Mỗi người làm vườn tìm cách trồng trọt càng nhanh càng tốt. Thời kỳ chín của cây trồng phụ thuộc trực tiếp vào giống được chọn, ngày trồng và chăm sóc tiếp theo của cây. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn những yếu tố này ảnh hưởng đến thảm thực vật khoai tây.
Trung bình bao nhiêu khoai tây phát triển từ khi trồng đến khi thu hoạch?
Đếm từ khi gieo đến khi trưởng thành hoàn toàn, thời gian sinh trưởng dao động từ 1,5 đến 4 tháng. Đặc tính sinh học của cây là phần trên không và củ không phát triển đồng thời. Ban đầu, 10 trận20 ngày sau khi trồng, cây con xuất hiện.
Khoai tây mọc mầm 6 quả10 ngày trước. Trước khi ra hoa bắt đầu 27 ngày4848. Tại thời điểm này, khối xanh đang phát triển và củ đang được đặt. Sau đó, cây trồng gốc sẽ tăng thêm 26 ngày 45 để đạt độ chín tối đa. Thu hoạch bắt đầu sau khi ngọn đã khô và da của củ bị sần sùi.Quan trọng! Sau cái chết của ngọn, không nên trì hoãn thu hoạch lâu hơn 2-3 tuần do mối đe dọa của bệnh và sự suy giảm chất lượng giữ cây trồng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian chín của khoai tây
Điều kiện thời tiết ảnh hưởng đáng kể đến sự hình thành văn hóa. Thời tiết mưa gây thiệt hại cho cây trồng bởi bệnh sương mai và khi nhiệt độ quá cao, cây trồng ngừng phát triển. Nhưng thiệt hại như vậy có thể được giảm thiểu, và năng suất có thể được tăng tốc nếu công nghệ canh tác được tuân thủ.
Khoai tây có thể được trồng theo các công nghệ khác nhau, cụ thể là:
Lớp
Một củ khoai tây sẽ cần bao nhiêu ngày để trải qua tất cả các giai đoạn phát triển tùy thuộc vào sự lựa chọn giống. Trong trường hợp này, bạn cần xem xét cho mục đích gì nó sẽ được sử dụng.
Các giống sớm, rất phổ biến, hiếm khi cho năng suất cao, và độ an toàn của nó thấp hơn do hàm lượng chất khô không đủ. Trồng trọt thương mại là một lợi thế lớn, cũng như có được hai vụ một năm ở các khu vực phía Nam và khả năng canh tác ở miền Bắc.
Các nhóm giống giữa và cuối, mặc dù chúng không thể nhanh chóng ăn khoai tây non, có đặc tính hương vị tốt nhất, có năng suất cao nhất và có thể chịu được lưu trữ mùa đông.
Tùy thuộc vào mùa sinh trưởng, phân loại sau được sử dụng:
- khoai tây chín sớm trong 50 trận65 ngày;
- sẵn sàng để thu hoạch vào ngày thứ 658585;
- giữa mùa có thể được đào lên sau 85 trận95 ngày;
- chín trung bình muộn trong 95 Ngày 110 110;
- thu hoạch muộn 110 ngày trở lên sau khi trồng.
Quan trọng! Khoai tây được trồng trong cùng một khu vực bắt đầu thoái hóa theo thời gian, do đó, nên thay đổi giống sau mỗi 2-3 năm.
Vùng trồng trọt
Khoai tây được trồng ở hầu hết các vùng, nhưng loại và thành phần của đất không phải lúc nào cũng phù hợp. Củ được hình thành ở phần cuối của chồi ngầm - stolon, vì vậy cây cần đất lỏng, ẩm.
Do sự đa dạng của điều kiện khí hậu và thành phần đất ở các vùng khác nhau, các giống được khoanh vùng có lợi thế khi lựa chọn. Trong điều kiện sinh trưởng tối ưu, năng suất cao nhất, chất lượng cây trồng và khả năng kháng bệnh tối đa sẽ đạt được.
Thời gian hạ cánh
Theo truyền thống đã được thiết lập, phần lớn dân số trồng khoai tây vào đầu tháng Năm. Nhưng sự định hướng về nhiệt độ của đất, sẽ ấm lên tới +8 ... + 10 ° С, có thể xảy ra vào tháng Tư, cũng sẽ đúng hơn.
Nhưng nếu điều kiện thời tiết không cho phép, mong muốn có được vụ mùa càng sớm càng tốt có thể dẫn đến mất hoàn toàn hoặc cần phải trồng lại. Những ngày sau đó cũng không đảm bảo thành công - trồng trong đất khô làm giảm năng suất.Bạn có biết Sự lây lan của khoai tây khi bắt đầu xuất hiện ở châu Âu được thực hiện bằng cả phương tiện bắt buộc và xảo quyệt. Nhà nông học người Pháp Antoine-Auguste Parmantier đã thiết lập một người bảo vệ xung quanh cánh đồng khoai tây của mình vào ban ngày, đi ra ngoài vào ban đêm để những người nông dân tò mò có thể đánh cắp và trồng một cây kỳ diệu được bảo vệ cẩn thận.
