Không phải mọi người làm vườn đều mua hạt giống để trồng - một số người quan tâm hơn đến việc tự trồng, thu thập và bảo quản hạt giống. Bài viết này sẽ thảo luận về cách lưu trữ đúng cách với các bộ hành để sau đó có được một vụ hành phong phú.

Bạn có biết Theo thống kê được tổng hợp bởi các chuyên gia của Liên Hợp Quốc, số lượng hành tây lớn nhất được người Libya tiêu thụ (34 kg mỗi năm cho mỗi cư dân). Loại rau này có mặt trong hầu hết các món ăn. Ở vị trí thứ hai là người Sen-ga-ri, tiếp theo là người Anh và người Pháp.

Điều gì và làm thế nào ảnh hưởng đến việc lưu trữ mùa đông của bộ hành tây

Sự an toàn của bóng đèn hạt giống bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố:

1. Thời gian lưu trữ ban đầu phụ thuộc vào sự đa dạng của hành tây. Hạt vàng-vàng được lưu trữ tốt hơn so với các giống màu trắng hoặc đỏ.
2. Thời gian thu hoạch. Khi bộ sưu tập bị trì hoãn, các nhà máy phát triển hệ thống rễ và chuẩn bị cho mùa đông trong lòng đất. Điều này phá vỡ nhịp sinh học của thực vật và làm suy yếu đáng kể chất lượng của củ hành. Thời tiết mưa cũng ảnh hưởng tiêu cực đến thời gian lưu trữ, vì vậy nên làm sạch Sevka trong thời tiết khô.
3. Lcác que được chia điều kiện trên các phân số thứ nhất (1,2 Phản2,2 cm), thứ hai (2,3 trừ 3,3 cm) và thứ ba (lớn hơn 3 cm), cũng như trên các hạt không chuẩn - lên đến 1,2 cm. như một tiêu chuẩn, không phát hành game bắn súng, nhưng rất thường bị khô trong quá trình lưu trữ. Bóng đèn lớn hơn 3 cm dễ bị hình thành mũi tên. Do đó, vật liệu trồng chất lượng cao nhất là phân số thứ nhất và thứ hai.
4. Để cải thiện sự đông cứng của bộ hành tây, nó phải được chuẩn bị đúng cách (chúng ta sẽ nói về các phương pháp một lát sau), và cũng sắp xếp theo kích thước và để lại các hạt của phân số thứ nhất và thứ hai để trồng. Hành tây nhỏ có thể được thả ra trên rau xanh, đã trồng nó trong nhà kính hoặc trên bệ cửa sổ. Bóng đèn lớn có thể được sử dụng làm thực phẩm hoặc cũng được phép chưng cất.
5. Định kỳ (2 lần một tháng) bộ hành tây phải được kiểm tra cho nấm mốc, nấm mốc, hoặc thối. Hạt giống nên được loại bỏ để không mất tất cả các hành.

Làm thế nào để chuẩn bị bóng đèn để lưu trữ

Chất lượng và thời gian bảo quản nguyên liệu gieo hành tây phần lớn phụ thuộc vào sự chuẩn bị của nó, bao gồm các giai đoạn sau:

1. Thu hoạch kịp thời đã được đề cập.. Màu vàng của ngọn và uốn cong xuống đất có thể được coi là một dấu hiệu của sự sẵn sàng của rau để bắt đầu thu hoạch. Thông thường, ngày thu hoạch là vào tháng 8, nhưng tất cả phụ thuộc vào giống, vì thời gian chín của các giống khác nhau kéo dài từ 90 đến 120 ngày.
2. Bước tiếp theo là phân loại bóng đèn. Đầu tiên, các bộ hành tây bị hư hỏng hoặc mục nát được loại bỏ, và sau đó sắp xếp thành các phân số.
3. Sevka khô trong phòng thoáng khí ở nhiệt độ + 25 ... + 32 ° C. Bạn cũng có thể làm điều này trên đường phố, tốt nhất là dưới tán cây, nó sẽ bảo vệ cây cung khỏi mưa và ánh nắng mặt trời thiêu đốt. Có thể phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, nhưng phải chú ý rằng các tia không gây bỏng và làm xanh bóng đèn. Sevc định kỳ cần phải được ted lên. Nếu bạn sử dụng lưới để làm khô, đảm bảo thổi đồng đều, thì bạn không thể xoay hành tây thường xuyên như vậy. Quá trình sấy kéo dài từ 4 đến 7 ngày. Độ sẵn sàng của sản phẩm được xác định bằng tay: nếu lòng bàn tay của bạn dễ dàng trượt giữa các bóng đèn, sau đó sấy khô có thể được hoàn thành.
4. Giai đoạn áp chót đang nóng lên.. Đối với điều này, các bóng đèn được đặt trong lò nung nóng đến + 40 ° C và, tắt theo định kỳ (để hành tây không bị nứt), để trong 1-2 giờ.
5. Bước cuối cùng là làm mát. Ở nhiệt độ khoảng + 20 ° C, thời gian gieo phải khoảng 3 ngày.

