc nông dân khác, tạo ra lợi nhuận tốt.
Khẩu phần ăn
Giống chó Hereford thích nghi hoàn hảo với các điều kiện giam giữ. Đồng thời, sự tăng trưởng hàng loạt được quan sát ngay cả trong điều kiện cực kỳ "Spartan".
Đi dạo mùa hè trên đồng cỏ
Đối với bò Hereford, chăn thả là cách tốt nhất để tăng cân - chân đồng cỏ tươi tốt, di chuyển tự do và bầu không khí thoải mái không chỉ giúp tăng cân mà còn giúp con phát triển. Ở trong các vùng khí hậu khác nhau không phải là vấn đề đối với đại diện của loài - chúng chịu được nóng và lạnh tốt như nhau. Động vật vẫn bình tĩnh với dinh dưỡng kém, ví dụ, ở chân đồi. Trong thời điểm khó khăn, cây cỏ dại, cứng và khô ăn. Đồng thời, không có sự cạnh tranh giữa họ để có nhiều món ăn ngon hơn.
Sự khác biệt trong việc cho ăn mùa đông
Thức ăn chính cho các đại diện của giống là cỏ khô ngũ cốc và các loại đậu, mà chủ sở hữu thu hoạch để sử dụng trong tương lai vào mùa đông. Trong quá trình ăn cỏ khô đơn điệu vào mùa đông, động vật cần được nuông chiều với nhiều loại băng khác nhau:
- nguyên tố vi lượng (canxi, phốt pho, thay thế protein hàng đầu);
- Thức ăn gia súc mọng nước - cây cỏ mùa thu đã chìm (nhưng không bị thối rữa!);
- rau trung tính - củ cải, củ cải;
- lúa mạch muối;
- silo;
- cám thô.
Nước
Uống bát với nước nên có sẵn miễn phí cho những động vật móng guốc này - động vật cần cơ hội để làm dịu cơn khát khi một ham muốn như vậy xuất hiện. Nhiệt độ uống vào mùa hè không được quy định - từ mát đến ấm, tùy thuộc vào thời tiết và thời gian trong ngày. Nhưng đồ uống mùa đông cần được hâm nóng để thú cưng không bị lạnh. Cần phải chú ý đến độ tinh khiết của nước để không lây nhiễm cho bò bị nhiễm trùng đường ruột và giun sán.Bò Hereford là một gia súc chăn nuôi tuyệt vời. Với sự chăm sóc thích hợp cho những sinh vật nhu mì này, chúng sẽ chứng minh tăng cân ổn định và cho con cái chất lượng.