Công ty Naturo từ Queensland của Úc đã cấp bằng sáng chế cho một công nghệ giúp tăng gấp đôi thời hạn sử dụng của sữa tiệt trùng.

Giám đốc điều hành của công ty Jeff Hastings cho biết, trong quá trình chế biến, họ đã nhận được sữa có thể được uống một cách an toàn trong tối đa 60 ngày mà không cần chuẩn bị thêm.

Mặc dù chi tiết chính xác về cách chế biến sữa không được tiết lộ, Jeff Hastings nói rằng nó không bao gồm sưởi ấm, nhưng giết chết vi khuẩn, trong khi bảo quản vitamin và enzyme.

Thời hạn sử dụng kéo dài cho phép vận chuyển sữa bằng đường biển đến các thị trường nước ngoài, bao gồm các thị trường Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia, Singapore và Indonesia, rẻ hơn nhiều so với vận chuyển sản phẩm bằng đường hàng không.

Theo Hastings, công nghệ này đã trở thành "bước đột phá lớn nhất trong ngành sữa toàn cầu sau khi thanh trùng", được phát minh ra hơn 150 năm trước.

Công ty hiện đang khám phá các lựa chọn để tạo ra một nhà máy thí điểm ở Úc có khả năng sản xuất 10 triệu lít sữa mỗi năm bằng công nghệ mới.

Đây không phải là lần đầu tiên Naturo phát triển một công nghệ có thể làm tăng đáng kể thời hạn sử dụng của một sản phẩm tự nhiên. Năm 2016, công ty đã phát hành một số sản phẩm bơ với thời hạn sử dụng trong tủ lạnh lên tới 10 ngày, ngay cả sau khi mở gói.