Ở nhiều nước Trung Á từ thời cổ đại, cà rốt vàng đã được ăn. Xem xét những giống tốt hơn để lựa chọn.

Trong một thời gian dài, do điều kiện khí hậu khác với điều kiện thông thường đối với cà rốt và độ dài của ngày ở làn giữa, không thể trồng các giống cây này. Chỉ trong năm 2018, các nhà lai tạo trong nước đã đăng ký những giống cà rốt màu vàng đầu tiên. Vì vậy, hãy cùng nhau cố gắng tìm ra loại cà rốt màu vàng nào thích hợp hơn - trong nước hoặc nước ngoài.

Đặc điểm của giống cà rốt vàng nhập khẩu

Lớp "Mirzoi 304"

Mirzoi 304 được nhân giống ở Uzbekistan, nó ngon ngọt, rất ngon, ưa nhiệt - nhiệt độ tối ưu của canh tác là + 16 ° C, yêu thích độ ẩm. Chiều dài của cây gốc khoảng 15 cm. Cà rốt nhanh chóng, trong khoảng 100 ngày, chín, không được lưu trữ trong một thời gian dài.

Giống "Vàng mặt trời"

Vàng mặt trời có màu vàng sáng. Quả của nó mỏng, dài tới 23 cm, rất ngon, mọng nước, có độ giòn. Giống này là sớm, cho thu hoạch phong phú. Nó có thể được bảo quản, mà không cần chế biến, cà rốt tươi không được lưu trữ trong một thời gian dài.

Giống "Yellowstone"

Cây hoàng kim Vàng là một giống tuyệt vời, ngon, cây có rễ lớn, chiều dài trung bình 23 cm, màu vàng chanh. Giống lai, sớm (70 ngày), được bảo quản tốt, thích nghi với các điều kiện sinh trưởng khác nhau. Nó có một lợi thế lớn - nó có khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Khi trồng trong đất lỏng cho thu hoạch tốt.

Giống "Jaune du Doubs"

Giọt Jaune du Doubs Điên là giống cây Pháp hàng thế kỷ, rất năng suất, với các loại cây củ màu vàng có hương vị tuyệt vời, giòn, chứa đầy nước. Cà rốt được lưu trữ hoàn hảo.

Một sự thật thú vị là cà rốt không bị mất các nguyên tố vi lượng và carotene hữu ích khi nấu ăn.

Đặc điểm giống cà rốt vàng nội địa

Giống "vàng pilaf"

"Golden pilaf" có thể được trồng gần như khắp cả nước. Cây củ cà rốt màu vàng phát triển dài không quá 20 cm, nó có mùi thơm và nước súc miệng, nó chứa rất nhiều vitamin. Giống giữa mùa này có khả năng ra hoa, quả của nó gần như không bị nứt. Cà rốt được khuyến khích tiêu thụ tươi, đông lạnh, bảo quản. Trong quá trình lưu trữ, không bị hư hỏng trong một thời gian dài.

Giống "Caramel vàng"

Vàng Caramel vàng - giống này đã chín (85-97 ngày), có màu vàng rễ, dài 29 cm. Nó có vị ngọt và mùi dễ chịu, chống lại bệnh tật và điều kiện thời tiết bất lợi, có thời hạn sử dụng lâu, không bị nứt.

Lutein (một sắc tố thực vật) có trong cà rốt màu vàng bảo vệ võng mạc mắt của chúng ta khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim và mạch máu.

Bạn cũng có thể lưu ý các giống cà rốt lớn với hương vị tuyệt vời:

• Vàng Marmalade màu vàng ─ giống sớm (80 trừ98 ngày);
• Củ cà rốt cho món cơm thập cẩm
• "Cà rốt Tabor" ─ và sau đó.

Cà rốt của những giống này chứa rất nhiều lutein.

Đã xem xét các giống chính của cà rốt vàng trong nước và nhập khẩu, chúng ta có thể nói rằng không thể trả lời một cách dứt khoát câu hỏi cái nào tốt hơn. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, bạn chỉ cần chọn giống phù hợp hơn với yêu cầu của bạn, phát triển tốt hơn trong khu vườn của bạn và được lưu trữ lâu hơn. Nhưng tôi vẫn muốn lưu ý rằng cà rốt của chúng tôi hoàn toàn không thua kém gì nước ngoài, và thường về số lượng chất dinh dưỡng, và chất lượng hương vị không thua kém gì nước ngoài.