Mỗi bà nội trợ làm mọi thứ có thể để ngôi nhà ấm áp và ấm cúng, và nhà bếp có mùi thơm của các món ăn, bất kể họ nấu bữa trưa hàng ngày hay bữa tối lễ hội. Cá hồi từ cá hồi hồng sẽ giúp nuông chiều gia đình và bạn bè của bạn, hương vị lạ thường của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Bạn luôn có thể thử nghiệm với các thành phần, và món ăn sẽ đạt được hương vị hoàn toàn mới. Đọc về cách làm salad cá hồi hồng.

Lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên trong việc chuẩn bị bất kỳ món ăn là lựa chọn và chuẩn bị các thành phần. Thành phần chính của salad cá hồi là cá. Bạn có thể sử dụng cả phi lê của nó (bao gồm cả đông lạnh tươi), và sản phẩm đóng hộp, hun khói và thậm chí là chiên. Yêu cầu chính: nó phải tươi, và theo đó - phù hợp với tiêu dùng.

Quan trọng! Một thành phần phổ biến trong một số công thức nấu ăn là cá hồi hồng hoặc cá hồi khác. Chúng có thể được sử dụng luộc hoặc muối.

Các thành phần bổ sung trong công thức, tùy thuộc vào loại salad (Olivier, Mirage, Mimosa và các loại khác), có thể phục vụ rau (khoai tây, cà rốt, hành tây, bắp cải, dưa chuột, đậu). Cà rốt cần được gọt vỏ sống, sau đó nấu chín và khoai tây được nấu chín trong đồng phục của họ. Rửa sạch cà chua, gọt vỏ dưa chuột và hành tây. Ngô và đậu được sử dụng ở dạng đóng hộp, vì vậy hãy mua trước nếu thành phần này được chỉ định trong công thức. Cũng mua que cua - trong một số trường hợp, món salad được chuẩn bị chỉ với một thành phần như vậy.

Bí quyết cá hồi

Thành công của việc nấu gỏi cá nằm ở sự kết hợp thành công của tất cả các nguyên liệu. Kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi: tất cả những người tập trung tại bàn lễ hội hoặc hàng ngày sẽ thích món ăn này. Ngoài ra, một món salad như vậy đặc biệt tinh tế trong hương vị và bổ dưỡng. Và nhờ vào sự đa dạng của các công thức nấu ăn, bạn có thể chọn tùy chọn cho những người đang ăn kiêng khắc nghiệt.

Quan trọng! Đừng lạm dụng nó với muối. Bạn có thể không cần nó trong công thức này, vì cá muối là một phần của món salad.

Quan trọng! Những người sành ăn không ngại thử nghiệm công thức này và thêm các thành phần vào nó theo ý riêng của họ, thậm chí là bất ngờ nhất, ví dụ, một quả táo. Nhưng nó phải chua.

Bạn có biết Cá hồi hồng có tên này là do trong mùa giao phối, cơ thể cô bắt đầu ngưng tụ và một bướu xuất hiện trên đó.

Bạn có biết Ấu trùng cá hồi hồng xuất hiện 130 ngày sau khi con cái đã đẻ trứng và thụ tinh cho trứng của con đực.

Bạn có biết Cá hồi hồng là một đại diện của gia đình cá hồi Thái Bình Dương, sản lượng khai thác lớn nhất được ghi nhận ở các vùng Viễn Đông. Màu đỏ của phi lê cá này có thể được giải thích bởi đặc thù dinh dưỡng của nó: nó ăn tôm càng nhỏ.

Cá hồi hồng trong các biến thể nấu ăn khác nhau (hun khói, chiên, muối, nướng, đóng hộp) đa dạng hóa bàn ăn ngày lễ của bạn hoặc một bữa trưa tự làm đơn giản - không chỉ là một món ăn độc lập, mà còn là một thành phần của món salad và món khai vị nguyên bản nhất. Cơ hội thử nghiệm với các thành phần mở ra nhiều cách để các bà nội trợ nuông chiều người thân và cải thiện thực đơn một cách chất lượng.