Khi kết thúc các biện pháp chuẩn bị, bộ hành tây có thể được gửi để lưu trữ.

Cách bảo quản hành tây tại nhà

Bạn có thể lưu trữ hạt giống được trồng để trồng theo nhiều cách khác nhau. Hãy để chúng tôi kiểm tra chi tiết hơn các tùy chọn có thể.

Cách ấm áp

Với phương pháp lưu trữ này, hành tây được chứa trong phòng đựng thức ăn, trong phòng, trên gác lửng hoặc nơi khác với các điều kiện thích hợp:

1. Nhiệt độ phải được duy trì ở mức + 18 ... + 25 ° С.
2. Để hành tây không nảy mầm, độ ẩm không được vượt quá chỉ số từ 50 đến 70%.
3. Nó là cần thiết để cung cấp thông gió tốt, do đó, container cho bộ hành tây mùa đông cần phải lỏng lẻo. Đối với mục đích này, lưới, vớ, hộp, hộp có các ô hoặc lưới mắt cáo là phù hợp.
4. Lớp hành tây trong thùng chứa không được vượt quá 20 cm.
5. Sự khác biệt về độ ẩm và nhiệt độ nên tránh. Các chỉ số này phải ổn định, sẽ đảm bảo chất lượng lưu trữ.

Quan trọng! Bạn không thể sử dụng các gói để lưu trữ bộ hành tây - chúng kín khí và có thể gây sâu răng nhanh chóng.

Lạnh

Nếu bạn có một tầng hầm hoặc nhà kho, kho lạnh là một lựa chọn tốt.

Một nơi để tiết kiệm cũng phải đáp ứng một số yêu cầu:

1. Nhiệt độ không đổi được duy trì ở mức độ3 ° С đến 0 ° С.
2. Độ ẩm không vượt quá 80%;
3. Cũng giống như trong quá trình bảo quản một cách ấm áp, nên tránh nhảy ở nhiệt độ và độ ẩm. Nhảy như vậy không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng của vật liệu trồng, mà còn có thể kích hoạt cúi đầu trong tương lai.

Một lựa chọn khác cho phương pháp bảo quản lạnh là tủ lạnh. Nếu bạn có một tủ lạnh lớn, tùy chọn này sẽ là một sự thay thế cho hầm rượu. Hành tây phải được đóng gói trong một túi vải lanh, lưới hoặc nylon và đặt trên kệ lạnh nhất của tủ lạnh. Với phương pháp lưu trữ này, việc duy trì nhiệt độ và độ ẩm không đổi sẽ không khó khăn và việc mất bóng đèn sẽ là tối thiểu. Một phương pháp trú đông thú vị để trồng hành là sử dụng mùn cưa.

Phương pháp này bao gồm một số giai đoạn:

1. Đặt một lớp mùn cưa dày khoảng 10 cm dưới đáy thùng.
2. Đổ hành tây lên mùn cưa, nhưng không đến đỉnh - để lại khoảng 15 cm.
3. Đổ đầy xô với mùn cưa, chừa lại khoảng 5 cm đến mép thùng và đóng nắp lại. Do đó, một khe hở không khí được lấy ở trên mùn cưa.
4. Đào một cái lỗ và đặt một thùng hành tây trong đó.
5. Ngủ gục trên mặt đất. Lớp đất phía trên xô phải tối thiểu 20 cm.
6. Vào mùa xuân, sau khi làm tan đất, bể phải được loại bỏ.

Ưu điểm của phương pháp này là các củ vẫn ngon ngọt và tươi.

Quan trọng! Khi sử dụng phương pháp bảo quản lạnh, hành tây nên được trồng không quá 10-12 ngày sau khi chiết xuất, vì sự thay đổi nhiệt độ sẽ gây ra thiệt hại cho nó.

Phương pháp lưu trữ kết hợp

Tùy chọn này kết hợp các phương pháp trên. Nhiều người làm vườn giữ lại bộ hành, nhiệt độ xen kẽ.

