Hầu hết các nhà vườn chỉ trồng hành tây trong mùa ấm áp, tránh gieo hạt mùa đông. Tuy nhiên, đây không phải là một hoạt động vô ích như có vẻ, điều chính yếu là chọn đúng loại rau mùa thu, thời gian gieo vật liệu trồng, tuân thủ kế hoạch trồng và các quy tắc để được chăm sóc thêm. Ở bất kỳ giai đoạn canh tác hành tây Sevka, có những đặc thù sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Tại sao bạn nên trồng hành tây mùa đông?

Việc trồng trước mùa đông của các giống hành tây cứng mùa đông đảm bảo thu hoạch sớm và khá phong phú, đó là những lý do chính để trồng vào mùa lạnh.

• Trong số các lợi ích bổ sung là:
• tiết kiệm thời gian tương đối và nhàn nhã trong tất cả các hành động được thực hiện (trong mùa thu có ít lo lắng về vườn hơn so với mùa ấm);
• Thời kỳ nảy mầm sớm (trung bình, rau mùa đông nảy mầm sớm hơn 2-3 tuần so với mùa xuân, điều đó có nghĩa là sau khi thu hoạch bạn vẫn còn thời gian để trồng các loại cây trồng khác trên cùng một vị trí);
• thiếu chụp cung nhỏ (yến mạch), không thể nói về bóng đèn lớn, nên được trồng vừa phải (mặc dù nếu bạn quan tâm đến rau xanh sớm, thì bạn nên chú ý đến tùy chọn cuối cùng);
• sự vắng mặt gần như hoàn toàn của sâu bệnh, đặc biệt là ruồi hành tây phổ biến, bệnh thối xám, bệnh phấn trắng (do điều này không cần phải nới lỏng đất liên tục và loại bỏ cỏ dại);
• thu hoạch dồi dào và chất lượng cao (kích thước của củ trong khi trồng mùa đông sẽ lớn hơn một chút so với trồng mùa xuân);
• tăng chỉ số về độ bền (giống có hành nhỏ được bảo quản tốt nhất, mặc dù giống lớn bảo quản các đặc tính cơ bản của chúng tốt hơn nhiều so với mùa xuân).

Bạn có biết Bóng đèn lớn nhất, được liệt kê trong Sách kỷ lục Guinness, nặng 8.490 g, và ở nơi rộng nhất có chu vi 81 cm. Người làm vườn kỷ lục trong trường hợp này là cư dân 49 tuổi của Hà Lan, Tony Glover.

Các giống hành tây mùa đông tốt nhất để trồng

Hạt giống để trồng mùa đông nên được lựa chọn rất cẩn thận, hãy chắc chắn tính đến độ cứng mùa đông của giống và điều kiện khí hậu của một khu vực cụ thể. Lựa chọn tốt nhất sẽ không chỉ là hành tây chống băng giá, mà là một cây chín sớm, có nhiều khả năng mang lại cho bạn một vụ thu hoạch sớm. Nếu bạn không thể quyết định một lựa chọn cụ thể, bạn có thể gieo một số giống phù hợp cùng một lúc, trong tương lai để xác định loại nào là thành công nhất cho địa phương của bạn.

Thông thường, đối với các vùng của dải khí hậu ở giữa, các biến thể khác nhau của hành đông là thích hợp:

