Có bao nhiêu diện tích gieo được phân bổ cho nông dân trong năm nay, chúng ta chỉ có thể nói khoảng, vì phần lớn tổng thu hoạch củ cải rơi vào các hộ gia đình tư nhân. Các doanh nghiệp công nghiệp chiếm ít hơn 10% tổng sản lượng của cây trồng gốc. Tổng cộng, loại rau này được trồng trên 700 ha, và tổng sản lượng của nó đạt tới 7.6 nghìn.

Các chuyên gia tin rằng khối lượng lớn trồng củ cải trong dân chúng ngăn cản các doanh nghiệp lớn trồng nó. Ngày nay ở Ukraine thực tế không có trang trại lớn nào tham gia vào việc trồng củ cải. Đây là đặc quyền của các doanh nghiệp nhỏ hoặc vừa.

Tuy nhiên, củ cải vẫn là một nền văn hóa cây trồng rất hấp dẫn. Không khó để chăm sóc nó, nhưng bạn có thể trồng nó theo nhiều cách khác nhau: ở mặt đất mở, trong giá đỡ và băng cassette, trong thủy canh, trong nhà kính, dưới nông nghiệp, như một chất bịt kín hoặc tiền thân cho cà chua và ớt trong nhà kính.

Để biết thông tin, củ cải là một trong những cây trồng đầu tiên được trồng trong không gian. Để nghiên cứu di truyền của thực vật được trồng trong không gian, nó đã được trồng trên Trạm vũ trụ quốc tế. Mùa sinh trưởng ngắn, tính dễ ăn của cả củ và lá đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học đối với loại rau đặc biệt này.