Điều kiện thời tiết khắc nghiệt một lần nữa trong năm nay quyết định số lượng cây trồng và giá cả trên thị trường khoai tây.

Theo Thomas Herkenrath, chủ tịch Hiệp hội thương mại khoai tây Đức (DKHV), tại Sàn giao dịch khoai tây mùa thu quốc tế lần thứ 68, diễn ra vào ngày 1 tháng 10 tại Hamburg, sự thay đổi khí hậu được nông dân cảm nhận trong công việc hàng ngày.

Các chuyên gia tin rằng sản lượng khoai tây năm nay ở mức 10,4 triệu tấn có khả năng cao hơn 16,8% so với vụ mùa nhỏ trong lịch sử năm 2018, nhưng trung bình dài hạn sẽ thấp hơn 1%.

Herkenrath lưu ý rằng các nhà sản xuất đã tăng 12,8% diện tích canh tác so với con số trung bình hàng năm.

Theo ông, trồng khoai tây năm 2019 một lần nữa phải chịu đựng sức nóng và hạn hán khắc nghiệt. Mặc dù thực tế là nó không mạnh như năm trước, tuy nhiên, Ủy ban chuyên gia dự kiến ​​năng suất trung bình chỉ đạt 37,7 tấn / ha. năm 2019, thấp hơn 5,8 tấn hoặc 13% so với mức trung bình trong một thời gian dài.

Theo chủ tịch của DKHV, năm 2019, khu vực trồng khoai tây cũng mở rộng ở các nước láng giềng châu Âu. Năng suất trung bình ước tính khoảng 44,7 tấn / ha. và do đó sẽ thấp hơn khoảng 5% so với mức trung bình 5 năm.

Tuy nhiên, nói chung, một nguồn cung đáng tin cậy của hàng gia công có thể được giả định, Herkenrath giải thích.