1. Hồng ngọc - Cho thu hoạch đã 85 ngày sau khi nảy mầm, do đó nó được coi là một giống sớm phát triển. Trong điều kiện phát triển tốt, ít nhất 3 kg màu tím, bóng đèn dày đặc có thể được thu thập từ 1 mét vuông. Nó có thể được đặt để lưu trữ lâu dài và có một mục đích phổ quát.
2. Hành đen. Nó có tên do màu rất đen của hạt, có thể được gieo ngay cả trong đất đóng băng vào cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12 (tốt hơn là nên sắp xếp các luống để gieo trước, trong khi đất vẫn tự cho mình trồng trọt). Củ - màu nhạt, kích thước nhỏ.
3. Siberia hàng năm. Vụ đầu tiên có thể được thu hoạch sau 70 ngày kể từ khi xuất hiện chồi non, vì vậy giống này cũng có thể được quy cho nhóm các giống hành tây chín sớm của mùa đông. Nó là hoàn hảo cho những người sành cây xanh, bởi vì trong trường hợp này, nó phát triển rất tươi tốt và ngon ngọt. Năng suất củ thường không vượt quá 4 kg trên 1 mét vuông, nhưng tất cả chúng đều có màu vàng và vị nửa sắc.
4. Shakespeare - Một loại mùa đông tuyệt vời của hành tây có quả lớn (trọng lượng của mỗi củ thường đạt tới 100 g). So với các loại cây khác, loại cây này có thể được coi là một trong những loại chịu được sương giá nhất, vì nó có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -18 ° C, và khi có tuyết, giá trị thấp hơn. Phải mất khoảng 75 ngày để củ chín hoàn toàn, sau khi cây con đầu tiên xuất hiện. Tất cả các củ đều có hình tròn, có cùi trắng và mọng nước, có vị vừa phải, không sắc. Lớp vỏ của Sevka rất dày đặc, do đó cây chịu được nhiệt độ môi trường thấp như vậy.
5. Radar - một giống sắc nét với đặc điểm cây trồng tuyệt vời. Các bóng đèn được phủ bằng vảy vàng và trung bình đạt trọng lượng 150 g mỗi cái, mặc dù trong điều kiện phát triển tốt, những con số này có thể vượt quá 250 cạn 300 g. Giống như các giống khác được trình bày, Radar có thể chịu được nhiệt độ dưới -15 ° C và thấp hơn.
6. Cá tầm - được đặc trưng bởi sự chín sớm của các bóng đèn hình elip, được bao phủ bởi lớp vảy bên ngoài màu vàng và hơi xanh lục (tất cả đều trưởng thành trong 60 phút70 ngày). Thời hạn sử dụng của hành tây như vậy cũng rất ấn tượng: trong điều kiện phù hợp, nó có thể vượt quá 8 tháng.
7. Riesen - một loạt các bóng đèn màu vàng nhạt có hình dạng hơi phẳng. Tùy thuộc vào điều kiện canh tác cụ thể, có thể thu được những quả cỡ trung bình 120 Than130 g mỗi mẫu hoặc rất lớn 150 mẫu170 g. Từ 1 mét vuông cây thường nhận được khoảng 3,5 kg hành, nhưng đây không phải là một nhà nguyện, bởi vì rất nhiều phụ thuộc vào chăm sóc đúng cách của văn hóa.
8. Centurion - Một loại với các bóng đèn tròn và hơi dài có thể được lưu trữ trong hầm trong khoảng 8 tháng, mà không mất hương vị. Trọng lượng trung bình của những bóng đèn như vậy là 110 chuyến160 g, và từ 1 mét vuông, bạn có thể có được tới 4 kg cây trồng.
9. Senshui - giống hành tây Nhật Bản chất lượng cao, thời gian chín trung bình muộn. Thực vật có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -15 ° C, mà không làm mất tính chất thị trường và mùi vị. Với sự chăm sóc tốt từ 1 mét vuông, có thể thu hoạch tới 5 kg cây trồng. Bóng đèn tròn phẳng hoặc hơi thon dài có thể được lưu trữ đến sáu tháng.

Khi nào trồng hành vào mùa thu trước mùa đông?

Thông thường, thời gian tốt nhất để gieo hành tây mùa đông là tháng 11, nhưng ngày chính xác hơn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và đặc điểm cá nhân của một vùng khí hậu cụ thể. Để không bị nhầm lẫn trong vấn đề này, hãy tập trung vào dự báo nhiệt độ không khí và thời tiết: nếu các giá trị của nhiệt kế giảm xuống + 5 ° C và giữ nó trong một thời gian, và các nhà dự báo thời tiết hứa hẹn sẽ có sương giá đầu tiên sau hai tuần - đó là thời gian để trồng vật liệu.

Quan trọng! Dù bạn chọn loại nào, trước khi trồng nguyên liệu hạt, điều quan trọng là phải kiểm tra ngày hết hạn của sản phẩm, tiến hành lựa chọn và xử lý hạt giống phù hợp, bởi vì chỉ bằng cách này, bạn mới có thể có được hành tây chất lượng cao.

Trong trường hợp này, nhiệm vụ chính là để đủ thời gian cho cây ra rễ, nhưng đồng thời để ngăn chặn sự nảy mầm trước những ngày băng giá. Nếu điều này xảy ra, thì cung trẻ sẽ đơn giản chết, và tất cả công việc sẽ vô ích. Nếu bạn đã trồng tỏi mùa đông, thì bạn có thể tính thời gian phù hợp cho hành tây dựa trên thời gian gieo hạt này.

Trồng hành tây vào mùa thu trước mùa đông

Việc trồng các bộ hành bắt đầu bằng việc lựa chọn một địa điểm phù hợp và lựa chọn nguyên liệu trồng lý tưởng, sau đó sẽ cần tập trung tất cả các lực lượng vào chính quá trình gieo củ và chăm sóc thêm cho chúng. Xem xét tất cả các bước chặt chẽ hơn.

Chọn một nơi và chuẩn bị vườn

Ngay cả hạt giống hành tây chất lượng cao nhất cũng chỉ có thể tạo ra một vụ mùa tốt trong chất nền phù hợp tối ưu cho sự tăng trưởng. Với sự hiện diện của một hệ thống gốc văn hóa yếu, đối với nó, bạn cần chọn đất lỏng lẻo và đủ dinh dưỡng, với một hệ thống thoát nước tốt. Nó là tốt nếu nó là một chất nền mùn cát trên một trang web nằm ở phía tây nam hoặc phía nam.