Bạn có thể chọn ngày trồng bằng các dấu hiệu dân gian - theo thời gian giữa sự ra hoa của chim anh đào và sự xuất hiện của lá trong cây bạch dương.
Bón phân
Đất nghèo rút ngắn mùa trồng khoai tây. Càng ít chất dinh dưỡng trong trái đất, cây càng chín nhanh. Nhưng đồng thời, bạn không nên dựa vào một vụ mùa bội thu.
Việc áp dụng phân khoáng và phân hữu cơ kéo dài vòng đời của cây, trong thời gian đó sự phát triển của củ có thể tiếp tục cho đến cuối mùa thu.
Độ ẩm và nhiệt độ không khí
Thời tiết nóng, khô dẫn đến sự chín nhanh của cây trồng, đặc biệt nếu điều này xảy ra trong quá trình ra hoa và hình thành củ. Ở những nơi mà bụi cây không đủ nước tưới, ngọn sẽ chuyển sang màu vàng và khô vào giữa mùa hè. Thu hoạch từ các trang web như vậy là không đáng kể và nhỏ.
Làm thế nào để tăng tốc độ trưởng thành của khoai tây
Sự khởi đầu của ngày thu hoạch không phải lúc nào cũng trùng với thời điểm kết thúc mùa trồng khoai tây. Không nên đào các loại rễ cây chưa chín, vì chúng sẽ bị thiệt hại cơ học nhiều hơn, sẽ không ổn định với các bệnh và sẽ không thể tồn tại trong kho đông.
Chỉ có sự xuất hiện của sương sớm đột ngột mới có thể biện minh cho bộ sưu tập khoai tây non, vì ngọn sẽ bắt đầu lấy chất dinh dưỡng từ củ để phục hồi.
Trong trường hợp thuận lợi hơn, với một khoảng thời gian nhất định, sự trưởng thành được tăng tốc theo một trong các cách sau:
- Cắt ngọn. Một tuần rưỡi trước khi thu hoạch, thân cây xanh được cắt thành chiều cao 10202020. Điều này được thực vật cảm nhận là một đội để hoàn thành sự phát triển và củ bắt đầu chín.
- Việc sử dụng hút ẩm. Đây là việc sử dụng hóa chất - đồng sunfat hoặc magiê clorat để phun bụi cây khoai tây, sau đó lá và thân cây nhanh chóng mất độ ẩm và khô.
- Thượng viện - cũng là một phương pháp hóa học. Cây được phun dung dịch superphosphate, sau đó sự tăng trưởng của chúng chậm lại và dòng chảy chất dinh dưỡng từ ngọn đến củ tăng lên.
Việc sử dụng các kỹ thuật như vậy giúp giảm thiểu số lượng thiệt hại cơ học đối với cây trồng gốc và để có được một loại cây trồng chất lượng cao trong mùa hè mưa hoặc ở vùng đất thấp.Bạn có biết Khoai tây chiên được phát minh để trả thù bởi một vị khách đến một trong những nhà hàng Mỹ phàn nàn rằng khoai tây chiên bị cắt quá lớn. Đầu bếp chiên khoai tây, xắt nhỏ nhất có thể.
Tính năng thu hoạch
Thu hoạch khoai tây, riêng biệt theo từng lớp, được thực hiện trong thời tiết nắng khô, nhưng không quá sớm - khi sương giá buổi sáng qua và nhiệt độ không khí được đặt trong khoảng +10 ... + 17 ° С. Nguyên liệu hạt giống được lựa chọn từ các bụi cây năng suất và khỏe mạnh nhất.Đào củ được sấy khô và sắp xếp theo kích cỡ, loại bỏ hư hỏng và bệnh. Rễ cây được cắt bằng xẻng có thể để khô và bảo quản, và hư hỏng bởi dĩa được lấy đi để chế biến. Phần còn lại của ngọn và cỏ dại phải được thu thập và đốt để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh và ô nhiễm đất.
Khoai tây khô và được phân loại được vận chuyển để lưu trữ trong phòng tối đã được chuẩn bị và khử trùng với nhiệt độ không khí lên tới + 3 ° C và độ ẩm lên đến 80%, trong khi vẫn đảm bảo thông gió tự nhiên.
Bạn có biết Khoai tây có khả năng tương thích độc đáo với các sản phẩm khác. Số lượng các món đầu tiên, thứ hai và món tráng miệng được chuẩn bị từ những cây trồng gốc này lên tới hai nghìn.
Củ chín và khỏe mạnh của các giống sớm với thu hoạch kịp thời và bảo quản đúng cách sẽ dễ dàng bảo quản chất lượng và chất dinh dưỡng cho đến tháng 11, và khoai tây muộn sẽ thành công trong mùa đông mà không mất đi hương vị và lợi ích.