Nhưng phương pháp này không ngụ ý thay đổi nhiệt độ mạnh, mà thay đổi có hệ thống tương ứng với nhịp sinh học của cây:

• sau khi sấy khô, bộ hành tây chứa cho đến khi sương giá đầu tiên ở nhiệt độ + 18 ... + 20 ° C;
• trong trường hợp có sương giá, hạt giống được gửi đến một căn phòng có nhiệt độ LỚN ... ... 1 ° °;
• hành tây mùa xuân một lần nữa được đặt trong nhiệt (khoảng + 24 ° C).

Với bất kỳ phương pháp nào ở trên, hạt giống phải được làm ấm trước khi trồng. Nhiệt độ sưởi ấm khoảng + 35 ° C và thời gian là 3-5 ngày. Điều này sẽ phục vụ như một động lực cho sự bắt đầu tăng trưởng và giúp tránh sự xuất hiện của các bệnh.

Tính năng lưu trữ hạt giống hành tây trong căn hộ

Ngay cả khi bạn là cư dân của một tòa nhà cao tầng, điều này không có nghĩa là bạn không thể lưu các bộ hành tây trước khi gieo. Các phương pháp lưu trữ trong căn hộ không khác gì ở trên, điều chính là cung cấp các điều kiện cần thiết và phân bổ một nơi phù hợp.

Trong mùa đông lạnh, nên lưu trữ hạt giống trong tủ lạnh, và đối với phương pháp ấm, bạn có thể giữ hành tây trong phòng đựng thức ăn hoặc trên ban công ấm áp. bao bì phải lỏng lẻo và thông thoáng.

Mối nguy hiểm lớn nhất trong mùa đông là sự xuất hiện của bệnh thối. Để ngăn chặn điều này, hạt giống phải ở trong một thùng chứa khô. Thỉnh thoảng, bạn cần xem vật liệu trồng và loại bỏ bóng đèn khi phát hiện hư hỏng.

Lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Vì vậy, nguyên liệu hạt giống đã được đông thành công và bạn có thể có được một vụ mùa tuyệt vời từ hạt giống, đáng để đưa lời khuyên của những người trồng rau có kinh nghiệm vào thực tế:

1. Để đẩy nhanh quá trình trưởng thành của cây con, các luống được xử lý bằng dung dịch muối natri 0,2% 14 ngày trước khi thu hoạch. Bạn cũng có thể đào trong các bóng đèn bằng một cây chĩa, nó sẽ làm hỏng hệ thống rễ và đẩy nhanh cái chết của cây xanh.
2. Bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng nếu bạn ngừng tưới 3 tuần trước khi thu hoạch.
3. Sevc phải ngửi thấy mùi bụi. Nếu Sevoc có mùi hành tây sau khi mua, điều này cho thấy sản phẩm ở trong phòng có độ ẩm cao. Trong tương lai, điều này có thể gây ra sâu răng.
4. Sử dụng phấn sẽ cải thiện việc lưu trữ các bộ hành tây. Chất này hấp thụ độ ẩm dư thừa, và ngăn ngừa thối rữa và phát triển củ. Để 10 kg hành tây, bạn cần lấy 200 g phấn.
5. Sevoc gấp trong vớ cũ, ống mềm hoặc vỏ gối được treo tốt nhất trên tường để lưu trữ.
6. Một số người trồng rau thích bộ hành tây mùa đông. Có mùa đông trên mặt đất, đặc biệt nếu mùa đông có tuyết, một củ hành như vậy xuất hiện sớm và cho thu hoạch sớm. Có một lợi thế lớn khi sử dụng phương pháp này - không cần phải tiết kiệm hạt giống. Nhưng thực tế này không phải lúc nào cũng tự biện minh, vì vậy tốt hơn là chơi nó an toàn và không trồng toàn bộ cây vào mùa thu - để lại một phần của bóng đèn để gieo mùa xuân.

Bạn có biết Cây tỏi tây lớn nhất được trồng vào năm 1983 bởi Hankey Bishop đến từ Anh, trọng lượng của rau là 4,34 kg. Và một cư dân khác của Misty Albion vào năm 1997 đã trồng một bóng đèn nặng 7,03 kg.

Chúng tôi đã cố gắng dự đoán tất cả các vấn đề có thể xảy ra trong quá trình lưu trữ các bộ hành tây. Từ bài viết này, bạn đã học được ở nhiệt độ và độ ẩm bạn nên lưu trữ hành tây gieo, có thể lưu nó trong một căn hộ, cũng như nhiều hơn nữa.