Do đó, bạn sẽ bảo vệ cây non khỏi những cơn gió lạnh, vào mùa đông có thể gây tử vong ngay cả đối với các giống hành chống sương giá. Để tăng khả năng sinh sản của trái đất, có thể sử dụng mùn (5-6 kg), muối kali (15 g) và superphosphate (25 g). Số tiền này sẽ đủ cho 1 mét vuông lãnh thổ. Ngoài ra, một chất phụ gia ở dạng tro gỗ (10 g trên 1 mét vuông) sẽ không thừa, nhưng nó phải được áp dụng ngay trước khi đặt bóng đèn.

Quan trọng! Phân tươi không thích hợp cho việc bón phân cho đất, vì nó góp phần vào sự phát triển của các bệnh khác nhau và nếu không được trộn lẫn với đất, có thể để lại vết bỏng trên cây.

Quy tắc luân canh

Cây tiền thân rất quan trọng để xem xét khi trồng bất kỳ cây trồng, bao gồm cả hành tây mùa đông. Sự cạn kiệt của đất sau khi chúng có thể ảnh hưởng xấu đến tốc độ tăng trưởng và phát triển của củ, do đó sẽ không thể có được vụ mùa dồi dào nhất.

Cây tốt, tiền thân của bộ hành là:

• ngô
• đậu Hà Lan
• ngũ cốc (trừ yến mạch);
• Cà chua
• cây trồng gốc;
• cây họ đậu.

Nếu các giống hành khác, tỏi, khoai tây, dâu tây, rau mùi tây hoặc cần tây đã mọc ở nơi được chọn trước đó, thì đáng để tìm một chiếc giường trong vườn khác và trở về nơi được chọn không sớm hơn 4 năm. Trong thời gian này, cây trồng từ nhóm người tiền nhiệm mong muốn có thể được trồng trên trang web, tuân theo tất cả các quy tắc luân canh cây trồng.

Chuẩn bị và chế biến củ trước khi trồng

Sau khi lựa chọn và chuẩn bị giường thích hợp cho hành tây, đã đến lúc chuyển sang xử lý trước khi xử lý nguyên liệu hạt giống. Trước hết, sắp xếp các bóng đèn theo kích thước: mẫu vật lớn phù hợp để trồng cây trên rau xanh, và loại nhỏ tốt nhất là được sử dụng trên củ cải, mặc dù kích thước trung bình. Các hoạt động chuẩn bị có thể bắt đầu khoảng 10 ngày trước khi trồng cây vào đất và khi phân loại củ, không cắt cổ để chúng không đi vào lông.

Giai đoạn chuẩn bị tiếp theo sẽ là khử trùng nguyên liệu hạt giống bằng dung dịch kali permanganat yếu, trong đó nó được đặt trong ít nhất 6 giờ. Thay vì kali permanganat, bạn có thể sử dụng dung dịch muối, để tạo ra trong 1 lít nước bạn cần hòa tan 1 muỗng canh. một thìa muối. Trong trường hợp này, thời gian lưu trú của bóng đèn trong chất lỏng không quá 3 giờ, sau đó vẫn nên nhúng chúng vào thuốc tím.

Quan trọng! Để sấy khô đồng đều hành tây và ngăn ngừa các quá trình khử hoạt tính, trong quá trình sấy, chúng cần phải được lật thường xuyên, tránh đặt ở một nơi.

Sau khi hoàn thành chế biến, tất cả các vật liệu trồng cần được sấy khô tốt, và thường quá trình này mất 7-10 ngày. Trước khi đặt hành tây đã thu hoạch vào đất, cần phải kiểm tra và loại bỏ các mẫu bị hư hỏng một lần nữa.

Công nghệ và mô hình hạ cánh

Việc chuẩn bị địa điểm trước khi trồng hành tây mùa đông bao gồm các bước tương tự như khi trồng vào mùa xuân: đầu tiên, đất được đào lên trên một cái xẻng lưỡi lê, mùn, phân khoáng và tro gỗ được thêm vào (số lượng trên 1 mét vuông đã được chỉ ra ở trên). Ở giai đoạn tiếp theo, đất cần được san lấp tốt và nên tạo rãnh, với độ sâu khoảng 2-3 cm, nơi đặt bóng đèn.

Giữa các mẫu vật liền kề phải được để lại ít nhất 6 góc7 cm và giữa các hàng để tiết kiệm 15 không gian trống 20 cm. Sự sắp xếp vật liệu trồng này đảm bảo đủ không gian cho sự phát triển của từng bóng đèn được trồng, lõm theo chiều dọc xuống đất, ấn nhẹ bằng ngón tay ở tất cả các mặt và rắc đất.

Không cần thiết phải trồng hành tây trong các rãnh. Một lựa chọn chấp nhận được là một phương pháp hạ cánh tổ vuông, với cùng bố cục. Trong mọi trường hợp, giai đoạn cuối cùng của công việc sẽ là tưới nước cho các đồn điền và phủ chúng bằng một lớp phủ để lớp nền vẫn hơi ẩm cho đến khi sương giá và bản thân bóng đèn không bị ảnh hưởng bởi nó. Khi nhiệt độ giảm xuống giá trị âm, trái đất sẽ gần như khô, nếu không các bóng đèn được trồng sẽ đóng băng.

Quan trọng! Tốc độ trồng của bộ hành tây phụ thuộc vào kích thước của nó và bố trí được chọn. Ví dụ, khi trồng một kiều mạch nhỏ trên 1 mẫu Anh, bạn cần ít nhất 350 g vật liệu trồng, trong khi củ lớn nên có ít nhất 2,5 đùa3 kg (đôi khi nhiều hơn).

Chăm sóc cho bộ hành tây sau khi trồng

Chăm sóc sau khi trồng đối với hành tây mùa đông được trồng bắt đầu bằng việc phủ lên các luống trước khi sương muối đầu tiên. Như mulch, bạn có thể sử dụng mùn cưa hoặc than bùn được đặt trên bề mặt đất với lớp hai hoặc ba cm. Với nhiệm vụ phù hợp, bạn có thể bảo vệ hành tây khỏi giá rét mùa đông, đồng thời duy trì độ ẩm của đất. Với sự xuất hiện của sức nóng mùa xuân đầu tiên, nơi trú ẩn phải được loại bỏ, nếu không đất sẽ không thể ấm lên với các giá trị mong muốn và mầm non sẽ không phát triển.

Nếu mùa đông không có tuyết, bạn sẽ phải thêm một lớp tuyết bổ sung vào giường với hành, phục vụ như một loại áo khoác lông cho cây. Nước tù đọng là sự phá hủy đối với hành tây và dẫn đến việc ngâm hành tây trồng, vì vậy với sự xuất hiện của nhiệt, nơi trú ẩn bị cào xé.

Không có yêu cầu bổ sung cho việc chăm sóc mùa đông, nhưng khi nhiệt độ mùa xuân tăng lên và những chồi đầu tiên xuất hiện, nếu cần thiết, bạn có thể làm mỏng giường và nới lỏng chúng một chút (chỉ cẩn thận để không rút hành tây). Khối xanh của hành tây kéo có thể được sử dụng làm thực phẩm, để lại các củ còn lại để tăng sự phát triển của rau xanh.

Bạn có biết Mùi hành tây khó chịu từ miệng có thể được loại bỏ dễ dàng bằng một ít lá mùi tây hoặc quả óc chó nướng, và để giảm cường độ biểu hiện của nó, không nên ăn giữa hành lá, vì nó ảnh hưởng đến sự xuất hiện của mùi hăng.

Thu hoạch và lưu trữ

Bộ hành tây được trồng vào mùa thu nhất thiết phải bén rễ trước khi sương giá và không đi vào lông. Nhiệt độ của lớp đất mặt trong giai đoạn này thường đạt +2 ... + 4 ° С. Với sự ra đời của mùa xuân, bạn có thể loại bỏ một số bóng đèn nhất định và sử dụng chúng cho thực phẩm, để lại phần lớn các cây trên đầu.

Sau khi sấy khô các bộ phận trên không (thường là vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè), chúng có thể được đào lên và thu hoạch đầy đủ được thực hiện cho đến đầu tháng Tám. Cây trồng được thu hoạch được đặt trong một lớp mỏng trên giường và phơi khô dưới ánh sáng mặt trời, loại bỏ các lá phía trên.

Trong tương lai, các bóng đèn có thể được chuyển đến nơi lưu trữ mát hơn, với nhiệt độ + 10 ... + 18 ° С. Hộp gỗ khô hoặc hộp các tông có thể được sử dụng làm thùng chứa để lưu trữ, nhưng luôn có đủ số lượng lỗ để lọc. Nếu không có tầng hầm, bạn có thể thêm cây trồng trong phòng mát nhất ở nhà, với độ ẩm tối thiểu.

Như bạn có thể thấy, chuẩn bị và trồng các bộ hành tây trên trang web không phải là một nhiệm vụ rất khó khăn, mặc dù nó có những bí mật riêng, nhưng liệu nó có đáng để trồng mùa đông hay không, mỗi người làm vườn tự quyết định. Hành tây mùa đông thường được trồng để có được một vụ thu hoạch sớm hơn và chỉ vì lý do này, cần chú ý đúng mức cho quá trình này.